枇杷什麼時候熟
其實古人已經為我們指明了枇杷什麼時候成熟。古語有云:秋日養蕾,冬季開花,春來結子,夏初成熟,承四時之雨露,為「果中獨備四時之氣者」。意思是說,枇杷與大部分果樹不同,在秋天或初冬開花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被稱是「果木中獨備四時之氣者」。
當然,到了現代,枇杷已經演變出許多品種,由於產地與品種不同,枇杷的成熟時期也不一樣,其中有些早熟品種在三月份就已上市。我國主要枇杷產區的上市時間如下:3月上市:福建雲霄枇杷、雲南蒙自枇杷 。4月上市:福建莆田枇杷、四川龍泉枇杷。5月上市:江蘇洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘栖枇杷、上海青浦枇杷。
枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素,具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用。枇杷應該是含有有益礦物質最多的一種水果:像鐵,銅,錳等。錳用於構成人體的抗氧化酶的輔因子。銅是人體生產紅細胞的必須原材料。鐵是人體細胞內進行氧化反應的催化劑。
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枇杷干怎麼做?
枇杷干怎麼做
枇杷,是我國南方特有的珍稀水果,其果肉柔軟多汁,酸甜適度,味道鮮美,被譽為「果中之皇」。如果想要做枇杷干,可以用火烘乾。
1、慎選過大或過小。過大的枇杷往往糖度不夠,而過小的會比較酸。
2、儘量購買散裝產品。散裝枇杷質量好壞看得見,而整箱裝的則可能有「貓膩」,如果要買整箱的,儘量買知名品牌,如上林枇杷合作社出品的「頂豪」牌枇杷等。
3、儘早食用。枇杷不易存放,購買後應儘早使用。如果一次吃不完放進冰箱,或者做成糖水冰鎮枇杷都是不錯的選擇。
4、果實外形要勻稱。一些畸形的枇杷可能發育不良,口感太不好。
5、表皮茸毛完整。這是鑑別枇杷是否新鮮的重要方法,如果茸毛脫落則說明枇杷不夠新鮮。另外,如果表面顏色深淺不一則說明枇杷很有可能已變質。
吃枇杷會拉肚子嗎?
吃枇杷會拉肚子嗎?
吃枇杷不會拉肚子的,如果拉肚子的話就要根據實際情況來少吃一些了,建議到醫院去檢查一下,看看是什麼問題。
枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。枇杷果實及葉有抵制流感病毒作用,常吃可以預防四季感冒。枇杷葉可晾乾製成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可輔助治療各種嘔吐呃逆。
枇杷仁有毒,不可食用。多食枇杷易胎甲球濕生痰,繼發痰熱,所以不可食用過量;脾虛泄瀉者忌食。枇杷含糖量高,糖尿病患者要忌食枇杷。
枇杷百合銀耳湯
材料:鮮枇杷80克,百合20克,銀耳1朵,冰糖適量。
做法:
①將枇杷洗淨去皮,切成小粒;銀耳用涼水泡開,撕成小片。
②在鍋中加入適量的清水煮開,放入百合、銀耳和冰糖用文火煨40分鐘,加入枇杷在煨15分鐘即可。
枇杷葉作用?
實驗表明:本品水煎劑或乙酸乙酯提取物對白色或金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、福氏痢疾桿菌均有抗菌作用。但有人認為, 枇杷葉無抗菌作用, 並能刺激金黃色葡萄球菌的生長。
枇杷沒熟怎麼處理?
可以把熟了的蘋果和沒有熟的枇杷放在一起在加以密封,要不到好久就可以把枇杷弄熟了,因為熟的蘋果要發出乙烯,乙烯可以催熟果實,特別提醒買枇杷的時候想要買新鮮的話可以看他的枝,如果是綠的話說明很新鮮,如果不是的話那就是沒有熟的枇杷。