在國內旅遊，火車是不錯的出行方式，不僅價格適中，沿途還能欣賞到一路的山鄉風景。不過，火車上環境逼仄，人流較多，如果想乘坐得舒適，精神抖擻地抵達旅遊目的地，則需要提前做些準備工作，開創舒適的火車之旅。
對於夏季乘坐火車有何需要注意的事項，記者日前採訪了廣東鐵青有關負責人。
攜帶行李，提前準備
1、免費攜帶
一名大人可免費攜帶物品20公斤，小孩可攜帶10公斤。攜帶品的長度和體積要適於放在行李架上或座位下邊，打包時要有先見之明。
2、 行李託運
行李託運必須到車站行李房去，不要輕信在廣場上主動要求幫人託運行李的閒散人員。當然不能冒險在行李中夾帶貴重物品。每件行李最大重量為50公斤。
與兒童同行，安全第一
1、購票
每個成人旅客可以免費攜帶一名身高不足1.1米的小孩，超過一名時，超過的人數要購買小孩票。身高1.1米至1.4米的小孩要購買半價票。超過1.4米的小孩要買全價票。
身高不足1.1米的小孩單獨使用臥鋪時，只買全價的臥鋪票及相應的空調票，不用買客票和加快票。
2、優惠政策
鐵路部門允許小孩攜帶10公斤行李，不另收費，好好利用這個優惠。同時大人帶小孩或小孩和小孩可以共用一個臥鋪。
3、注意事項
由於火車上來往人多，父母要看好孩子，尤其在上下車時，在路過兩節車廂間的連接處時，要防止孩子跌倒或被車門碰到。
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車上防盜，提高警惕
火車是大眾化的交通工具，魚龍混雜不可避免。乘坐火車時要多留個心眼，看管好財物。
1、保管財物
把貴重物品放在隨身包包中，把包包背在胸前，等車和上車的時候，儘量把手放在包上面，或把手放在包包的拉鏈(扣子)處。有座位的話，把包壓在大腿上或抱於胸前，防止割包盜竊。行李要放置在視線之內的地方。
2、備好零錢
在車上買飯或購物時，不要現場清點錢物，要用的錢最好事先備好。隨身鈔票最好零整分放，減少風險。
3、提高警惕
夜間犯困最好與同伴輪流睡覺，小心小偷在你沒防備時下手。在列車靠站時，人流量增多，要留心行李，防止有人順手牽羊。
車廂內注意事項
一、謹防燙傷
常見的有兩種情況：一是用茶缸去打開水，在列車運行時，端著開水在人行道上行走，會因突然停車或被人碰擠而燙傷自己或別人；二是將盛滿開水的茶缸放在茶桌上，遇到緊急停車時，茶缸晃倒或掉下茶桌，燙傷旁邊的旅客，對此，需要有針對性地加以防範。
二、注意飲食衛生
在火車上吃飯，由於沒有運動的條件，食物消化過程延長，不可吃得過飽，應吃容易消化的食物；在沿途站台上購買熟食要辨別新鮮度，以免鬧肚子；一路上要注意喝水，儘量小口慢飲，以免破壞體內水鹽平衡，夏季感到饑渴時，不妨以綠豆湯、八寶粥之類的漿液代替喝水，尤其是勿貪吃冰淇淋、冰汽水之類的冷飲，否則越吃越渴，還易傷脾胃。
三、適時下車換氣
長時間在列車上，空氣流通不充分，因此每到一個大站(停點時間較長)，應及時下車在站台上俗稱「接地氣」，順便活動筋骨，但要注意聽列車的開車鈴聲。
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四、正確乘坐臥鋪
夏天睡臥鋪，頭應該朝人行道的一端。因為人行道的空氣比較流通，氣溫較低，有利於睡眠；也避免一排排的腳丫子暴露在人行道旁邊，顯得不文明、不禮貌。
夜間行車，睡下鋪的旅客要適當蓋些臥具，不能把頭靠車窗一端睡，以防受涼。
網友經驗：
