減肥除了運動就是控制飲食了，那麼飲食方面吃什麼減肥食譜最健康有效呢？下面推薦一款健康減肥食譜，低卡又美味，趕緊學習做做吧。
健康減肥瘦身食譜 黃豆粥控制食慾
一、黃豆粥
材料：黃豆100克， 米適量，芝麻粉10克，鹽適量
做法：
1、先用黃豆煮粥，可加高湯（罐裝亦可）
2、粥滾後在加入芝麻粉、鹽調味即可。
健康減肥食譜絕對少不了的就是粥了，既能吃飽又不會導致吃太多油膩或是高卡食品。黃豆減肥的原理在於黃豆能增加人體內的縮膽囊素的含量，能夠維持血糖恆定水平，從而有效的控制你的食慾，讓你感覺不易飢餓，達到減肥的目的。
溫馨提示：這款粥主要營養來源於黃豆，女性多吃黃豆絕對有好處，那用黃豆來煮粥肯定也對女人來說是非常有益處的，黃豆粥不僅能夠瘦身減肥，而且能讓你臉色越來越紅潤。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
盛夏減肥食譜讓你享瘦一夏
天氣炎熱，高溫讓很多減肥者食欲不振，選擇不吃東西或者吃熱量很高的冷飲。減肥都沒力氣了，而且對身體也會造成損傷。那麼夏天吃什麼，既可以清涼解暑，還可以有效減肥呢？下面為您推薦一下夏日食譜，健康又低卡。
早餐可以喝粥不僅可以養胃，還可以減肥。給大家推薦一種可以減肥的粥：
菜粥
製作需要的食材有：燕麥片、蘿蔔、生菜、蘑菇、牛奶
製作步驟：
1、將燕麥片胡蘿蔔生菜蘑菇洗好切成小塊，倒入清水，水燒至半開放入材料。
2、水沸時放入燕麥片，燕麥片煮熟後，調至小火倒入牛奶。切記牛奶不要煮開。
中午給大家推薦一道減肥菜：
紅燒冬瓜粥
製作需要的食材有：冬瓜、白糖、鹽、雞精、蚝油、生抽醬油、老抽醬油
製作步驟：
1、將冬瓜去皮去瓤，切成方塊。熱一下鍋將油倒入鍋里，油熱後放入冬瓜翻炒至金黃色，將冬瓜放在鍋邊，在鍋中間放入白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。
2、放入鹽，少量生抽，老抽。加一點點水，蓋好鍋蓋，將冬瓜燜煮至冬瓜熟後。最後加入蚝油，雞精，把火調大，放入蔥花即可。
晚餐推薦：
瘦身營養湯
製作需要的食材有：西紅柿，高麗菜，洋蔥，芹菜，木耳，鹽，胡椒粉，雞精
製作步驟：
1、清水倒入鍋內開火，待水開後，把菜都入鍋內，熬煮至蔬菜變軟。
2、關火前，把鹽、胡椒、雞精放入鍋內即可。
全新健康飲食減肥食譜
早餐：鮮榨的橘汁、麥片粥
早餐：鮮榨的橘汁、麥片粥（先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上，再和切碎的蘋果丁、淡黃葡萄乾、一點麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥），抹一點黃油的烤麵包，綠茶。
這是一份高穀物、高纖維的早餐。麥片粥可以幫助你降低膽固醇；麥芽富含維生素e;兩份飲料——綠茶和鮮橘汁，含大量的維生素。
早茶：豆奶
這是攝入植物性雌激素的極好辦法。一大杯豆奶可以幫你攝入30～40mg的植物性雌激素，差不多是日本人攝入量的一半。植物性雌激素已被證明可以大大降低患乳腺癌的幾率。
它還能通過平衡體內激素來提高你的pms。
所謂pms，就是經前期綜合症。一般會在女性排卵期到經期第一天之間的這段日子裡「大駕光臨」，而且發病很不規律。病症也許只持續一兩天，也許會長達一禮拜。
通常，20歲至30歲的女性是病發的高峰人群，在這個年齡段，不光發病的幾率最大，而且病情惡化的幾率也相對最大。
午餐：海鮮或雞肉，由嫩蔬菜葉和橄欖油做成的沙拉，米飯。
海鮮或雞肉都能提供低脂高蛋白的營養。混合沙拉和新鮮果汁可以為你提供抗氧化素，這是很重要的。如果飲食中維生素c和維生素e的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血壓病。
用一點橄欖油調味，因為它富含不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，減少動脈堵塞的危險。米飯，含有碳水化合物，可以給你提供足夠的能量。
晚餐前：紅葡萄酒、橄欖
喝一點紅葡萄酒能保護你的心臟，橄欖能起到開胃的作用。
晚餐：廣東式煲湯或日本豆面醬湯、烤魚、麵條或泡飯、水果、綠茶
廣東式煲湯營養豐富；日本豆面醬湯是由大豆做的，所以又能提供植物性激素。
鮮魚是大有好處的，它的脂肪含量低而蛋白質含量高。魚類因含有豐富的脂肪酸，可以降低膽固醇和血壓。麵條或泡飯能讓主食吃得適度又容易消化。而蔬菜、水果和綠茶可以提供大量的維生素及抗氧化物。
夏季吃黃瓜減肥食譜 瘦身最快速
將洗乾淨的胡蘿蔔切塊與豆腐一同倒入攪拌機中打碎，爾後將其倒入容 器中，些許鹽、生抽後攪拌均勻。把洗淨的黃瓜切成小段，用勺子挖出瓜肉，做成小盅，將豆腐餡填滿黃 瓜盅，淋上些許香油後即可食用。
豆腐減肥食譜 營養豐富又瘦身
美食的誘惑是許多人難以抗拒的，這也是肥胖的患者最難把持得住的一個難關。營養專家指出，其實只要注意到飲食食譜的選擇和份量，在享受美食的同時，還可以達到減肥瘦身的效果哦。下面，就為大家推薦一款美味又去脂的豆腐減肥食譜。