1、黑木耳紅棗茶
黑木耳30克,紅棗20枚,黑木耳紅棗共煮湯服之。逐日1次,連服。功能補中益氣,養血止血。主治氣虛型月經期出血過多。
2、茴香酒
小茴香、青皮各15克,黃酒250克,將小茴香、青皮洗淨,進酒內浸泡3天,即可飲用。每次15-30克,逐日2次,如不耐酒者,可以醋代之。功能疏肝理氣。主治經期先期先後不定、經色正常、無塊行而不暢、乳房及小腹脹痛等症。
3、山楂紅花酒
山楂30克,紅花15克,白酒250克,將上藥進酒中浸泡1周。每次45~30克,逐日2次,視酒量大小,不醉為度。功能活血化瘀。主治經來量少、紫黑有塊、腹痛、血塊排出後痛減。留意忌食生冷勿受冷涼。
4、濃茶紅糖飲
茶葉、紅糖各適量。煮濃茶一碗,往渣,放紅糖溶化後飲。逐日一次。功能清熱、調經。主治月經期先期量多。
5、山楂紅糖飲
生山楂肉50克,紅糖40克。山楂水煎往渣,衝進紅糖,熱飲。非妊娠者多服幾次,經血亦可自下。功能活血調經,主治婦女有經期錯亂。
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冬日食療藥粥
1。羊肉粥
取羊肉250克、粳米100克,先將羊肉洗淨烹煮切碎備用;粳米淘洗後,加適量水煮粥,煮至半熟時倒入羊肉,同煮至熟,吃肉喝粥。
羊肉是冬季人們普遍比較喜愛的食品之一。用羊肉與粳米煮粥,具有益氣補虛、溫中暖下的作用,適用於中老年人陽氣不足,久病體質虛弱,氣血虧虛,虛寒胃痛,腰膝酸軟,足弱無力。以及男子遺精、陽疾、早泄早泄早泄,女子月經不調。血虛痛經、官寒不孕等患者服用。健康人食之,能增進食慾,增強體質,提高機體的抗寒能力。所以食用羊肉粥,不失是冬令進補的一個良法。
2。胡桃粥
取胡桃仁50克、粳米100克,加水同煮作粥。
胡桃肉具有茲腎補腦,止咳定喘的功效,與粳米同煮成粥。是冬季常見病哮喘病的食療方,經常食用,可防止喘咳舊病復發。也適用於神經衰弱的失眠健忘,及腰酸膝冷,鬚髮早自,小便頻數、餘瀝不淨等病症。常食此粥,還有健腦益智,延年益壽的作用。
3。龍眼粥
取龍眼肉30克、粳米100克,同煮作粥。
龍眼又稱桂圓,具有大補氣血、養心安神的作用,人們常將其作為冬令進補佳品,用以補虛療損。但龍眼有滋膩礙胃之慮,特別對於久病及產後之人,會使本已虛弱的脾胃更虛,消化機能下降,往往造成不良後果。取其與粳米煮粥食用,可因粳米的健脾助運作用,使之補而不膩,機體易於消化吸收。「若是心虛氣不足,煮粥添加桂圓肉。」這是人們對龍眼粥的讚美,龍眼粥實乃滋補強壯的佳品。
4。枸杞粥
取枸杞50克、粳米100克,同煮成粥。
枸杞具有滋補肝腎、潤肺止咳、明目的作用,以之煮粥,適用於肝腎陰虧,頭昏目眩,多眵多淚,以及遺精、久咳者食用。拘杞粥還能改善老年人因機能退化所引起的各種目疾,所以尤其適用於老年人服食。枸相粥還具有較明顯的護肝作用,民間諺語說:「要使肝臟功能好,枸杞煮粥見成效」。所以,對於有肝虛而功能不良的患者,可在服藥的同時,輔以枸杞粥,能收到較好的療效。
6款暖胃食療方法
6款暖胃食療方法
1、 良姜粥
材料:高良薑末15克,大米100克。
製作:先將高良薑末置粥鍋內,並加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。
功效:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。
注意:本粥不宜冷服。
2、 白胡椒釀紅棗
材料:紅棗5個,白胡椒10粒。
製作:先將紅棗洗淨去核,白胡椒略打裂開。然後在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒,待煮飯時,放在飯面上蒸熟食用。
功效:溫中補脾,暖胃止痛。適用於寒性胃痛。
3、薑汁牛肉飯
材料:鮮嫩牛肉75克,薑汁適量,大米120克,糖、酒適量。
製作:先將嫩牛肉洗淨剁成肉糜,加入薑汁及酒、鹽、糖、油醃一下。然後,將大米洗淨煮飯,水分將干時,放入醃好之牛肉,文火焗透即可。
功能:滋補溫中,散寒醒胃。適用於脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
4、肉桂砂仁燉牛月展
材料:肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,鮮牛月展250克,生薑3片。
製作:先將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生薑洗淨。牛月展洗淨切塊,飛水去膻味。然後把全部材料放入燉盅內,加涼開水適量,隔水燉2小時,調味食用。
功效:溫中散寒,行氣止痛。
注意:濕熱胃痛不宜食用本燉品。
5、胡椒羊肉湯
材料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生薑15克。
製作:先將羊肉洗淨切塊,起鍋爆香。然後把胡椒、陳皮、生薑洗淨,與羊肉一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮1~2小時,調味食用。
功效:溫中助陽,散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者。
注意:陰虛有熱者不宜飲用本湯。
6、老薑茶
材料:紅茶6克,老生薑10克,蜂蜜適量。
製作:將紅茶葉與老生薑加清水煎茶,待溫時,調入蜜糖飲用。
功效:溫中散寒,健胃消食。適用於寒邪所致胃痛。
注意:濕熱型胃痛不宜用。
如何食療治療失眠
小米是治療失眠很好地食物,因為小米有健脾、和胃、促眠之功效。小米中的色氨酸含量在所有穀類中獨占鰲頭,食後可促進胰島素的分泌,提高進入腦內色氨酸的量,能起良好的助眠作用。
貧血食療食譜
鮮益母草3克,鮮薺菜30克,菜油適量。將鮮益母草、鮮薺菜洗淨切斷。把鐵鍋放在旺火上,倒入菜油燒熱,放入鮮益母草、鮮薺菜炒熟即可食用。1天兩次,服至血止。