1、空調車晚上通常很冷，一定要帶個稍微厚點的外套。
2、車上賣的食物較貴，最好事先準備水和食物。
3、為了方便欣賞沿途風光，如果不是選擇臥鋪，最好挑個靠窗的位置。我國目前較為普遍使用的22型和23型客車，分別在車門附近印有YZ22和YZ23的字樣。這兩種型號的車廂內靠車窗的座位號是不同的。22型車廂靠車窗的座位號的尾數逢4、5、9、0，23型車廂靠車窗的座位號的尾數逢2、3、7、8。
4、臥鋪鋪位最好選擇靠近車廂中部，車廂兩端鋪位的燈夜裡不關，比較容易影響睡眠，而且來來往往的人也會讓你心煩意亂。
5、乘車過程中可以適當做做簡單的保健運動，這樣下車時體力更充沛，如可轉腳丫、拍後背、高聳肩、後甩手等。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
適量吃糙米讓你少患糖尿病
據英國《每日郵報》報道，英國大約有230萬2型糖尿病患者，而且該數字還在不斷攀升。近日，英國科學家建議人們在飲食中將一部分白米替換為糙米，以此降低糖尿病的發病率。
哈佛大學的科研人員對19萬英國人的飲食進行了調查研究。綜合年齡和生活方式等因素後，他們發現，白米升高血糖的本領要遠遠強於糙米。每周白米攝入量超過5份(約250克)的人和每月攝入量不超過一份的人相比，糖尿病風險增加了17%。研究人員認為，每天把50克白米替換成糙米可將2型糖尿病的風險減低16%。
參與該項研究的孫奇博士稱：「在加工過程中，大米本身的植物學結構遭到破壞，同時膳食纖維、維生素、鎂和其他礦物質大量流失。從公共健康長遠的觀點來看，用粗糧代替部分細糧有利於2型糖尿病的預防。」
新鮮阿膠宜放上三年再吃
●新製成的阿膠總帶有一些火毒，進服新鮮阿膠容易上火
●阿膠是補血佳品，但脾胃不好和患有高血壓的人不宜用阿膠補身
●真品阿膠質硬而脆，稍加拍打即斷裂破碎，且斷面光滑似玻璃
今年30歲的周女士去年當了媽媽，這本來是件開心事。可最近，周女士卻總是愁眉苦臉，原因是自從當了媽媽，她的氣色就大不如前了。「臉色總是黃黃的，十足人家說的『黃臉婆』。」有「閨密」建議周女士吃阿膠，「據說楊貴妃的皮膚之所以是四大美人里最好的，原因就是她經常吃阿膠。」但中央電視台《每周質量報告》最近關於多家企業為降低成本使用劣質原料——牛馬皮下腳料熬出「國藥阿膠」的新聞卻又讓周女士對阿膠望而卻步了。
那麼，到底怎樣才能買到正宗、可靠的真品阿膠？氣色不好的女人吃阿膠到底能補什麼呢？阿膠是人人都能吃的補品嗎？帶著這一系列的問題，記者採訪了廣州中醫藥大學第一附屬醫院的專家。
挑選：真品阿膠斷面光滑如玻璃
「阿膠之所以容易出現『贗品』，主要與其價格昂貴、市場需求量大有關。」曾惠芳分析說，阿膠又稱「驢皮膠」，「傅致膠」，是名貴中藥，為馬科動物驢的皮，經漂泡去毛後熬製成的固體膠。產於山東東阿縣為地道，以阿井水煮製而成者質優，一般以秋冬季的驢皮質量好，出膠率高，能保證質量。
曾惠芳告訴記者，阿膠的形狀一般是長方形或方形的塊狀，黑褐色，有光澤。質硬而脆，斷面光亮，碎片對光視呈棕色半透明。氣微，味微甘。那麼如何鑑別阿膠的真偽呢？「真品阿膠質硬而脆，稍加拍打即斷裂破碎，且斷面光滑似玻璃，半透明，無異物。」曾惠芳說。看外形：正宗的阿膠呈扁平的長塊狀，表面平整光滑，夏天溫度較高的時候質地稍軟，但不應軟至變形。如在30攝氏度的室溫下就出現發軟發黏的，說明沒有干透。
