如需要使用當歸，當歸的功效與作用及食用方法是不可不知道的。 當歸的功效與作用有很多，尤其適合女性使用。祖國醫學認為，當歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥。因而，它既能補血，又能活血，既可通經，又能活絡。凡婦女月經不調，痛經，血虛閉經，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產後瘀血，例經(月經來潮時，出現口鼻流血)等婦女的常見病，都可以用當歸治療。
當歸的功效與作用主要有：
1.對子宮平滑肌的作用
研究表明當歸揮髮油對兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動物未孕、早孕、晚孕、產後的離體子宮均有直接抑制作用，使節律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態。並對抗垂體後葉素、組胺、腎上腺素及乙醯膽鹼等引起的子宮收縮
2.對心血管系統的作用
當歸煎劑或根及葉中所含揮髮油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制，可以使兔離體心房不應期延長，對乙醯膽鹼或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用
3.對血液及心血管系統
大鼠口服當歸水煎液後，血漿凝血時間延長，可使血栓減少，血栓增長速度減慢，有明顯的抗血栓作用。
4.對消化系統
對小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝損傷具有保護作用;對慢性肝損害有一定減輕纖維化和促進肝細胞功能恢復作用。呼吸系統：當歸浸膏對慢性氣管炎並發的肺氣腫和早期或緩解期肺心病有相當療效，用藥後顯著改善肺通氣功能，體力有相當恢復。
5免疫作用
當歸及其萃取物阿魏酸鈉和當歸多醣對單核-巨噬細胞系統有明顯的刺激作用，對免疫功能低下的機體也有免疫調解和恢復作用。當歸對健康人的淋巴細胞轉化也有促進作用。
6.抗炎作用
當歸成分正丁烯內酯及苯內酯可鬆弛氣管平滑肌，對抗組織胺-乙醯膽鹼引起的支氣管氣喘。
7抗癌作用
當歸可廣泛用於各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對血虛羸瘦的中晚期癌症或手術、放療、化療後正氣虛弱之患者，亦可選用當歸，以扶正抗癌。
8.抗菌作用
當歸煎劑在試管內對大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、白喉桿菌等有輕度抑制作用。
9.除自由基
當歸中阿魏酸具有抗脂質過氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反應和自由基反應，並能與生物膜磷脂結合，保護膜脂質拮抗自由基對組織的損害。
10.抗老防老
當歸煎劑對小鼠學習記憶具有明顯的影響，用ㄚ迷宮法測定，當歸能改善三氯化鋁所致的痴呆，降低痴呆小鼠腦的過氧化酯質水準，和B型單胺氧化的活性，能治療老年痴呆症。
11.促進造血
當歸水浸液中阿魏酸鈉和當歸多醣，均能顯著促進血紅蛋白及紅血球細胞的生成，故有抗貧血作用。
12.外科亦用此藥，對於腫瘍期的散瘀消腫，潰瘍期的養血生肌，都有著良好的療效。
13.當歸有保護肝臟功能。
當歸的食用方法：
當歸別名：秦歸、雲歸、西當歸、岷當歸。當歸具有調經止痛，潤腸通便，補血活血。酒當歸活血通經。用於經閉痛經，風濕痹痛，跌扑損傷這些功效。當歸有「十方九歸」和「藥王」之美稱，特別是用於治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科「聖藥」和「血家百病此藥通」之說。以下為大家介紹幾種常見的當歸的服用方法：
