吃柿子有什麼禁忌
不可以空腹吃柿子，空腹吃柿子是很容易得胃柿石症的，所以應該在飯後的1小時再吃柿子，這樣就能避免胃柿石的形成，而且一次不能吃太多，吃柿子之後就不要再吃酸的食物了。特別是那些胃酸過多、消化能力比較弱的人，就要多注意一下。一般情況下，在不空腹的時候，每次吃柿子最好不要超過200克。
有脾胃虛寒、痰濕內盛、外感咳嗽、脾虛泄瀉、瘧疾、產後、病後、疝、痧痘等症均不宜食。
柿子不可與蟹同食，否則令人腹痛瀉。
所以貧血患者應少吃為好。因為柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收。
患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術後，不宜食柿子。
柿子含糖量較高，故糖尿病人不宜食用。柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
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柿子不能與什麼一起吃
柿子不能與什麼一起吃
1、不宜與海鮮同食
柿子中包含大量的鞣酸，能夠跟魚、蝦等海鮮類的食物中的蛋白質和鈣鹽發生反應，出現沉澱物，而此類沉澱物會刺激胃腸器官，很容易引發病。容易出現如噁心、便秘等症狀。
2、不能與螃蟹同食
柿子與螃蟹同食會抑制自身的消化液分泌，容易影響自身身體健康。而且，柿子與螃蟹同屬於涼性食物，吃了之後對胃腸疾病的增加有加重的效果，所以不能同食。
3、不能與紅薯同食
柿子、紅薯二者同食，柿子中富含的單寧、纖維素遇到紅薯的發酵物，容易導致單寧發生快速的沉澱，對人體的胃正常功能有一定的影響，嚴重者可能導致腸梗阻。
4、不能與醋同食
柿子不能和醋同食，或者吃了柿子前後不要喝醋。否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴重的會出現胃結石現象。
孕期能夠吃柿子嗎
孕期能夠吃柿子嗎
甜而多汁的柿子總是讓人無法拒絕，對於懷孕期間胃口好到不行的孕媽媽而言，更是一大誘惑，但是，柿子性寒，孕媽媽們可以吃嗎？
從柿子的營養與功效方面來看，孕婦是可以吃柿子的。一則柿子的營養十分豐富，包含多種維生素和礦物質，並且一些礦物質含量是大大高於其他各種水果，孕婦食用可補充大量的營養。
二則柿子具有潤腸通便的作用，可幫助緩解孕期便秘。並且柿子還具有清熱化痰、生津止渴、潤肺鎮咳的功效，對孕媽媽而言也是極有好處的。同時柿子還可幫助緩解妊娠高血壓綜合症。
但是，柿子吃多了就會感覺到口澀舌麻，很容易發生大便乾燥的問題，遇酸還會凝結成塊，與蛋白質結合產生沉澱，長此以往，會引發結石。
所以，孕婦可以吃柿子，但是不可多吃，建議一天吃一個就好，最多不超過兩個。同時要注意柿子的食用禁忌。
柿子葉的功效及作用
當今，已經有醫學家們研究開發了柿葉茶等具有防治動脈硬化、冠心病、高血 壓的功能食品及藥物。要是用柿子葉煎服或者用柿子葉沖開水當茶飲用，也具有促進人體降低血壓、新陳代謝、增加冠狀動脈血流量以及止咳化痰的作用。柿子葉的功效與作用比較多。
柿子的營養價值怎麼樣
成熟果實含鞣質。澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因，新鮮柿子含碘很高。