除此以外，還有專家提醒，挑選阿膠要做到「兩看一聞」：
看顏色：質量好的阿膠應該是棕黑色，半透明，色澤均勻的塊狀。
看質地：取兩塊阿膠相碰，聲音清脆而且易碎的說明已經干透，質量較好。
聞味道：正宗的阿膠一般有腥味，但不是異常的臭味，味道異常的阿膠最好不買。
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收藏：新鮮阿膠宜放三年再吃
「有人抱怨，在服用阿膠後會『上火』，鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡，或眼睛乾澀、發紅眼眵(chī)增多，這很可能是因為他們服用了新鮮的阿膠。」曾惠芳說，阿膠和很多保健品不同，不是越新鮮越好。俗話說：「人參要新，阿膠要陳」，這是由於現存製作工藝的局限性，新製成的阿膠總帶有一些火毒，所以進服新鮮阿膠易使人產生火氣亢盛的現象。中醫理論認為，剛製成的阿膠不宜服用，必須將其置於陰涼干處放置3年以上，直至火毒自行消盡後，方可服用。
而由於阿膠價格比較昂貴，長久風吹會幹燥碎裂，日曬過度容易發軟受潮，環境潮濕會發生霉變，所以在保存也是很有講究的。
專家建議，家庭貯藏阿膠可以用大口玻璃瓶，底部鋪上石灰乾燥劑(也可以使用矽膠乾燥劑)，用厚紙隔開，上面放用紙包好的阿膠，蓋緊瓶蓋，放於陰涼乾燥處貯存。保存之前要仔細檢查阿膠有無霉點、蟲蛀、是否足夠乾燥。如果是發潮發軟並有霉點的阿膠，可以用乾淨的去脂紗布蘸少許酒精擦去霉點，晾乾或者放入加有石灰乾燥劑的容器中去潮。嚴重霉變並帶有異常的臭味或者焦臭味，發軟黏連甚至融化的必須丟棄。
話你知：阿膠為何這樣「補」
傳說中四大美人里楊貴妃的皮膚最好。白居易描述說：「春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂」，說明皮膚確實是非常細嫩光滑。究竟是什麼使她有這麼令人羨慕甚至是嫉妒的肌膚呢？古代文獻中也有這樣的記載：「鉛華洗盡依豐盈，雨落荷葉珠難停，暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容。」說明從唐代開始，女性就在用阿膠來養顏美容。
而據曾惠芳介紹，阿膠性平，味甘，入肺、肝、腎經，能滋陰潤燥，補血止血，安胎。主治血虛心慌、虛勞咳嗽、吐血等各種血症。漢代時阿膠即為臨床常用之品。張仲景的《傷寒論》、《金匱要略》兩書中，應用阿膠的成方就有12個，多取其滋陰補血、止血安胎之功用。此後，歷代帝王將相大都把阿膠列為延年益壽的滋補品。晉唐時期，阿膠有貢膠之稱。
而現代研究也表明，阿膠的主要成分多由膠原及其部分水解產物組成，含氮量16%左右。阿膠中蛋白質含量為98.4%，水解產生多種胺基酸，此外尚有無機元素等。阿膠總胺基酸的含量為41.34%。無機元素包括鉀、鈉、鈣、鎂、鐵。此外，阿膠的分子量小，有利於人體的吸收。而且它對增加血液的紅細胞數、血紅蛋白量有一定作用。
總的來說，阿膠最主要的功能就是補血、安胎、調經。至於人們常說吃阿膠可以美容，其實也是因為阿膠有補血的功效。「貧血的人臉色發黃，服用阿膠補血後臉上有了血色，肌膚自然也會顯得細膩有光澤。
