黑枸杞的養生功效

2024-12-19

黑枸杞的養生功效

黑枸杞中有一種原花青素，這是迄今為止發現的最強效的自由基清除器，其抗自由基、抗氧化能力比胡蘿蔔素強10倍以上，是維生素C的18-20倍，是維生素E的50倍，更重要的是，花青素在人體的活性，是其他抗氧化劑無法比擬的，花青素能在人體血液中存活70-75小時。

花青素能保護肌膚免受紫外線的傷害，預防膠原纖維及彈性纖維的退化，使肌膚保持應有的彈性及張力，避免皮膚下垂及皺紋產生，促進皮膚的健康，使肌膚年輕化。

除了含量多，黑枸杞中所含的花青素是目前所有植物花青素中功能最優良（尤其是有16種生物類黃酮組成的花青素，有比一般植物花青素更優越的生理活性）、應用範圍最廣，副作用最低，也是最具價值的品種。

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五個枸杞營養美味食譜!

五個枸杞營養美味食譜

1、枸杞粥

原料：大米，枸杞。

做法：1。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞子；2。煮熟即可食用。

特點：特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

2、山藥枸杞粥

原料：白米1杯，山藥300克，枸杞2大匙，水8杯。

做法：1。白米洗淨瀝乾，山藥去皮洗淨切小塊。2。鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘即成。

特點：枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食慾、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。

3、枸杞燉銀耳

原料：枸杞25克，水發銀耳150克，冰糖25克，白糖50克。

做法：1。銀耳洗淨入溫水中漲發1個小時，除去雜質泡入清水中。2。湯鍋置旺火中添水燒沸，放入冰糖、白糖燒沸後撇去浮沫，待糖汁清白時將銀耳、枸杞放時鍋燉至銀耳有膠質時，倒入大湯碗內。

特點：羹汁濃稠，甘甜綿滑，滋補健身。

4、枸杞肉絲

原料：枸杞，瘦豬肉，青筍，精鹽，白糖，味精，料酒，醬油，澱粉，豬油，麻油。

做法：1。將豬肉洗淨去筋，切成2寸長的絲；青筍切成同樣的絲；枸杞洗淨。2。炒鍋上火，將豬油燒熱，再將肉絲、筍絲同時下鍋炒散，下料酒、白糖、醬油、鹽、味精攪勻，投入枸杞，翻炒幾下，淋麻油即成。

特點：滋陰補腎。適於體弱乏力、腎虛目眩、視覺模糊等症。

5、黃芪枸杞燉甲

原料：黃芪50克，枸杞30克，甲魚500克。鹽、豆油，冷水各適量。

做法：黃芪切片，紗布包紮；枸杞子洗淨，甲魚去內臟後切細。三者放入鍋內，加適量冷水，燉熟，去藥渣，用豆油、鹽調味即成。

黃芪枸杞茶的作用

1、補氣

在身體保健方面，補氣應該是最主要的。人一旦氣虛，就會有體質虛弱、容易疲勞、常感乏力等症狀，而且一遇天氣變化就得感冒。傳統補氣的原料有人參和黃芪，人參主要是有大補元氣、回陽救逆的作用，且價格昂貴，而黃芪是可以日常經常服用的好藥，對於平日的身體保健是大有益處的。

2、防治感冒

有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫稱為「表不固」。中醫有一個有名的方子，叫「玉屏風散」，有三味藥，主藥就是黃芪，可以用來治療經常性感冒。

黃芪枸杞茶對於防治感冒也有一定的效果，黃芪的主要藥理作用是「益氣固表」，可以「利水」，也可以「托毒生肌」。而枸杞則能提高機體免疫力的作用。

精選寧夏原產地枸杞之鄉優質枸杞子。使用：纖芙蓉枸杞茶經特殊工藝加工製成，可開水沖泡，四季皆宜飲用。功效：纖芙蓉枸杞茶有枸杞子補腎益腦的功效。

黑枸杞在一年四季中都非常適合服用，長期堅持服用可以促進身體健康，特別是對一些睡眠質量不好的情況有不錯的療效。平時生活中如果身體出現了睡眠質量不好，或者是很難進入睡眠狀態，那麼應該通過服用黑枸杞來進行治療。