喝酒是中國人餐桌上不可或缺的助興節目。春節期間走親訪友、朋友聚會，只要有聚餐，喝酒就很難免。如何在推辭不去的酒場上獨善其身？如何儘可能減少酒精對身體的傷害？網絡盛傳的各種解救妙方是否靠譜？出現急性症狀時，應該如何處理？給你一些建議，或許可以將喝酒的傷害降到最低。
喝酒前：先吃點東西「墊底」
喝酒前要吃點食物「墊底」，最好先吃點主食，如米飯、麵食等，既可以減少酒精對胃黏膜的刺激，又可以延長酒精的消化時間，延緩酒精進入血液。
如果確定要喝較多的酒，也可以服點胃黏膜保護劑，減少酒精對黏膜的直接刺激，胃黏膜保護劑主要有兩種，一種是液態的，一種是咀嚼類的，在普通藥店就可以買到。液態的胃黏膜保護劑在喝酒前喝就可以了，咀嚼類的胃黏膜保護劑則建議在喝酒前15~30分鐘內服用。
喝酒中：多吃肥肉、雜糧、蔬菜
油脂性的食物能夠形成胃黏膜保護層。因此，在喝酒的同時，適當攝入肥肉、奶製品，有助於減少酒精傷害。另外，雜糧、麵包也是不錯的「酒席菜」。此類食物消化時間比較長，同樣能夠延長酒精的消化時間，青菜、水果中的纖維和維生素也有助於延緩酒精消化。
從中醫學看，酒是辛溫毒物，適當攝入清熱解毒類的蔬菜，如百合、芹菜、雪梨等。
喝酒後：濃茶不宜，牛奶可喝
濃茶解酒是流傳甚廣的解酒方。其實，這種方法不但不能解酒，反倒會加重腸胃負擔。因為濃茶本身對胃黏膜有刺激作用，在喝酒後喝濃茶無疑是「雪上加霜」。適當攝入紅茶、普洱等淡茶，具有一定的養胃功效。
酒後喝果汁可否解酒？果汁等飲品本身未必能解酒，只是喝多了尿多，酒精更快隨尿排掉。
奶製品被認為能夠形成胃黏膜保護層，在酒後喝也有效。但是酸奶有促進腸道蠕動的作用，可能會加重胃腸刺激，不利於保護酒醉後的腸胃。而豆製品容易引起胃脹，加重不舒服的症狀，因此，酒後飲品也不適合選豆奶。
酒後自救補充糖分，多喝水
醉酒者應多喝點水，可以喝點含糖分的蜜糖水或參片水，多排尿，有利於肝臟解毒保護。如果是平時胃不太好，例如有胃痛的市民，可以臨時吃點胃藥護胃，減少酒後嘔吐引起的胃黏膜損傷。
酒後嘔吐得太厲害者，甚至有出血的，應撥打120送急診，及時到醫院輸液。另外，醉酒並意識不清的人，不要面朝上平躺，最好採用側臥位，保持周圍安靜、空氣流通。特別是剛剛嘔吐過的人，側臥位能夠防止嘔吐物堵塞氣管，防止窒息。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
喝酒會促眠還是失眠
失眠是困擾著很多人的一種疾病，目前治療失眠的方法有很多，很多人都認為喝酒對於失眠有一定的效果。其實這樣的想法並不是完全正確的，要治療失眠疾病，大家還應該選擇專業的治療方法，積極的治療疾病。
喝酒有一定的催眠作用，不少人喜歡在睡前喝點酒，以為有助於睡眠，有的失眠者還以此作為治療失眠的手段。其實這是一種誤解。
睡眠實驗研究表明，睡前喝酒雖能縮短入睡時間，但使睡眠變淺，淺睡眠時間延長，中途醒轉次數也增多，使睡眠變得斷斷續續。可以看出，酒精的作用是先使人昏沉欲睡，表面上似乎對睡眠有益，實際上卻可能干擾睡眠。到了下半夜，酒精的作用逐漸消失後，就會引起失眠與多夢，使總的睡眠質量下降。所以睡前喝酒並不能增加總的睡眠時間，反而有可能使睡眠變淺，不利於睡眠。
此外，酒精被分解後產生乙醛，這是一種有害無益的毒素。如果醉酒後即刻入睡，乙醛在體內循環會導致一定程度的脫水。口乾舌燥，導致醒來，此後會難以入睡。
對酒精的承受力和反應，有個體差異，有些人只需喝一點便可以鎮定神經，收安眠之效；但有些人卻喝很多才有反應。借酒來醫治失眠，只能收一時之效，絕不是長遠的辦法，如果因此養成嗜酒的習慣，更是得不償失。
喝酒後消化道出血怎麼樣飲食呢
消化道出血就是我們常說的胃出血，是急性消化道疾病的一種，過度喝酒就是引起消化道出血的原因之一，過量喝酒對胃部的傷害非常大，如果出現出血的情況，就算是比較嚴重的了。消化道出血應及時就醫，對症下藥，另一方面，需要配合一些健康的飲食習慣，進行靜養休息，在日常的生活中，應絕對避免再次飲酒或者食用對胃部有刺激性的食物。
早餐推薦的是一款五穀雜糧粳米粥，裡面除了五穀粗糧，還需要加入少許的葡萄乾，這些食材都是補脾胃的，再加上長時間的燉煮，比較硬的食材都會變得稀爛，對胃部完全不刺激，而且營養豐富。
午餐推薦一款香菇牛肉湯，午餐對於能力攝入的要求會比較大，所以推薦了一款肉類的湯品，取香菇和瘦牛肉，牛肉切片，進行薄一點，一起燉煮，加入調料，但是口味要稍稍清淡點，對緩解胃部受傷情況很有幫助。
晚上建議自製一杯圓白菜南瓜天然蔬菜汁，南瓜和圓白菜被稱為純天然的胃菜，其中富含果膠，可以保護胃部免受刺激，修復胃黏膜，每天晚上食用一杯，在睡眠中進行胃腸道的恢復，效果不錯。
喝酒，千萬別因認知誤區傷身
中國民間有個說法，無酒不成席。過年了，親朋好友相聚，怎麼也少不了酒的助興，因為精神愉快，身心放鬆，很容易就會喝多，可是民間也有個說法，酒是穿腸毒藥，喝多必傷身，那麼，如何處理這個矛盾，做到既不掃興，又不傷身呢？
喝酒會造成B肝惡化為肝纖維化嗎
肝纖維化發作的緣由是因為各種致病要素致使肝細胞受損，肝細胞在受損過程中結締安排增生，結締安排替代的正常的肝安排，即是肝纖維化的發作，肝纖維化前期是能夠反轉的，因而肝纖維化發作後，要及時的注意和操控，防止肝纖維化程度加劇，構成肝硬化，肝纖維化構成的緣由有哪些？