除了補血，阿膠還有滋陰潤肺的功效。曾惠芳說，阿膠氣味俱陰，入肝養血，入腎滋陰，入肺潤燥，為益陰養血潤燥之品。凡肺虛有熱、燥咳喘息或久咳傷肺者，可以與人參、麥冬、麻仁、杏仁、牛蒡子、糯米配伍，以補肺清熱、潤燥止咳；陰虛心火亢盛致煩熱失眠者，可配合黃連、黃芩、芍藥、雞子黃，以滋陰降火、除煩安神；陰虛風動致手腳痙攣、口眼歪斜的症狀，伍龜板、牡蠣、雞子黃、生地，以滋陰熄風；血虛腸燥便秘者，伍蜂蜜、生首烏、肉蓯蓉、火麻仁，以養血潤腸通便。
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提醒：感冒、高血壓患者不宜吃阿膠
曾惠芳同時也強調：「阿膠陰柔粘膩，守而不走，滯邪礙膈。」通俗地說就是阿膠容易把一些對人體不利的「邪毒」留在體內。因此凡脾胃虛弱、嘔吐泄瀉、痰飲內停及有表證者(例如感冒)忌用。此外，對於淤血未排清，例如月經和女性產後惡露未淨，也不宜早用阿膠。需要注意的是，阿膠不適宜天天吃、長期吃，因為這樣服用會損傷脾胃，出現消化功能障礙，進而影響食慾。此外，服用阿膠應注意以下幾點：
第一，補血的同時還要補氣：氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養氣，因此，補血的同時補氣，才能事半功倍，故阿膠可與黃芪、黨參等補氣藥同用。而對脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果倍增。常用的搭配是將白朮15克、炙甘草5克、橘皮10克，煎好後倒入阿膠烊化。
第二，服法需得當：在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病癒或停經後服用。另外，服用阿膠期間還需忌口，例如不食生冷食物、蘿蔔、濃茶等。
第三，阿膠雖好但卻不是人人適宜，有下列情況的人要慎服或不服：
1.脾胃虛弱、消化不良者：服用阿膠會影響脾胃的消化功能。
2.高脂血症者(或高血壓患者)：阿膠能加重郁滯，增加血液黏稠度，使淤血更為嚴重，誘發血栓。
阿膠怎麼用？專家教幾招
●貧血
表現：乏力、頭暈、下眼瞼發白、面色蒼白。
方1：阿膠250克，加黃酒300毫升，浸泡1~2天，加入冰糖或白砂糖50克，水100毫升，置於較大鍋內，隔水加熱約2~3小時，待其全部溶化後取出即可。每日1~2次，每次服2匙。
方2：將500克紅棗煮熟，剩少量水，加入500克阿膠，使其溶化，粘在棗上，每日食用紅棗3~5枚即可。
●虛勞咳嗽
表現：咳嗽持續時間長，而且沒有痰。
服法：阿膠適量加水燉化，沖服雞蛋1個，蜂蜜1匙，每日口服1次，效果較好。
●產後陰血虧虛、便秘
表現：面色萎黃蒼白，唇爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢，大便乾燥。
服法：阿膠12克配枳殼6克、萊菔子9克，煎水化服。
心情太好也是一種隱形病
心情太好也是一種隱形病，其實我想大家都想保持愉快的心情，但是知道嗎？心情太好，並不意味著好……警惕心情太好也是一種病，大家都會一致認為人逢喜事精神爽，於是保持一個好的心情是很重要的，但是也許很少人知道心情太好也是一種病，只不過是自己沒有意識到而已了，我們應該怎麼去調節自己的情緒呢？
熬夜看球用綠豆湯清火護肝
酷熱襲來，民間一直有喝綠豆湯消暑的習俗。綠豆性涼、味甘，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等功效。喝一碗甘涼的綠豆湯，能預防中暑、清熱解毒，因而，綠豆湯成了頗受老百姓喜歡的消暑飲品。