推薦一:蓮子
《神農本草》等歷代醫藥典籍都有記載,蓮子有養心安神、滋養補虛、止遺澀精、清心、的藥用價值。現代藥理研究證明,蓮子有降血壓、強心、祛斑、防癌抗癌、抗衰老多種食療益處。
推薦二:百合
百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
百合的吃法多樣,可以搭配瘦肉熬湯,可煮粥,燉雪梨等。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
你有「過度保健綜合症」嗎
一項不落的體檢狂人
專家認為,對於35歲以下健康人群,每年一次常規體檢就夠了。如果沒有家族遺傳史或異常指標,就不需要進行全身CT、PET等特殊檢查。因為過量的射線會誘導細胞變異,導致身體對疾病的抵抗力下降。而對於那些根本沒有做認真的乳房手觸診檢查,就忙於給你開乳腺彩超檢查單的醫生,你大可不必理會。
「DIY藥方」愛好者
如果你是一個動輒就給自己開藥方健康DIY愛好者——用於緩解視疲勞的滴眼液和陰道栓劑是你的「每月必買」,那你可要好好注意了:臨床發現很多乾眼症本身就是濫用眼藥水導致的。其次,長期頻繁使用洗液清洗外陰不僅不能防禦疾病,過度清潔會破壞身體內部的酸鹼平衡,反而導致疾病的發生。
如果你一旦發現某個藥對自己有用,就不分時間和頻率地使勁吃,那麼很有可能這就是你久病無法根治的根源所在:很多藥物應控制用藥時間和頻次。長期用藥,不但容易因體內藥物毒性成分的蓄積引發不良反應,還有可能產生對藥物的依賴性、耐受性甚至上癮性。
崇尚大「藥」小用
如果你是依賴輸液以求快速解決頭痛腦熱等小病;寶寶一咳嗽,各種高等級抗生素就成為你首選——靜脈輸液由於藥物直接進入血液,雖然吸收迅速,但被開放的靜脈通道將失去天然屏障作用,從而引起不良反應。而兒童身體器官發育不成熟,濫用抗生素容易造成肝腎功能損害,導致細菌群失調,降低兒童機體免疫系統,反而容易引起過敏。
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面面俱到的「滋補達人」
對於你來說,你的辦公桌上永遠擺放著各種補品,從西洋參、維生素、鈣片到魚肝油應有盡有,一天不吃補品就好像怠慢了自己。
其實,營養保健品也需因人而異,尤其是中藥補藥。應首先辯證,如果是熱症、陽症誤用溫熱藥物,會導致耗損陰津;如果是陰症,寒症錯投寒涼藥物,將導致損傷陽氣。中醫認為,凡陽氣不足,胃有寒濕者就不宜食用西洋參。
中藥西藥一把抓
你相信「西藥治標,中藥治本,中西合併,治標治本」的說法,因此,得了病,你常常中藥西藥一把抓。
多藥並用會攪亂人體正常的防禦功能,引起藥物之間的相互作用。專家認為應該儘量少用藥。對可用可不用的藥物就不要用,能用單一藥物就不要多藥並用。臨床發現,即使是多種疾病綜合治療時,用藥品種也要儘量簡單,一般不超過5種,中藥湯劑的組方配伍原則也與此類同。另外,在不了解中藥配伍禁忌的情況下,不要在服西藥的同時自行增加中藥製劑。即使是醫生開具的處方,中西藥也應該相隔至少半小時再服用。
長期進食大量粗糧可能反而營養不良
單吃粗糧或細糧都不好
最新一份針對北京、上海、廣州地區的1029名25歲至35歲的消費者展開的「全麥知識與購買習慣調查」顯示,85%的受訪者認為粗糧很重要,但超過九成的受訪者沒有每天吃粗糧的習慣。中國營養學會名譽理事長葛可佑教授表示,粗糧也叫雜糧,是相對於細糧(大米、面)而言的。粗糧包括穀類食物和雜豆等,其中穀類食物中以全穀食物為好。全穀食物必須由穀物的胚乳、麩皮和胚芽三種成分組成,如果只有其中一種,就不是真正的全谷、全麥食物。
葛可佑稱,《中國居民膳食 指南》的第一條「食物多樣,穀類為主,粗細搭配」中,「食物多樣」是保證提供人體必需的各種營養素;「穀類為主」即保證人體攝入充足的能量,避免攝入過多動物性食物,從而預防慢性病。
「『粗細搭配』非常重要,現代人只吃粗糧或只吃細糧的做法都不對。」葛可佑表示,平時要多吃一些粗糧(包括高粱、玉米、小米、紅豆、綠豆等),同時適當吃一些加工精度低的米麵。吃粗糧可以彌補細糧中膳食纖維、維生素等的不足,而吃細糧則比較有利於人體消化吸收。
吃粗糧不是越多越好
中國營養學會副理事長楊月欣教授提醒,吃粗糧不是越多越好,每天吃多少粗糧應因人而異。吃太多粗糧會影響人體對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收,尤其是營養需要量大的孕婦、乳母、兒童和青少年等長期進食大量粗糧可能會營養不良。
一般來說,成年人每天最好能吃50克粗糧(相當於四片麵包、一個饅頭、一碗燕麥粥或半碗米飯);老年人容易便秘,患心腦血管病、糖尿病等危險性增加,每日可吃100克粗糧,但消瘦、營養不良、消化不良的老人則要少吃一些;兩歲以下的嬰幼兒吃的食物要細軟一些,應儘量避免攝入含有過多膳食纖維的粗糧;肥胖及高血壓、高血糖、高脂血症患者可以適當多吃一些粗糧。
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吃粗糧時多喝水
此外,吃粗糧有講究。營養學專家建議:吃粗糧時要多喝水,因為粗糧中含有大量的膳食纖維,而膳食纖維只有在人體 水分充足的情況下才可以保障腸道正常工作;吃粗糧要循序漸進,經常吃肉的人突然增加粗糧的進食量,會引起腸道不適;吃粗糧時應搭配葷菜,因為粗糧的口感稍差,而且所含的蛋白質質量不高。
日常膳食「粗細搭配」方案
●早餐:吃全麥麵包、玉米面包或燕麥片、豆漿。
●主食:以部分粗糧代替細糧,如吃糙米飯、八寶粥,或吃白面、玉米面、小米麵混合饅頭,也可以吃玉米面混合各種蔬菜做成的菜糰子等,但兒童不宜以粗糧作為主食,而應作為副食,以免影響身體發育。
●零食:煮玉米、全麥餅乾或粗糧製成的糕點等。
為什麼盜汗切忌亂進補
常有人在動輒汗出或睡醒後發現衣衫汗濕就認為自己體虛盜汗,自行服補益藥物。其實,盜汗並非都由虛所致,也不能一概以補藥治療。
冬季最適合女人的4款清潤湯
中醫認為,冬季不但要貯存體力為來年的「春生夏長」做準備,又要有足夠的能量抗寒御病。所以,眼下的季節里最宜飲用溫暖的湯水,尤其是女人,經常喝湯更能起到養生、美容的作用。