補氣食材有哪些

兔肉補中益氣:

兔肉被稱為「葷中之素」,是非常好的「保健肉」、「美容肉」,能夠補中益氣,對脾胃虛弱、中氣不足的人很適用。此外,兔肉含有豐富的卵磷脂,能保護血管壁,防止血栓形成,適合高血壓、冠心病及脾胃虛弱型的糖尿病患者食用。

鯽魚健脾胃:

鯽魚是人們常吃的淡水魚之一,有健脾利濕、溫中開胃的功效,對脾胃虛弱、水腫、慢性支氣管炎、糖尿病有很好的滋補作用。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常吃能增強抗病能力。

板栗益氣強筋:

板栗性味甘溫,有健脾益氣、補腎強筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維,能降低高血壓、腦中風、冠心病的患病風險。板栗中鈣含量很高,是優良的補鈣食品,對防治骨質疏鬆有良效。另外,板栗對於腰肌勞損、腰椎病造成的腰膝酸軟疼痛,也有很好的作用。

鱔魚養血溫陽:

鱔魚性溫,有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等功能。鱔魚中有豐富的DHA和卵磷脂,有健腦明目、調節血糖、降脂的作用,對身體虛弱、病後及產後之人更為明顯,對中風、面癱也有很好的療效。鱔魚清蒸可以更好地保留營養成分。

鴿肉補肝壯腎:

鴿肉有益氣補血、補肝壯腎、解毒生津等功效,對病後體弱、月經不調、頭暈疲倦、記憶衰退有很好的補益治療作用。鴿肉補氣血的功效主要體現在潤膚澤毛的功效上。鴿骨內含有豐富的軟骨素等成分,能改善皮膚細胞活力,改善血液循環,增強皮膚彈性,讓面色變得紅潤。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫髮、少白頭和毛髮干 枯等有很好的功效。另外,相比於其他禽肉,鴿肉更易於吸收,適合脾胃虛弱的人。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

中醫教你用5種食物以食補氣

鯽魚

鯽魚是人們常吃的淡水魚之一,有健脾利濕、溫中開胃的功效,對脾胃虛弱、水腫、慢性支氣管炎、糖尿病有很好的滋補作用。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常吃能增強抗病能力。

鱔魚

鱔魚性溫,有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等功能。鱔魚中有豐富的DHA和卵磷脂,有健腦明目、調節血糖、降脂的作用,對身體虛弱、病後及產後之人更為明顯,對中風、面癱也有很好的療效。鱔魚清蒸可以更好地保留營養成分。

小米

小米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產後的滋補食品。研究表明,小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高於大米。小米粥熬好以後放置一會兒,粥的最上層會凝聚一層膜狀物,這就是「粥油」,它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。

板栗

板栗性味甘溫,有健脾益氣、補腎強筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維,能降低高血壓、腦中風、冠心病的患病風險。板栗中鈣含量很高,是優良的補鈣食品,對防治骨質疏鬆有良效。另外,板栗對於腰肌勞損、腰椎病造成的腰膝酸軟疼痛,也有很好的作用。

鴿肉

鴿肉有益氣補血、補肝壯腎、解毒生津等功效,對病後體弱、月經不調、頭暈疲倦、記憶衰退有很好的補益治療作用。鴿肉補氣血的功效主要體現在潤膚澤毛的功效上。鴿骨內含有豐富的軟骨素等成分,能改善皮膚細胞活力,改善血液循環,增強皮膚彈性,讓面色變得紅潤。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫髮、少白頭和毛髮乾枯等有很好的功效。

哺乳期女性補氣養血的食療方

一、墨魚燉烏雞

材料:墨魚250克、甲魚1隻、烏骨雞1隻。

做法:先將甲魚去掉內臟、把墨魚的骨去掉,然後處理好烏骨雞;接著加入適量的水,然後用武火煮沸,在改文火慢燉1個小時,然後加入適量的調味品即可食用。

功效:墨魚燉烏雞具有滋陰養血的作用。而哺乳期的女性適當多吃還有利於促進乳汁分泌,提高乳汁營養,促進瘀血的排出等等養生保健功效。

二、當歸羊肉湯

材料:當歸15克、羊肉500克、生地15克、乾薑10克。

做法:先把羊肉切成塊狀,然後同當歸、生地、乾薑等材料加適量水一起放到砂鍋中,用文火煮熟即可。

功效:當歸羊肉湯具有溫中補腎、調經止血之功效,適合女性補血,但是由於羊肉是溫熱性的,因此建議哺乳期的女性一次性不要吃太多,建議佐食分次食用。

三、桂圓蓮子粥

材料:蓮子肉15克、桂圓肉20克、紅棗6克、糯米30克。

做法:先將桂圓肉去皮去核、然後同蓮子(蓮子要去蕊)糯米一起加適量的水先用大火燒開,然後在改文火慢燉至粥稠,依據個人口味加入適量的糖進行調味即可。

功效:桂圓蓮 子粥可起到養血止血的作用,特別適合女性產後做月子、哺乳期經常食用,其具有健脾益氣等強大的養生保健功效。

四、當歸煮雞蛋

材料:當歸10克、雞蛋2個、紅糖適量。

做法:先將兩個雞蛋煮熟備用;將當歸放到砂鍋中加三碗水煎至一碗,然後用煎好的當歸水煮雞蛋,煮好之後加點紅糖進行調味。


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