雞湯歷來被人們當成是營養佳品，但北京協和醫院營養科主任於康認為雞湯營養價值並不高，而且很多人只喝湯卻把燉過的肉棄之不食的做法也不妥。
雖然經過了長期的煲湯過程，但是雞湯里卻只含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質，除此之外就是油和熱量，嘌呤的含量也很大，客觀上來說並不營養。
於主任指出，多喝雞湯其實就是攝取更多的動物性脂肪的過程，對一些心血管病人和痛風病人來說，飲用大量的雞湯對身體很不利，恰恰雞湯里的雞肉才是營養豐富的寶貝。此時的雞肉已經被燉得很爛，容易消化也利於營養被吸收。
於主任建議，想要更好的營養，還是應該吃湯里的雞肉，適當喝一些湯當作調味，這才是科學有效的滋補。
除了心血管病人和痛風病人外，喝雞湯對以下人群也會造成影響。
1. 胃酸過多。雞湯有刺激胃酸分泌的作用，因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，不宜喝雞湯。
2. 膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯。
3. 患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者，喝多了雞湯就會引起高氮質血症，加重病情。
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旅遊攻略：八招教你用地圖
1.買一份合適的城市旅遊地圖。最普遍的就是城市交通圖，諸如上海、杭州、南京等地的交通圖都配有相應的旅遊貼士。一份城市地圖的價格大約在3-5元，可在正規的書店和報亭買到。
此外，可以從一些酒店拿到免費的簡易地圖。
2.如果在外旅遊，打開地圖後可將你的住地標出，記住住地所屬的雙路名，以便打車時報方位。從地圖上找出以下重要地標：城市最繁華的商業地區，眾所周知的美食地區，飛機場以及火車站等交通樞紐，從而對城市布局有大致了解。
3.旅遊者往往會在地圖上看見一些酒店、飯店以及其他商業信息，這些一般是地圖的贊助商，不可完全等同於當地的最高水平。儘量以書本、網上以及驢友間口口相傳的各類「寶地」為準，並注在地圖上。
4.如何保存一張地圖也是一個大學問。由於紙質的限制，一般來說，一份地圖在一次完整的三日自助游後就基本面目全非。如何應對，一些老驢友的方法很簡單，將這些地圖放在背包緊縮的隔層內或者夾在雜誌書本內。
5.相對城市地圖，山區類景點的地圖更加重要，如黃山、青城山等，不僅因為山上景點多，上山線路也各有不同。如何挑選一條最省力又最有看頭的路徑格外重要，因此，上山前花上五分鐘研究地圖不為過，記住，不要貪大求全，以免下山時雙腳打飄。此外地圖再詳盡，亦往往礙於各種限制因素，難免有遺漏，應向附近居民或其他活動者仔細打聽，以利識別。
6.手繪地圖的實用性雖然比不上正規地圖，但是除了藝術性強外，手繪地圖上都會附上一些當地特色的旅遊貼士，例如麗江古鎮的地圖上就有景點打油詩、當地美食起源、值得推薦的旅遊紀念品等小信息，這些中性信息的可信度往往很高。
7.隨著各類精緻旅遊書籍、雜誌的出版，一些別具風格的絕版地圖也會相應出現。例如，每當選題瞄準美食時，便會出現特製的美食旅遊地圖以及實用信息，這些也都是很有用的。此外，在外自駕游的朋友要常備一些路書地圖，其中的商務快捷賓館信息較為重要。
8.如何識別假冒偽劣地圖呢？首先，看一看地圖出版年月。一些制假者往往在舊的地圖資料寫上「最新」的字樣，因此看見掛有「最新時間」的地圖要留心。要看一看地圖的版權頁，查看出版編著單位。有些盜版地圖印刷質量不高，錯別字很多、色彩不真、圖形模糊，這是盜版地圖用正版地圖掃描、計算機製片時經常出現的問題。
白領掀起"站立式辦公"潮
在辦公桌上架一個小小的電腦桌，把原先的筆記本電腦位置抬高20至30公分，進行「站立式辦公」。最近，在上海、北京一些大城市寫字樓里，悄然出現這樣一道風景。不過，專家提醒，對於膝關節不好的人，不能長時間「站立式辦公」。電腦架高20公分
家住普陀區的徐小姐在市中心一知名寫字樓辦公，因為長期從事文案工作，每天上班8小時總坐在電腦前。長時間久坐，她感到腰椎不適。最近，她在網上看到一種可以架在辦公桌上的小型活動電腦桌，於是網購了一個。從第二天起，徐小姐的文案工作不再只是傳統地坐著，她開始嘗試「站立式辦公」。幾天後，徐小姐感到平時腰椎不適症狀減輕了。
之後，她周圍一些因為久坐腰椎不適的同事，也開始嘗試這種新型辦公方式，寫文案、開小會都開始「站」著。
長期久坐引發疾病
根據卓越亞馬遜一份對都市上班族工作狀態的調查顯示，72.9%的「上班族」每天坐在電腦前6小時，其中超過85%的人經常出現頭痛、腰酸背痛、中段肥胖等不適症狀。同時，還有高達87%的人表示，如果有條件，願意採取「可站可坐」的靈活式辦公。
站立時間要控制
對於「站立式辦公」的悄然流行，龍華醫院骨科、中醫藥大學脊椎病研究所王擁軍教授表示，「站立式辦公」出發點是好的。但他也提醒，要注意長時間久站後可能產生的疲勞感。他建議，在站立時間上有所控制，對膝關節不好的人，更要控制站立時間。
高壓白領先別忙做運動
有不少人只有在工作中遇到壓力，生活中遇到煩惱的時候，才選擇參加體育運動來排解不愉快的心情。就像高壓鍋，壓力達不到一定程度，壓力閥是不會被彈起的，壓力也得不到釋放。這些人被形象地稱為「高壓鍋人」，在巨大壓力的壓迫下參加運動不僅不能緩解壓力，反而會導致精神緊張、身體疲勞的副作用，因此「高壓鍋人」別急著去參加體育運動。
「三張桌子」會毀了你的身體
電腦桌前鬱悶的女士