當歸肉桂酒：
當歸30g,熟地黃50g,紅花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成。當歸補血活血,調經止痛,熟地黃滋補陰血,紅花,肉桂活血通經,用甜酒可行血脈.用於血虛,或有瘀滯的經閉,月經不調
當歸補血湯：
當歸10g,黃芪60g.煎水飲.亦可將用量增加,煎成膏滋食。本方重用黃芪,次為當歸,意在補氣而益血.用於失血後氣血耗傷,或氣虛血虧,體倦乏力,頭昏。
歸芪鴿肉湯：
當歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。將鴿去毛及內臟，洗淨切塊放砂鍋中加水及藥物、調料共煮至鴿肉爛熟，吃肉飲湯。有益氣血、補虛損之功效，適用於病後或產後身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食慾不佳以及貧血、神經官能症和更年期綜合症等症狀。
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地龍的功效與作用 可通經活絡
本品為巨蚓科動物參環毛蚓Pheretima aspergillum (E. Perrier)、通俗環毛蚓Pheretima vulgaris Chen、威廉環毛蚓Pheretima guillelmi (Michaelsen)或櫛盲環毛蚓Pheretima pectinifera Michaelsen 的乾燥體。前一種習稱「廣地龍」，後三種習稱「滬地龍」。廣地龍春季至秋季捕捉，滬地龍夏季捕捉，及時剖開腹部，除去內臟及泥沙，洗淨，曬乾或低溫乾燥。
地龍的功效：
地龍性寒，味咸。功能：清熱、平肝、止喘、通絡。歸肝、胃、肺、膀胱經。功能清熱平肝、熄風止痙、平喘、利尿、通絡除痹。主治高熱煩躁、驚癇抽搐、肺熱喘咳、熱結尿閉、痹痛肢麻、半身不遂，以及瘡瘍腫毒等證。主治高熱狂燥，驚風抽搐，風熱頭痛，目赤、半身不遂等。地龍提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰與玫瑰油混合能織禿髮。清熱，息風，通絡，平喘，利尿。
息風止痙，作用不強。清熱作用好，清肝熱，還能明顯退壯熱，發燒降體溫。對熱盛生風和溫熱病或小兒驚風有壯熱的可用。但不常用，因為它息風止痙作用弱，且新鮮的退壯熱和息風止痙作用更明顯，幹了湯劑作用就不明顯，干品用的最多的是通絡或舒筋活絡，通經就是舒筋活絡，使關節拘攣、屈伸不利緩解。活絡，疏通脈絡或經絡，改善麻木偏癱、口眼歪斜都常用。偏癱和補氣養血、活血化瘀的配伍如黃芪、紅花、川芎平喘。可用於肺熱的哮喘。利尿消腫。用於濕熱水腫。用的最多的是通絡和平喘。平喘就是能緩解支氣管平滑肌的痙攣。
1、清熱息風，用於高熱驚癇、癲狂。地龍咸寒降泄，性走竄，既能息風止痙，又善清解高熱，故適用於高熱所致的狂躁，驚風抽搐，癲癇等症。治療溫病熱極生風神昏譫語、痙攣抽搐，可單用本品煎服取效，或與鉤藤、牛黃、白僵蠶等息風止痙藥同用。治療小兒驚風，高熱、驚抽，可以本品研爛，與硃砂共為丸服。治療高熱狂躁或癲癇，常單用鮮品，同鹽化為水，飲服。
2、通經活絡，用於痹證及半身不遂。地龍長於通行經絡，用於多種原因引起的經絡阻滯，血脈不暢，肢節不利之證。因其性寒能清熱，故適宜治療關節紅腫疼痛、屈伸不利之熱痹，常與防己、秦艽、忍冬藤等除濕熱、通經絡藥物配伍。亦用治風寒濕痹，肢體關節麻木、疼痛、屈伸不利等症，可與川烏、天南星、乳香等配伍，如小活絡丹。治療氣虛血滯，中風後經絡不利、半身不遂、口眼歪斜等症，常與黃芪、當歸、川芎等配伍，如補陽還五湯。
