1、 強化心肌及增強心臟之活動能力；
2、 強壯中樞神經， 安定身心並恢復疲勞， 有鎮靜及解酒作用， 增強記憶能力， 對老人痴呆症有顯著功效；
3、 對血壓有調整作用， 使暫時性或持久性血壓下降。抑制動脈硬化並促進紅血球生長， 增加血色素的份量；
4、 能調節胰島之分泌， 因此對糖尿病有功效；
5、 對肝臟有調節副腎上腺素之分泌， 促進新陳代謝 的作用；
6、 能增強體力並對運動員具極大助益；
7、 抑制癌細胞生長， 增加免疫功能；
8、 助長消化， 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
西洋參燉雞湯有助養胎
枸杞子養血明目，西洋參增強補氣，紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。
【材 料】雞腿4隻、西洋參20克、枸杞子20克、紅棗6粒
【調味料】鹽少許
【療 效】 枸杞子養血明目，西洋參增強補氣，紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。
做法
1、先煮中藥湯。將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮
10分鐘，熬煮出中藥湯來。
2、雞腿洗淨放入另一鍋中，然後倒入中藥湯，中藥湯一定要沒過材料。
3、將雞湯鍋放入電飯鍋中，按下開關開始燉煮。
4、起鍋前放入少許鹽調味即可。
Tips：
1、 中藥湯汁不宜熬煮過久，以免藥味過強，湯汁變得苦澀，同時也會把紅棗煮太爛。
2、 中藥與雞肉天然特殊的溫暖香氣，特別適合給懷孕初期1-3個月、體質虛弱的孕婦補胎用。
3、 喜歡雞肉較軟爛的人，當電飯鍋跳起時，可以再按下開關一次。
怎麼吃西洋參才安神
1、西洋參鴿子湯
材料：鴿子1個，西洋參30克，枸杞10克，料酒、精鹽少許，蔥段2克。
做法：鴿子去毛去內臟洗淨；蔥洗淨切段；西洋參洗淨去皮切片。砂鍋中放入鴿子和水加熱至沸騰，放入蔥、料酒轉小火燉1個半小時。放入西洋參、枸杞再燉20分鐘，加入鹽調味即可。
2、西洋參鯽魚湯
材料：約250克鯽魚一條，西洋參10克切片，紅棗、姜、鹽少許。
做法：將鯽魚洗淨，放入鍋中煎至半熟。燜鍋水滾放入紅棗、西洋參、鮮魚、鹽、姜再滾，收慢火煲約半小時。
3、西洋參雞
材料：鮮雞1隻重約2斤，西洋參10克（用攪碎機絞碎），薑蓉1茶匙、鹽、糖、薑汁、酒、胡椒粉少許。
做法：將雞去除內臟洗淨、瀝乾，放入醃料醃約2-3小時。用文火隔水蒸約1小時，即可趁熱享用。
4、西洋參煲水鴨
材料：西洋參20克，水鴨肉250克，桂圓肉12克。
做法：先將西洋參洗淨，用刀切成薄片或打碎成幼粒，備用。剖殺水鴨，去除毛及內臟、頭、頸及腳，用清水洗淨血污，然後用刀砍成粗件備用。桂圓肉去除雜質、並用清水略洗淨。以上湯料準備就緒後，同放進湯煲內，加入適量清水，用中火到慢火煲湯，煲一小時卅分鐘左右，加食鹽調味，待溫飲湯，食鴨肉及桂圓肉。
5、西洋參蓮子湯
材料：西洋參10克，蓮子（去芯）50克，冰糖適量。
做法：西洋參、蓮子放在小碗內，加水適量，浸泡半日，再加適量冰糖。將碗放在蒸鍋上，蒸30分鐘即可。西洋參可連續使用2~3次。
咳嗽可以吃西洋參嗎
本品散寒解表，溫中止咳。適用於風寒型急性支氣管炎。症見咳嗽初起，痰液稀薄，頭痛鼻塞，惡寒發熱，舌苔薄白，脈浮緊。
沒有西洋參能用什麼補血補氣
黑糯米、桂圓和紅棗都是補血的藥材，如果再加上營養價值很高的山藥，補氣血的功效就更為顯著。但是桂圓雖然可以補氣血、促進血液循環，卻不容易消化，每次放7、8個即可。