1、一天能吃多少大蒜？
過去人們一直認為要想讓大蒜髮揮功效，必須進食與自己體重相同的大蒜。但研究顯示，只要堅持每日進食2-3粒生大蒜也同樣有效。所謂有效是指生吃大蒜，而不是煮熟或炒熟了吃，如果大蒜被煮熟了，那就要比生吃的多8倍，而且效果也會大打折扣。雖然大蒜生吃最好，但不宜空腹食用，每天1次或隔天1次最好。
因此，想要更好的利用大蒜來防治疾病，就要清楚一天能吃多少大蒜，掌握大蒜的有效吃法，更好的讓大蒜髮揮防治疾病的功效。
2、整瓣蒜嚼著吃有沒有害？
如果，你喜歡咀嚼整粒大蒜的那種刺激快感，那就再好不過了，但是大部分的人還是無法接受生鮮大蒜的味道。生嚼大蒜的另一個問題是，絕大部分的消化道黏膜是很難接受生大蒜中硫化物的刺激性，嚴重者還可能導致過敏反應及胃部燒灼不適感。
3、如何快速去除蒜味？
吃大蒜的好處很多，但是大蒜吃進肚裡後，嘴裡總有一種難聞的氣味，這種氣味主要來源於大蒜里的蒜茸。
嚼口香糖或茶葉只能暫緩口氣，並不能徹底去除，打嗝時難聞的氣味又會回來。最好的方法就是：吃完大蒜後，喝一杯牛奶，牛奶與大蒜髮生反應，可以徹底去除蒜味。喝牛奶的時候注意要小口慢喝。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
大蒜髮芽了還可以吃嗎？
在室內陰涼通風處存放的大蒜髮芽後可以吃，但在陽光照射到的地方存放的大蒜，發芽時大蒜表面會變綠，這樣就產生了生物鹼，最好不要吃。
大蒜籽收穫以後，休眠期一般為2～3個月。休眠期過後，在適宜的氣溫下，大蒜籽便會迅速發芽、長葉，消耗莖中的營養物質，導致鱗莖萎縮、乾癟，食用價值大大降低，甚至腐爛。
大蒜在發芽過程中，只是消耗掉蒜瓣中的營養物質，導致蒜瓣萎縮、乾癟，食用價值大大降低，但不會在發芽過程中產生有毒物質，所以發芽的大蒜仍然可吃，只是因其營養消耗，食用價值會大打折扣。另外，乾癟後的蒜瓣也很不好剝皮，不如埋入土中長成蒜苗再吃。
所以說，發了芽的大蒜也可以吃，但其營養價值遠不如沒發芽的大蒜瓣，大家最好還是在大蒜新鮮時把它吃掉，這樣才能發揮大蒜的功效。
1個芒果解決5大健康問題 如何挑選美味的芒果
時下正值芒果上市之時，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有「熱帶果王」之譽稱 。
1個芒果解決5大健康問題
有助預防癌症：由於天然抗氧化物和維生素含量高，芒果可以降低人們患癌症的風險。研究表明：芒果中的黃芪、槲皮素、鞣酸等化合物能幫助身體對抗乳腺癌、結腸癌和前列腺癌。
改善大腦功能：芒果富含維生素B6，它對神經系統和大腦的正常運作十分重要。芒果還含有穀氨醯胺，有助於提高人的專注度，並改善記憶。
保護肝臟：芒果含有大量強效抗氧化劑，有助清潔肝臟中的毒素。
降低膽固醇：芒果中的膳食纖維和果膠含量高，它們有助於降低血清中的膽固醇水平。
改善消化系統：芒果中含有的膳食纖維有助清除消化道內的廢物和毒物，從而有益腸道內有益菌的生長，保護消化系統。此外，芒果中還富含鉀，缺鉀會引起體液失衡，並且導致便秘。
如何挑選出美味的芒果呢？
1、用鼻子去聞，一個好的芒果都會散發出美好的味道，一般是香味越濃郁，味道越好；
2、同樣大小的芒果中，相對較重、組織較細密，水分較多的，比較好吃；
3、要入菜的芒果挑選果型飽滿的較好，說明該果實肉多籽小，更宜入菜；
4、蒂頭部分較展開，是芒果成熟的象徵；
5、輕輕地按壓果肉，一個成熟的芒果會感覺到很有彈性，就像桃子一樣，太過柔軟表示過熟了；
6、避免挑選有很多黑色斑點的芒果。芒果有少量的斑點是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的損害；
7、芒果的色澤鮮艷自然為上品，而外皮細緻光滑比粗糙的好。
吃芒果也要注意以下事項：
1、飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。又據現代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意。
2、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，故當注意。
3、芒果，是少數富蛋白質的水果，多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚，估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。
4、據中醫食療性味分析，芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸後胸口翳悶，不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食。
5、濕是中醫學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內科病如水腫、腳氣等，都可謂之濕，體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果，可能會令情況惡化。反而有些人會擔心，吃芒果令青春痘增加，這想法則屬過慮。
大蒜降低女性癌症發生率 這些食物有益女性健康
茴香是一種藥草，茴香是「行氣」的佳品。就是說，茴香可以刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，促進消化系統的循環排泄。茴香的熱量很低，卻含有豐富的營養，並且能夠幫助減少皮下脂肪。 茴香的根、莖、葉都可以入藥，幫助釋放體內聚積的毒素。想要瘦身的女性不時嚼上一茶匙茴香或溶兩湯匙於水中過夜，清晨飲用，哺乳期女性想要回奶，用茴香煮茶也是很好的選擇。
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生活中很多的朋友都有過口臭的情況，口臭給我們的生活工作帶來了極大的不便，甚至讓你難以啟齒。