血橙和西柚的區別有哪些
血橙
特徵：果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細嫩多汁，具特殊香味，地中海地區是其起源地和主產地。
血橙系列：塔羅科血橙、玫瑰血橙、紅玉血橙等。
外貌：表皮平滑，體積小於一般的橙，通常有小凹點，顏色為紅色；由於血橙中存在一種花色苷成分，因此果肉呈紅色。
功效：促進血液循環的最佳精油，有效改善人體的貧血狀況；能溫潤補血，改善手腳冰冷；能改善膚色，促進皮膚細胞再生，且具清新的香味；能振奮思考及情緒。
西柚
特徵：果一般為圓形，紅色，果頂無臍，或間有圈印。是甜橙中數量最多的種類。
甜橙系列：冰糖橙、紅肉臍橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。
外貌：果一般為圓形，紅色，果頂無臍，或間有圈印。
功效：普通甜橙是世界上主要的橙汁加工品種，還可以用於精油提取等多種用途。
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百香果泡水喝的正確方法
百香果泡水喝的正確方法
原料：百香果、蜂蜜。
做法：
1、將百香果用刀對切開；
2、用勺子將裡面的百香果籽和汁水舀出來放杯子裡；
3、杯子裡加入少許蜂蜜，沖涼開水攪拌均勻，撒上薄荷葉。
百香果外殼發霉長毛了還能吃嗎
百香果外殼發霉長毛了還能吃嗎
1、水果一旦發霉，就應該丟掉，否則長期吃下肚，就會對健康造成影響。
水果水分很多，一旦長黴菌，很容易進行滲透，導致整顆水果受到黴菌的污染。張智傑表示，黴菌主要以真菌為主，不小心吃進肚子，輕微可能頭暈、噁心、嘔吐，若情況嚴重，恐怕會造成神經系統的傷害，而且有些食道癌、口腔癌及胃癌的發生原因，也和常吃到發霉食物有關。
2、水果其他損傷導致的潰爛可短期內吃完。
（1）機械性損傷
機械性損傷是最常見的。那些變軟的部位，只是因為碰撞，細胞發生了破損，細胞質溢出。同時，由於細胞損傷，一些無色的多酚類物質被轉化為深色的醌類物質，使得傷口呈現出特別顏色。純屬碰傷的爛水果只會給人帶來感官上的不悅。只要在碰撞後短時間內吃完，這類「壞果子」並不會影響我們的健康。
低溫凍傷類的水果也可在短期內吃完。
（2）低溫凍傷
在低溫條件下，水果中的超氧化物歧化酶（SOD）的活性會急劇降低，不能及時清除細胞內自由基。越積越多的自由基會改變細胞膜的通透性，破壞細胞結構。另一方面，低溫還能提高果膠酯酶的活性，這種酶會分解不溶性的果膠，從而使水果變軟。放在冰箱裡的果皮還會變黑，這是因為果皮中的聚苯氧化酶（PPO）把水果中天然存在的酚類聚合為多酚，這種多酚是一種與人體皮膚中黑色素類似的物質。此外，果皮的細胞膜破損之後，會釋放出多巴胺，在氧化酶的作用下這種物質會與空氣中的氧發生反應，生成棕色物質。這樣一來，水果就變得又黑又軟，不堪食用了。放在冰箱裡的黃瓜表面也容易出現一些水漬斑，那也是由於低溫影響了細胞膜作為「城牆」的功能，最終引起細胞壞死。
吃百香果的注意事項
百香果籽很難從百香果里分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。其實百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心的
百香果泡酒怎麼做比較好喝
先在玻璃罐底部撒上一層白砂糖，然後再將百香果對半切開，用勺子挖出裡面的果肉，放入玻璃罐中，繼續這樣一層白砂糖一層百香果的放入玻璃罐中。