適合秋季飲用的其它茶飲
紅棗茶
紅棗5克，用刀子劃破，去核，放入茶杯中。以沸水沖泡，每日作茶飲。健脾和胃，養肝補血，益氣生津。一般人均可服用，尤其適合婦女及消化功能不好的人。
玫瑰普洱茶
玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜適量。先將普洱茶放在杯碗中，注入開水；第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入開水沖泡，待稍涼，加入蜂蜜即可。
枸杞茶
枸杞加熱水沖泡即可。枸杞具有補腎益精、養肝明目、潤肺燥的功能。可降壓、降脂和防止動脈硬化。對肝腎不足引起的頭昏耳鳴、視力模糊、記憶力減退具有保健治療功用，對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞，尤為適宜。
糯米紅茶
糯米50克，紅茶5克。將糯米洗淨，放入鍋中；加入適量清水煮；在煮好的糯米中加入紅茶，即可飲用。益氣養血，改善身體虛弱症狀。
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保持茶葉新鮮的小妙方
利用乾燥箱儲存
因為乾燥箱溫度穩定，也隔絕空氣，將茶葉放在乾燥箱中儲存不會潮濕或氧化。
利用冰箱儲存
要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存，尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。要注意保存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味，還不能保存茶葉以外的東西。
利用熱水瓶儲存
將熱水瓶整理乾淨，將要儲存的茶葉倒入瓶內，塞緊塞子存放。
利用罐子儲存
先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其餘茶葉則用大罐子密封起來儲存。不過，儲存茶葉最好不要用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐，因為這些器具有透光、不防潮、易碎的缺點。適合保存茶葉的罐質材料有：錫罐或鐵罐：不透光，是最適合的材質，包裝前罐內墊一層綿紙或牛皮紙，且必須保持罐內清潔、乾燥、無異味；鐵皮罐：最好用雙層蓋的，包裝前罐內墊一層綿紙或牛皮紙，蓋口縫隙可用膠紙封緊；密封罐：市面所賣的密封罐通常會透光，最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入，還可放入乾燥劑，加強防潮功能。
普洱茶的儲存
普洱茶的儲存不同於其他茶類，它需要空氣中的水分幫助持續發酵，因此不能置放於密閉的容器內，只需置放於陶罐或紫砂罐內，擺在室內通風處即可。另外，壓制的茶磚或沱茶，最好撥開後再存放。
回潮茶葉處理
如果茶葉不慎受潮回軟，可以利用烤箱、微波爐或炒菜鍋進行烘焙，去除茶葉中的水分。烘焙時必須注意烤箱、微波爐和炒菜鍋不能有異味、雜物，烘焙時間需要經驗積累，且要等到茶葉完全散熱發涼後再包裝儲存，以免變質。
滇紅茶的功效
滇紅茶的功效
1。利尿功效
在滇紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2。消炎殺菌功效
滇紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝滇紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
3。解毒功效
據實驗證明，滇紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。
4。提神消疲功效
經由醫學實驗發現，滇紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質）及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。
5。生津清熱功效
夏天飲滇紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、胺基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感；同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
6。抗氧化、延緩衰老
研究結果表明，綠茶和滇紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。美國雜誌報道，滇紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。
7。養胃護胃
滇紅茶經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下發生酉每促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。滇紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的滇紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
幾款夏季養胃茶
山楂茶：主要原料為山楂和綠茶，具有健脾開胃、消食化積、降脂減肥等功效。特別是吃了大量肉以後泡上一壺山楂茶，能促進胃液分泌，增加胃內酶素，促進脂肪類食物的消化。
最佳的荷葉茶泡法
茶葉8克，薄荷12克，荷葉1張。首先把荷葉切成細碎狀。然後把茶葉，薄荷還有荷葉全部放到杯子裡，最後用沸水進行沖泡。