秋季是收穫的季節，當然不僅各類食物要收穫，人體在此時也需要有針對性的「收」。每到秋季，在經過了萬物生長茂盛的階段，氣機開始衰退，說以適當的內收對於自身的健康也是很有必要的，那麼這時候我們應該要「收」些什麼呢？
秋季養生做到6收：
收氣。氣指的是呼吸之氣，如果有氣喘或咳嗽，則是肺氣不收不降的表現。肺氣不收有兩種原因：一是受了外邪，肺氣受到寒氣逼迫就要上逆來抵抗，這時不能單純收肺氣，需要先發散外寒，常用藥有麻黃湯、桂枝湯等；第二個原因是肺氣本身不降，這時一般沒有感冒發燒等症狀，身體也沒有酸、懶等不適，可以將枇杷葉、杏仁、浙貝各10克用水煎服，有降肺平喘之效。
收神。神氣不收可能會出現心煩、失眠等症狀。中醫認為心藏神，但心要藏好神，必須和腎相交，否則心神就會漂浮而難以入睡，嚴重時會伴有心煩。給心神不收者推薦一個《內經》中的方子——半夏秫米湯，該方只有半夏、高粱米兩味藥，可以各取20克，用水煎服，煎煮半小時以上即可服用，能夠安神化痰。如果伴有心煩，可以服梔子豉湯，即梔子、豆豉各10克用水煎服，能夠清心除煩。
收精。精不收可能表現為遺精、遺尿，這是由於腎的收藏功能下降，如果患者沒有舌苔厚膩、口苦、小便黃赤等濕熱下注的症狀出現，就應該考慮補腎固精了。遺精者可取桑螵蛸10克煮水服，遺尿者可取益智仁10克煮水服，二者分別有固精縮尿之功。另外，還可艾灸關元穴（肚臍直下三寸），每次10分鐘，每日1次，也可固腎斂精。
收汗。很多人有汗出的異常，有人白天出汗，有人夜間出汗，還有人頭部出汗。一般來說，白天出汗的屬於陽虛不固，可以將黃芪、生牡蠣、山茱萸三味藥煎水服；夜間出汗多屬陰虛不斂，可以服用六味地黃丸來緩解；頭部出汗多是體內有郁滯，建議找醫生具體辨證分析。
收涎。中醫將唾液中比較清稀的部分稱作「涎」，它具有潤澤口腔的作用，並有助於食品的吞咽和消化。《內經》中說：「五臟化液……脾為涎」，脾功能正常的情況下，涎液能潤澤口腔但不溢出口外；若脾胃不和，則往往導致涎液分泌急劇增加，出現流口水等症狀。想「收涎」需要先健脾，小兒流口水可用白朮、茯苓、冰糖各10克，共研為末，放入瓷碗中，加水100毫升，入鍋蒸30分鐘，取藥汁分3次服；成人流口水可用白朮、益智仁、茯苓各10克水煎服，有健脾收濕之效。
收液。液指的是腸液，腸液不收則表現為腹瀉，腹瀉又可以導致體液的丟失。秋季是腹瀉的高發期，經常腹瀉者，建議用赤石脂30克、蒼朮10克用水煎服；還可用手圍繞肚臍做逆時針揉腹，有健脾澀腸的功效。
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骨折病人飲食有講究 謹記3大禁忌
我們很多人都是信奉以形補形的，所以很多人在骨折的時候都是會喝很多的骨頭湯，這樣就會感覺自己的骨頭能更好的變好的，其實現實情況卻不是這樣的，而且我們認為很多正確的做法也是不對的，下面我們就給大家說說骨折之後要記住的飲食禁忌吧。
骨折之後要記住的飲食禁忌：
忌多吃肉喝骨頭湯
有些人認為，骨折後多吃肉骨頭，多喝骨頭湯，可使骨折早期癒合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期癒合，反而會使骨折癒合時間推遲。究其原因，是因為受損傷後骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發揮作用，而肉骨頭的成分主要是磷和鈣。
若骨折後大量攝入，就會促使骨質內無機質成分增高，導致骨質內有機質的比例失調，所以，就會對骨折的早期癒合產生阻礙作用。
忌少飲水
臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就儘量少飲水，以減少小便次數，這樣做是不適宜的。臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結，小便瀦留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人適當飲水。
忌長期服中藥如三七片等
骨折初期，局部發生內出血，積血淤滯，出現腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當。但骨折整復一周以後，出血已停，被損組織開始修復，而修復必須有大量的血液供應，若繼續服用三七片，局部的血管處於收縮狀態，血液運行就不暢，對骨折癒合不利。
骨折病人吃什麼好得快
1.均衡飲食很重要，創傷後消耗多，需要營養支持，骨折的癒合和組織修復需要均衡飲食;人體所需的五類營養物質，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質都要保證攝入，要特別注意增加蛋白攝入量，富含膠原的豬皮或豬蹄類食物對骨折癒合有益;
