（1）輕度肥胖
每日攝入的總熱量為1600千卡。
早餐：精面50克（相當於饅頭75～78克），淡豆漿250克，鹹菜或蘿蔔乾20克。
中餐：大米100克，瘦豬肉50克，豆腐乾50克，蔬菜250克。
晚餐：大米75克，瘦豬肉50克，豆腐乾50克，蔬菜250克，植物油10克。
（2）中度肥胖
每日攝入的總熱量為1400千克。
早餐：精面50克，淡豆漿250克，鹹蛋50克。
中餐：大米75克，瘦豬肉50克，豆腐乾50克，蔬菜200克。
晚餐：大米50克，瘦豬肉50克，豆腐乾25克，蔬菜200克，植物油10克。
（3）重度肥胖
每日攝入的總熱量為1200千克。
早餐：精面50克，淡豆漿250克，鹹菜或蘿蔔乾20克。
中餐：大米75克，瘦豬肉50克，蔬菜200克，植物油10克。
晚餐：精面50克，瘦豬肉25克，豆腐乾50克，蔬菜100克，植物油10克。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
吃燙青菜減肥的4種做法
吃燙青菜減肥的4種做法
1、燙青菜水量要夠
燙青菜或水煮青菜，時間很重要，太久容易破壞其中的維生素。只要水量足夠，營養素就不會破壞太多。
2、油包菜
建議炒菜時，先將菜放入炒鍋中干炒，以利脫水，將蔬菜體積縮小，待蔬菜炒熟後，先關火，才倒油拌勻。因為使用的油分量不大，而且只分布在蔬菜的表面，我們實際吃下肚的油並不多。而且因為是關火後才加油，不論使用什麼油，飽和或不飽和都沒有油煙的問題，也沒油脂氧化或酸化的問題，保證油品的健康。
3、水炒代替汆燙
蔬菜中的油溶性維生素，例如維生素A、D、E、K等，都需要油脂才能釋放。燙青菜雖少了熱量，卻也「漏接」不少維生素及營養價值。
建議先用少量的油（約一茶匙）爆香，再加水將蔬菜炒熟，或悶熟。如果是易吸油的蔬菜如茄子、木耳，可以先燙熟後再拌油，就可大幅降低熱量攝取。
如果怕油太快燒乾，可以2～3湯匙的水與一小匙的油混合加熱爆香，蔬菜香氣可保留70～80%，但油量就少了三分之二。汆燙後可將蔬菜丟入冰水，幫助去除蔬菜的辛辣與澀味。
4、蒸煮法
這是另一個小撇步，先滴一點油將菜梗拌炒出香氣，再放入葉子部份，加水並蓋上鍋蓋蒸煮；蒸煮同樣清爽、不油膩，還比汆燙能保留較多營養素。這次食譜中，也加入了蒸煮及用微波爐煮蔬菜的方法，下次晚餐不妨換個方式，一樣是熱量低又好吃的蔬菜料理。
生活中的減肥小常識
1、端坐：在看電視的時候習慣保持身體挺直。
2、別忘奶製品：研究人員認為低脂奶製品可抑制脂肪堆積。
3、睡眠充足：少於4小時的睡眠可減緩新陳代謝速度。專家建議睡眠時間應該為7小時到9小時。
4、動手做家務：洗碗碟、使用吸塵器清潔或者做飯，做這些家務對我們來說是一件奢侈的事，但是，動手做一些家務會消耗很多能量，這是常識。
5、佩戴步程計：佩戴的目的是要做到每周比上周多走幾步。不要小看這幾步，積少成多。
6、少吃多餐：營養學家發現，對大多數人來說，與攝入同樣熱量的一天三餐相比，少吃多餐身體消化食物所需的能量更多。
7、快步走：每天快步走，走的速度要像你害怕遲到趕著開會一樣走路。
8、笑口常開：每天笑10到15分鐘會燃燒多達50卡熱量。
9、吃早餐：你給身體傳遞一個不餓的信號，它就開始燃燒脂肪，即使在做日常活動的時候。健身專家建議早餐吃煎蛋或者麥片，外加水果。
10、定時活動：設定電腦計時器，每小時的最後5分鐘起身活動活動筋骨。
12、不怕麻煩：上班期間選擇更遠的路去衛生間，或者故意上樓上衛生間。
13、多動：一項研究顯示，如果不停地動來動去，你每天比那些保持靜態的人多燃燒350卡熱量。雖然愛動可能與性格有關，但是喜靜不喜動的人可以模仿：叩腳、踱步或者在椅子上動來動去。
14、儘量多穿平底鞋：如果是你一名白領，一般不會穿著運動鞋上下班，但有一個折衷的辦法。平時儘量多穿平底鞋，這樣至少你能走得更快一些。
15、晚飯不要太晚：吃得太晚會影響睡眠，而且可能會讓你跳過早餐，這對你的新陳代謝不利。
16、挺胸：挺拔的身姿不僅讓你看起來更高更顯瘦，而且能鍛煉你的腹部肌肉。
17、多喝水：脫水會讓人們的代謝率降低。多喝水可導致新陳代謝率增加約30%。最好每天喝8杯水。
18、少吃糖：糖會讓身體分泌胰島素，胰島素會把糖轉化為細胞能量或者轉化為脂肪。
19、下蹲：蹲下從地板上撿東西時，保持背部挺直，膝部而不是腰部彎曲。這有助於保護你的後背和強化腿部力量。
20、嚼口香糖：嚼口香糖可燃燒少許熱量，它能阻止你閒來無事吃東西，尤其是在做飯的時候。
21、睡眠要好：美國賓夕法尼亞大學的一項研究顯示，睡眠不好會導致人們選擇營養少的食品。另一項研究顯示，睡眠缺乏的人們活動少。
22、邊走邊說：打電話時不要靜坐不動，戴上耳機，邊走邊打。
23、左右交替：不管是肩扛袋子還是膝上抱小孩都要每隔5分鐘左右換一下，可運動更多肌肉。
24、聽快歌：應和節拍迫使你保持有利脂肪燃燒的步態，尤其是走路或者爬樓梯的時候。
25、自己做飯：自己做飯會更健康，做飯和洗餐具，你會比坐在那裡等待上菜多站半小時。
26、堅持約會：加拿大麥克馬斯特大學的一項研究顯示，與和女同伴一同用餐相比，和男士（非長期伴侶）約會的時候，女人經常會點低熱量的食品。
27、避免在辦公桌上吃飯：如果必須在辦公室吃飯，就要飯後走一走。
28、經常帶點零食：隨身攜帶堅果、低熱量的巧克力或者一塊水果。時不時吃點東西會讓你的新陳代謝旺盛起來，可降低你成為自動售貨機受害者的概率。
29、穿高跟鞋：穿平底鞋是為了加快走路的速度，而每隔一段時間，穿一穿高跟鞋，則有助於鍛煉腿部肌肉。
30、放鬆：壓力會導致身體釋放皮質甾醇，它能讓更多熱量轉化為脂肪，尤其是腹部脂肪。
7個簡單小動作有效減肥瘦身
早上起床時，將枕頭墊在背後，兩手向後伸直並伸展身體；做仰臥起坐3次；收腹，將雙腿抬起並越過頭部與地面接觸；手抱頭，兩膝併攏，輪流倒向左右側，並使膝蓋接觸到床面，兩手不動仍緊貼床面。
秋季減肥小妙招 讓你不再來年胖
每天早餐吃一個蘋果，喝一杯牛奶，來消除一整個晚上的飢餓，幫助身體排除殘留物，讓身體精力充沛。