金桔既可直接食用，也可榨成汁，還可以入茶，或者做成蜜餞，憑孕婦個人喜好來食用。
金桔檸檬汁
原料：適量檸檬，金桔，蜂蜜。
做法：
1、將檸檬和金桔洗乾淨，去皮，切成適量大小。
2、將檸檬塊和金桔塊加入攪拌機內，攪拌成汁。
3、將汁倒進杯中，然後擠進適量蜂蜜，攪拌均勻即可。
功效：孕婦懷孕，流失營養，會身體疲憊而胃口不佳，情緒不振，喝金桔檸檬汁，可以促進消化，促進排毒，減輕便秘症狀，增進食慾，平緩心情，還可養顏美容，減輕身體水腫現象，還可以促進胎兒的健康發育。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
金桔怎麼儲存最正確？
金桔儲存起來不是很容易，在金桔剛剛上市的時候也是這種水果儲存比較不容易的時候，熱的時候金桔容易出現大面積的腐爛現象，冷的時候又很容易凍傷，都不太好儲存。那麼，怎樣才能解決金桔的儲存問題呢？現在就教你金桔的儲存方法。
用保鮮袋裝起來，不要接觸空氣就可以放的時間長一點。但桔子一定不能放冰箱裡保鮮，這樣會加快桔子的腐爛。先把松樹葉（松針）鋪在紙箱底部，然後再放橘子，放好後再在上面蓋上松針，依次類推。這樣保鮮半年都沒有問題的，水分十足。
我們家都是這樣做的，關鍵是要弄到松針。市場上買來的桔子都是用保鮮袋紮緊的，來防止水分蒸發。用保鮮袋紮緊，能保鮮一段時間。用保險袋冷藏，有開始壞的就拿掉 我家裡則都是鋪上點樹葉在箱底放地下室的 利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個月，好果率 平均在95%左右。
具體方法是：將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置於清水中，蒜水比例為1：10 ，浸泡12個小時後熬煎至沸點，待冷卻至室溫後，將經過嚴格挑選、未破皮、無病蟲害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘，取出晾乾水後，便可按常規方法 貯藏。 將橘子保存在裝有馬尾松的針狀葉的紙盒中，放置陰涼乾燥地方，保存3個月沒什麼問題，在老家都是這樣保存橘子如若你還在煩惱，還在擔心金桔變壞，為不能一次食用那麼多，只能丟掉而可嘆息的話，就學學以上介紹的金桔儲存的方法吧，效果可能你會想不到哦！
金桔上火嗎
金桔是人們日常生活中非常常見的一種水果。金桔外表金黃金黃的，特別招人喜愛，也因此取名金桔。金桔無論在中國哪個地區都可以買到的。金桔吃起來酸甜可口，水分很大。可以用來做果汁也可以用來做水果沙拉，當然人們都是習慣直接扒皮生吃的金桔的。很多人因為金桔好吃，所以吃起來就停不下來。但是金桔吃多好嗎。
金桔雖然味道可口，深受人們喜愛，但是金桔到底可不可以多吃還是一個問題，很多人會說金桔吃多了，人會上火的。那麼人們平時吃金桔會上火嗎？今天就來跟大家說一下。
金桔是溫性水果，吃多了會上火，適量吃補充維生素，吃柚子、獼猴桃要好的多。每天堅持做腹部操可以減肉；兩手重疊從肚臍開始劃圈輕揉，逐步擴大範圍，然後再劃回來，左20，右20。每天堅持，既可減肉，又可運動腸胃。但要注意剛吃過飯不可做奧，至少要飯後半小時；更要注意養成按時吃飯習慣，不可吃零食，更不可在運動後再加餐猛吃，否則後增肉奧。小金桔果實含豐富的維生素A意見建議：吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過；飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感
通過上面的介紹，大家可以了解到，金桔在吃多的情況下是會引起上火的現象的。這主要也是因為它本身屬於是溫性水果的原因。所以在平時人們吃金桔的時候，只要適可而止，不吃的過多，是不必擔心上火的。而且桔子皮泡水喝是可以去火的。大家可以在吃完桔子後喝點桔子皮泡的水，就不用擔心上火的問題了。
如何醃製金桔
把干身的金錢橘放進罐子，（但不能讓蓋壓住金錢橘，因為皮裂開容易發霉），再倒進食鹽，封蓋，搖晃幾下，（如果不能保證罐子密封，可以用保鮮紙包住）。把封好的罐子放在乾爽處，也不能曬太洋。約莫1個月左右就可以食用。，咸金橘功效很好，尤其針對嗓子發炎等，更能解暑，生津止咳。
冰糖金桔的做法介紹
冰糖金桔是一種好吃的「藥」為何說是一種藥呢？終究歸結於它的食療作用；吃冰糖金桔可以防治高血壓，血管硬化，及多種心臟疾病；所以大家趕快來看看它的做法吧！