早餐應該在幾點吃，搭配什麼比較好呢？早餐的時間和搭配都有講究，選好選對事半功倍。下面介紹早餐的一些講究。
早餐在7至8點吃比較好
醫學專家指出，由於晚餐吃得過晚，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才漸漸進入休息狀態。一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。在7點左右起床後20至30分鐘吃早餐最合適。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，也說明早餐在7至8點之間進食為好。
早餐第一口吃什麼最好
早餐是補充奶類的好機會。乳製品是高品質蛋白質的來源之一，同時含有豐富的鈣質，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質除了與骨骼發育有關之外，同時具有增進神經與肌肉對刺激的感應，換句話說，即具有穩定情緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆漿也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優質蛋白質，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
早餐如果能夠補充水果，品質會更好！水果為維生素A、C豐富的來源，並含維生素B群、纖維質、與礦物質，不但具有刺激食慾的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸鹼平衡，吃水果不但能養顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人喔！比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叄明治中搭配小黃瓜。而在早餐後吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太鹹的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯條，來杯牛奶、優酪乳勝過奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負擔減少了，一天的開始更有朝氣。
最健康的早餐搭配：1份水果+2份蔬菜+1份紅薯+1份米飯。
1份水果：包括蘋果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。但仍須注意必須符合當地、當季、盛產的原則，而且連皮食用。重症及慢性病人所食用的水果，需經專業人員一一檢視過，方可食用。
2份蔬菜：蔬菜是鹼性的，所以我們攝取的比例應較多，約占兩份，這樣才容易酸鹼平衡。所有食物的分解、吸收都要靠酶，而幾乎所有的蔬菜、水果都擁有大量的酶，但酶在超過54℃的溫度時就被破壞了。所以每一餐里，一定要有50%以上的蔬菜是生食的。
選擇蔬菜的原則：以根、莖、花、果四大類為主。這四大類的蔬菜農藥比較少，且含有高度的礦物質，能量也特別的高。至於葉菜類和芽菜類也是很好的食物，但它們不適合病人在康復期使用（尤其是居住在長江以南的病友）。另外，女性不可以生食白蘿蔔，要連皮、連葉一起煮來吃。
1份紅薯：紅薯 （黃肉蕃薯）是一種很好的食物，因為它擁有豐富的礦物質，幾乎涵蓋人類所需要的大多數胺基酸和維生素b群。以蒸的方式食用，特別要注意連皮一起吃。這樣可以降低膽固醇，幫助調節腸胃系統方面的疾病。
1份米飯：糙米（或加小紅豆、黑米、薏仁和黃豆等五穀類）一份。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
這些因素影響了你的睡眠 3種營養素掌管睡眠
很多人常常抱怨睡眠不足，因此感到苦惱萬分，然而，在現實生活中好很多因素在不經意間就能讓你難以入睡，下面小編跟大家一起來看看吧。
哪些因素影響了你的睡眠
1、忌睡前吃東西：
人進入睡眠狀態後，機體部分活動節奏放慢，進入休息狀態。
如果臨睡前吃東西，腸胃等又要忙碌起來，這樣加重了它們的負擔，身體其他部分也無法得到良好休息，不但影響入睡，還有損健康。
2、忌睡前說話：
因為說話太多容易使大腦興奮，思維活躍，從而使人難以入睡。