3、清肺平喘，用於肺熱哮喘。本品又清肺熱平喘。用治邪熱壅肺，肺失肅降之喘息不止，喉中哮鳴有聲者，單用研末內服即效，亦可與麻黃、石膏、杏仁等同用。
4、清熱利尿，用於熱結膀胱，小便不利或尿閉不通。本品咸寒走下入腎，能清熱結、利水道，用治小便不利或尿閉不通，可用鮮品搗爛，浸水，濾取濃汁服，也可與車前子、木通、澤瀉等利水滲濕藥同用。
應用和禁忌：
治療溫熱病高熱煩躁、狂言亂語，或癲癇、驚風、痙攣抽搐，與黃連、大青葉、羚羊角、鉤藤等配伍，以清熱解毒、熄風鎮痙;痰火盛者，配浙貝、竹瀝、天竺黃、膽南星，以清熱、滌痰、定驚。肝陽上亢頭痛眩暈之證，可配天麻、鉤藤、夏枯草、石決明等，以平肝潛陽。精神分裂症屬於狂熱型者，用鮮地龍漂淨加白糖同研化水服，有鎮靜安定之效。熱性哮喘、小兒頓咳，可用地龍製成粉劑，裝入膠囊內服，每次3克，每日兩次;或配甘草、冰糖煎服。熱結膀胱、小便不通，古方單用鮮地龍杵爛，加冷開水濾取濃汁以取效;濕熱停聚而致水腫、肢浮、小便不利，可配豬苓、澤瀉、大腹皮、冬瓜皮等同用以清熱利水。地龍善於通絡，適用於關節痹痛、屈伸不利、肢體麻木。熱痹宜配絡石藤、忍冬藤，若屬寒痹，配烏頭、桂枝。如與黃芪、當歸、桃仁、紅花等相伍，可用於中風半身不遂證屬氣虛血滯者。鮮地龍加白糖化水或搗爛局部塗敷，可用於多種外傷科疾患，如急性腮腺炎、慢性下肢潰瘍、漆瘡、丹毒，以及跌打損傷、燙火傷等，煎服5～10克，研末服1～2克。脾胃虛寒者不宜。
冬凌草的功效與作用 可緩解肝癌
植物對疾病治療，也是有著很好幫助，因此不同的植物也是有著它自己的價值，所以在日常生活中，對疾病上，也是需要選擇正確治療方法，根據藥性不同，疾病治療效果也是有著一些改變，冬凌草一個對疾病治療很好選擇呢，尤其是對乳腺癌治療也是有著一些幫助，那冬凌草的功效與作用都有什麼呢?
對冬凌草的功效與作用也是很多人不太了解的，那在選擇它之前，也是需要對它進行一些認識，這樣對疾病治療的時候，才不會出現其他問題，使得患者疾病可以得到很好改善。
冬凌草的功效與作用：
冬凌草全株粗製劑臨床療效觀察，對食管癌、賁門癌、肝癌，乳腺癌、直腸癌有一定緩解作用。
可防治放射治療的副反應，急、慢性咽炎，扁桃體炎，腮腺炎，氣管炎，慢性遷延性肝炎等
冬凌草的抗瘤作用，在民間主要用來防治食管癌。但是當地長期很少有患這種疾病的。實驗動物移植性腫癌，如艾氏腹水癌、肝癌、網狀細胞肉瘤等均有抑制作用;能防止亞硝酸胺所引起的大鼠食管上皮增生轉變為癌;
對多種球菌及桿菌有明顯的抗菌作用，臨床實驗證明，冬凌草對食管癌、賁門癌、原發性肝癌及乳癌等有明顯緩解症狀作用，有穩定和縮小瘤體及延長病人生命的效果。與化療合用，可減輕化療藥物的不良反應，提高療效，對食管上皮重度增生也有一定的療效。另外，對急性喉炎、急性化膿性扁桃體炎有顯著療效，對慢性支氣管炎及慢性咽炎等也有良好效果。
通過以上介紹，對冬凌草的功效與作用也是有著一些了解，因此對這樣藥物選擇上，都是可以放心進行，對患者疾病治療上，都是有著很好幫助做，但是這樣藥物使用出現不良反應，也是要停止使用，否則對患者身體也是有著一些危害。
地骨皮的功效與作用 可清肺降火
地骨皮是一種常見的中藥材，應該說在臨床是一種常見的中藥材，但是需要注意的是因為地骨皮在使用過程具有不同的地骨皮的功效與作用。當然不管患者多麼了解地骨皮，但是當疾病發生的時候，還是不要自行用藥以免發生不必要的問題，影響健康。
冬瓜子的功效與作用 可治腳氣
冬瓜是很多人都熟悉的一種蔬菜，這樣的蔬菜在製作上也是比較簡單，而且冬瓜製作成冬瓜湯，它的營養價值都是很高，對補充身體各方面營養元素，也是有著很好的幫助作用，所以這樣的食物都是不錯之選，那冬瓜子也是冬瓜里常見到的，但很少人有吃冬瓜子，那冬瓜子的功效與作用都有什麼呢?