空腹不能吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃「有底」的話，就可避免胃柿石的形成。
柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃
中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
糖尿病人勿食
柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
適可而止
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認為，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
吃後漱口
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。
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研究表明上網搜信息最鍛煉大腦
上網包括聊天、遊戲、搜索信息等，哪種方式最活躍大腦呢?近日，在美國芝加哥召開的神經系統科學協會年會上，加利福尼亞大學洛杉磯分校的研究小組給出了答案。老人在持續上網兩周後，他們的腦部活動量就和長期上網的人相當。而上網搜索信息是最好的大腦鍛煉操。研究小組對年紀在55歲到78歲之間、大腦活動水平正常的老人進行了實驗。一半的老人每天都上網，另一半則很少接觸網絡。上網的老人是每隔一天上網一小時。在這一小時內，他們要通過網上搜索，回答一些指定的問題。兩周後，研究人員發現，上網能激活的大腦區域主管語言、閱讀、記憶和圖像的區域;還能刺激腦細胞和通道，使它們更加活躍;網上搜索時，大腦需要在同一時間完成多項任務，包括調動短時記憶，並進行判斷，從海量的圖表文字中找出有用的信息。這些都會刺激腦細胞和腦細胞之間的連接，從而讓大腦更具有活力。因此，醫學專家建議老人們可以準備一些自己不熟悉的題目，然後在網上搜集總結資料，回答這些題目。
「霜降」後漸冷須防胃病發生
23日14時43分迎來農曆二十四節氣中的「霜降」。專家提醒說，霜降這一時節正處於秋冬過渡期，天氣漸冷，而胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果防護不當，就會引發胃腸道疾病或使原來的胃病加重。天津市天文學會理事趙之珩介紹說，每年公曆10月23日前後，太陽到達黃經210度時為霜降。霜降是秋季與冬季之間的過渡性節氣，此時節天氣寒冷，夜晚下霜，晨起陰冷，開始有白霜出現。
保健專家張東生提醒說，霜降是秋季的最後一個節氣，按中醫理論，此時脾臟功能處於旺盛時期，由於脾胃功能過於旺盛，易導致胃病的發生，並且還時常有一些併發症的出現。所以，此時節要注意防寒保暖，特別是注意腹部保暖，要適時增添衣服，夜晚睡覺要蓋好被褥。
此外，消化道潰瘍的發生、發展與情緒有著密切的關係。因此，此時節要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
胃病患者要進行適當的體育鍛煉，提高機體的抗病能力，另外，在飲食上宜清淡、較精細、易消化，富有營養，少食多餐，還要戒菸禁酒。
衛生間「三大件」擺放技巧
天性使然 男人更愛鑽牛角尖
一個男人和一個女人要到河對岸去，只因河面太寬，兩個人遊了幾次都沒過去。女人另尋他途，成功地到了對岸。最後，她發現，男人還在跟自己較勁，嘴裡念叨著「我就不信，鍛煉好臂力我就游不過去」，此時他正在拿著石頭練臂力呢。當然，這僅僅是一個笑話，但它卻道出了男女思維大不同，男性比女性更愛鑽牛角尖。