3三、忌睡前過度用腦：
晚上如有工作和學習的習慣，要把較傷腦筋的事先做完，臨睡前則做些較輕鬆的事，使腦子放鬆，這樣便容易入睡。否則，大腦處於興奮狀態，即使躺在床上也難以入睡，時間長了，還容易失眠。
4、忌睡前情緒激動：
人的喜怒哀樂都容易引起神經中樞的興奮或紊亂，使人難以入睡，甚至造成失眠。因此，睡前要儘量避免大喜大怒或憂思惱怒，使情緒平穩。
3種營養素掌管睡眠
多項研究表明，攝入正確的營養素有助於提高睡眠質量。美國「趣味科學網」7月28日載文，刊出美國註冊營養師黛博拉·英諾斯博士總結出的「掌管睡眠的3種營養素」，可供大家參考。
入睡困難應補鎂。鎂是極重要的微量元素，在調節人體睡眠功能方面起到關鍵作用。失眠是缺鎂的症狀之一。美國《醫學假說》雜誌2006年刊登的一項分析研究結果顯示，缺鎂可能是大多數抑鬱症和心理健康問題的重要因素，而這些心理問題都會導致入睡困難。英諾斯博士表示，深綠色帶葉蔬菜、南瓜籽、芝麻、豆類、小扁豆以及某些魚類等都含有豐富的鎂。
夜間老醒要補鉀。美國《睡眠》雜誌1991年刊登的一項研究表明，夜間睡不好覺的人群通過補鉀可顯著改善睡眠。藥物補鉀是一種方式。然而，英諾斯博士建議，最好通過健康飲食補鉀。大多數人認為香蕉是補鉀的首選，一根香蕉可補充鉀日推薦量的10%。其實，香蕉並非最佳選擇。豆類、綠葉蔬菜和土豆更適合補鉀，鱷梨也是不錯的選擇。
白天犯困補維生素D。美國《臨床睡眠醫學雜誌》2012年刊登一項研究發現，白天經常犯困與體內維生素D水平偏低關係密切。曬太陽是補維生素D的一種方式。但由於害怕曬傷或得皮膚癌，很多人曬太陽不夠。另一種方法是飲食補維生素D。富含維生素D的食物有牛奶、酸奶、沙丁魚、三文魚、金槍魚及維生素D強化食品等。
隔夜銀耳不能吃 六種食物讓你越吃越丑
好吃的食物不一定健康，日常一些食物往往是健康的威脅。今天小編為你詳細介紹那些致癌促衰老的食物，希望各位愛美的MM 在日常生活中儘量別吃或者少吃哦！
1、隔夜銀耳能不能吃
銀耳湯是一種高級營養補品，但一過夜，營養成分就會減少並產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後，放置的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液循環、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能！
2、堅決遠離臭豆腐
臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等，還是分解蛋白質的腐敗物質，對人體有害。
3、家庭滷味糟貨不要隔夜吃
滷味和糟貨都是人們喜歡吃的時令菜，不少市民還喜歡把吃剩下的滷味糟貨放冰箱「過夜」，可這種做法有很大的食品安全隱患。
散裝滷味是要當天吃完，不可隔夜的。從食品安全角度講，這是不衛生的，可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒，即使放在冰箱裡的食物，也並非絕對「保險」。冰箱裡易孳生黴菌，還有嗜冷菌等。
4、醃菜不可長期吃
長期吃醃菜可引起鈉、水在體內瀦留，從而增加患心臟病的機會。另外，醃菜含有亞硝酸胺這種致癌物質，久吃易誘發癌症。
5、爆米花容易鉛超標
爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右，對人體，特別是對兒童的造血系統、神經和消化系統都有害。
6、慎吃隔夜雞蛋
雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。
茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，（蛋黃是半液體狀）那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
總之，為了你更加漂亮，各位愛美的MM 平時飲食中就要儘量少吃以上的食物哦！
吃雞蛋的禁忌：煮雞蛋幾分鐘最好
吃雞蛋對人的記憶有保健作用。據近期報道，美國波士頓大學研究顯示，攝入足量膽鹼的人記憶力測試時表現更佳，與認知障礙症相關的指標，如記憶力等的衰退也更少。但吃雞蛋也有很多的講究。
床頭千萬別放5樣東西 否則影響睡眠
柔軟的靠墊、清新的綠植、叫早的鬧鐘，這些幾乎每家床頭都必備的小東西，很有可能一直影響著你的健康。