1、觀外表。首先要看普洱茶的外觀，不論是茶餅、磚茶、沱茶，或其它各種外型的普洱茶，先看茶葉的條形，條形是否完整，葉是老還是嫩，一般情況下老葉較大，嫩葉較細。如果一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形（一片片茶葉所形成的紋路），顯得比較碎和細，那就是次級品茶葉所製作的。
2、看茶色要看茶葉所呈現出來的顏色是深色還是淺色，光澤度怎麼樣。正品的顏色是豬肝色，一般要陳放五年以上的普洱茶的顏色才呈現黑中泛紅的顏色。
3、看湯色。要看湯色。品質上呈的普洱茶，泡出的茶湯應該是透明發亮的，湯的表面看起來有油珠般的膜。品質不好的茶湯發黑、泛烏。
4、聞茶香。要聞氣味。陳茶所飄散出來的是一種很甘爽的味道。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
喝普洱茶會影響到睡眠嗎
普洱茶在很多場合都會喝，而且在懂茶道的人當中，普洱茶是非常值得飲用的一種，但是很多人都覺得，喝茶會影響人的睡眠，因此有些人就想要知道普洱茶影響睡眠嗎。喝茶對一個人的身體有很多的好處，但是同時也有一些方面要注意，比如很多人熟悉的，喝茶會影響一個人的睡眠質量，對於普洱茶大家也比較擔心，也想知道普洱茶影響睡眠嗎。
在很多人的觀念中，喝一些茶會影響到一個人的睡眠質量，晚上喝普洱茶一般不會影響睡眠，但也因人而異的，如果睡眠質量不好、對茶多酚、咖啡因非常敏感的或者喝了茶有一種「提神」的心理暗示就有可能影響睡眠。普洱茶是世界上唯一的後發酵茶，其茶鹼和茶多酚含量比普通茶要少，因此喝它不影響睡眠，反而會促進睡眠。喝一般的茶可能出現的問題，如傷胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不會出現，反而有養胃、促睡眠之效，可謂神奇。普洱茶是惟一的後發酵型的茶，它的茶鹼、茶多酚等在長期後發酵過程中被分化掉了，因此品性溫和，對人體不刺激，還能夠促進新陳代謝，加速身體內脂肪、毒素的消解和轉化。許多女性更是將喝普洱茶作為減肥養顏的良方。
普洱茶有很好的功效，尤其是雲南普洱茶效果更佳，因此有茶中之茶的說法，是暖胃、降脂、養氣、益壽延年及品茗的聖品。雲南有最古老的茶樹王，也是茶的原產地，早在明末清初至同治年間，帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶，此時也是普洱茶的興盛時期。普洱茶是一種後發酵茶，具有「長壽茶」的美稱，亦稱「可以喝的古董」，可長期存放、愈陳愈香。普洱茶的品質特性，首先取決於原料（雲南大葉種）鮮葉固有的成分，再取決於製造工藝的特殊性和科學性，以及貯藏環境和時間的影響。而這些又都與雲南特殊的氣候條件緊密相關。
如果擔心喝了茶會影響晚上的睡眠，應當注意喝茶的方法。喝了茶無法入眠，緣於茶葉中的咖啡鹼使人興奮，而當茶葉在水中沖泡了一段時間後，茶葉中的茶多酚會慢慢的溶解到水中，起到抵消咖啡鹼的作用，這樣一來就不容易使人產生生理興奮。因此，晚上喝茶時，先將剛開始沖泡約2分鐘的第一道茶水倒掉，再重新沖泡之後，茶葉的提神效果就不會那麼明顯了。另外，晚上喝茶的選擇最好是喝點清香型的鐵觀音或紅茶，而不應該選擇喝綠茶。綠茶屬於不發酵茶，刺激性也比較強，因此對於生理興奮的影響比較大；而鐵觀音和紅茶屬於半發酵或全發酵茶，茶葉中的茶多酚經過「熟化」之後，刺激性也比較弱，因此，比較適宜晚上沖泡飲用。
是否普洱茶影響睡眠嗎，上述介紹了一些，普洱茶跟其他茶有很大的差異，這是重要的一個方面，而相對於別的茶來說，普洱茶造成的睡眠困擾並不嚴重，但是也不要忽視。
喝普洱茶噁心胃疼怎麼回事
喝茶需要儀式感，所以現代很多年輕人為了避免麻煩，都不太喜歡喝茶。可是，上了年紀的人大多很喜歡喝茶，這是因為茶葉當中富含的茶多酚以及胺基酸對於我們人體養生來講是非常好的。但是很多人卻發現，自己有時候在喝了普洱茶以後會發生噁心胃疼的情況，這是因為什麼原因呢？為什么喝普洱茶以後會噁心胃疼呢？
原來這是因為你的體內產生了茶醉的情況。茶醉就是有些人在空腹喝茶以後出現的生理反應，就如同酒醉一樣，會產生各種各樣的不適感。那麼為什麼會出現茶醉的情況呢？首先我們要知道，我們人體是不可以空腹喝茶的 這是因為空腹喝茶很容易導致我們的血液循環加速，產生呼吸急促等一系列不良反應，而導致這種現象頻繁發生的罪魁禍首就是茶葉當中富含的咖啡因和氟化物。
那麼我們應該怎樣緩解這種噁心胃疼的情況呢？當我們發生茶醉的情況的時候，可以嘗試吃一些東西，比如增添飽腹感的餅乾，茶點等等，緩解血液當中的咖啡因，就會減輕茶醉的情況，減緩我們的不適感。所以廣大朋友一定要記住，千萬不要空腹喝茶，喝茶的時候最好要配合茶點，避免茶醉情況的產生。
常喝普洱茶能養胃嗎
普洱茶，茶性溫和，暖胃不傷胃，這點對熟普洱茶尤為明顯。普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。
常喝普洱茶養胃嗎
在適宜的濃度下，飲用普洱茶對腸胃不會產生刺激作用，甘滑、粘稠、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，因此對胃產生有益的保護層，長期飲用普 洱茶可以起到護胃、養胃的作用。