2. 補充鈣質和維生素D、賴氨酸：多吃含鈣的食品和促進鈣吸收的食品對骨折有益，如蝦米、芝麻醬、豆製品、奶製品等;
3.補充維生素C：維生素C是骨折癒合促進劑，多吃富含維生素C的食物有益骨折病人康復，富含維生素C的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜西紅柿、辣椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花菜、青莧菜等;
4.補充礦物質：多食富含銅、鋅、鐵元素的食物。海產品、黃豆等含鋅比較多;麥片、蛋黃等含錳較多;
5. 補充纖維素：多食蔬菜、水果，除了提供維生素、礦物質外，還因纖維含量高，可增加腸蠕動，防治臥床期間易發生的便秘，如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等。潤腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等;
6.另外儘量少吃糖和鹽，因為會阻礙骨折癒合過程。同時吸菸明顯抑制骨折癒合。
把吃出來的癌症吃回去 四種家常菜防癌有奇效
全世界所有的癌症中有50%是吃出來的。這是科學家們經過社會調查、科學分析後得出的結論。
致癌的飲食習慣
高鹽飲食是產生食道癌的主要原因;
發霉食品中含有黃麴黴素，是一種強烈的致癌物質;
烹製食品中含有亞硝胺,是一種致癌物質;
經常吃過燙過熱的飲食會灼傷口腔、食道上皮細胞 ,使它變異為癌細胞,過量食用辛辣食品也會促進癌細胞的增長。
良好的飲食習慣又是怎樣的呢
那麼,良好的飲食習慣又是怎樣的呢?據科學家分析,至少應包括三個方面的內容：
一是減少高熱量食物,每天從飲食中的脂肪吸收的熱量應少於30%;
二是減少高膽固醇的食物,每人每天吸收相當於一個雞蛋的膽固醇含量就行了;
三是限制鈉的食用 ,每人每天從每千卡熱量中大約能吸收1—3克鈉 ,也就是相當於 5克食鹽的含量 ,最多也只能食用 8克食鹽。
良好的飲食習慣還要求膳食結構多種多樣,首先應滿足人體對熱量的需求。
四種家常菜防癌有奇效：
以西蘭花為代表的蕓薹屬類蔬菜
在日本國家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。美國《營養學》雜誌也刊登了西蘭花能有效預防前列腺癌的研究成果。西蘭花的抗癌作用主要歸功於其含有的硫代葡萄糖苷，長期食用可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。蕓薹屬類蔬菜還包括：捲心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘藍、芥菜、大頭菜等。西蘭花富含硫代葡萄糖苷，這種化學物質會被西蘭花自身含有的一種酶分解，轉化成蘿蔔硫素，而蘿蔔硫素具有殺死癌細胞的能力。在烹飪時，加熱過度會對這種酶造成破壞，無法催生蘿蔔硫素，防癌效果也會大大降低。
以白蘿蔔為代表的蘿蔔屬類蔬菜
近年來，我國醫學研究發現，白蘿蔔中含有芥子油等成分，能與多種酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白蘿蔔越辣，這種成分越多，防癌作用越強。此外，白蘿蔔中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動，預防結腸癌和直腸癌。蘿蔔屬類蔬菜還包括：大青蘿蔔、紅蘿蔔、水蘿蔔、心裡美等。蘿蔔無論是生吃還是熟吃都能起到很好的防癌作用。
以芥末為代表的調味料
芥末是芥菜的種子，據日本食物營養研究所的數據顯示，芥末能抑制引發癌症的物質活動。此外，美國伊利諾伊大學的研究發現，西蘭花蘸芥末或辣根吃，能增強其防癌作用。芥末具有比較強烈的刺激性氣味，可以放入餃子醋或壽司醬油里食用。
以香菇為代表的菌類蔬菜
美、日等國科學家發現，香菇中所含的某種酶成分，能提高機體抑制腫瘤的能力。除了香菇，整個蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖體是抗癌活性物質，能促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫力，抑制腫瘤細胞生長。菌類蔬菜不主張生吃，建議至少要過水焯一下。干菌類可選擇燉煮，以便讓有益成分進入湯中。
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