用普洱戒菸,解煙毒

一、消除煙臭作用。普洱茶葉中含有高含量的黃酮類物質和兒茶素類,是一種良好的除臭劑,它們可以清除由於吸菸而產生的口臭。因此,在上世紀80年代末期在中國和日本已有清除吸菸後的口臭和解毒的茶製品問世。用含有普洱茶葉除臭劑的口香糖,口嚼3分鐘就可見效,對煙臭的消臭率達90%以上。

二、清除自由基。近年來有的學者經過動物試驗證明,焦油降低後煙的毒性並未明顯減少,由此推測,焦油可能還不是香菸毒性中的「致癌物」,而毒性主要來自醛類、酚類化合物中的一些至今不清楚的自由基。有學者認為吸菸煙氣氣相煙中含有許多烷基自由基等。這些自由基能誘發生物膜脂類大分子的過氧化,並隨著吸菸時間延長而加劇。

三、抑制煙氣致癌物的毒害。1976年美國Sanderson曾報道普洱茶葉中的兒茶酚結構可以清除亞硝酸鹽,而菸葉中的亞硝酸鹽在燃燒過程中產生亞硝胺。因此,認為普洱茶葉具有潛在的抗癌作用。根據美國學者Amers試驗法,認為香菸的過濾器中添加L-表兒茶酚沒食子酸酯,有顯著抑制香菸致癌物質的效果。

四、消除菸鹼的毒性。菸鹼又稱「尼古丁」(Nicotin,C10H14N2)和煙精。有猛烈毒性,沸點為247℃。若一次吸入量達400mg就能使人致死。它能刺激人的中樞神經系統和心臟。前蘇聯經大量研究發現,用普洱茶葉中多酚類物質單寧和單寧酸可與香菸中尼古丁化合形成無毒複合物,此外,對菸鹼還有良好的過濾作用。英國研究也表明,普洱茶葉中單寧具有破壞及減輕菸草中尼古丁毒性的作用,並研製了一種低菸鹼含量的香菸「茶煙」,投放市場。

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普洱茶的類型

普洱茶的類型

普洱茶按加工工藝及品質特徵分為普洱茶(生茶)、普洱茶(熟茶)兩種類型。按外觀形態分普洱散茶、普洱緊壓茶。

普洱散茶按品質特徵分為特級、一級至十級共十一個等級。

普洱緊壓茶不分等級,外形有圓餅形、碗臼形、方形、柱形等多種形狀和規格。

普洱散茶

普洱散茶根據各級別的品質要求,逢單製作實物標準樣,每三年更換一次,各級標準樣為該級別品質的最低界限。

普洱緊壓茶

普洱緊壓茶不做實物標準樣,由企業按工藝要求進行生產留存。

什麼是普洱茶八奇

1、身世奇:由地名發展為專門茶類的一種茶葉,普洱茶原產於雲南普洱府所在地,併集散於此。

2、品種奇:茶樹鮮葉為雲南大葉種茶樹的鮮葉。

3、原料奇:以雲南大葉種曬青毛茶為原料。

4、工藝奇:普洱茶經過後發酵而成,其途徑有兩條,一是自然存放,長時間的緩慢自然發酵,這樣的普洱茶叫傳統普洱茶;二是經過人工促成後發酵的普洱茶叫現代普洱茶或熟茶。

5、口感奇:新制生茶澀感濃烈,霸氣十足,陳放的生茶澀後甘甜,老茶順滑生津。

6、形狀奇:普洱茶除散茶外,還有緊壓成型的各種形狀普洱茶,如餅茶、磚茶、沱茶等。

7、品質奇:普洱茶有越陳越香的特點,如儲存得當,可存儲幾十年,甚至更長。

8、飲用奇:普洱茶耐泡,20泡仍有餘香。

怎麼識別普洱茶的年限

普洱茶的年限是茶好壞的很重要的一個標準,所以識別普洱茶的年限是一個很重要的知識。

普洱散茶品質特徵

普洱散茶的品質特徵,綜合外形、內質兩方面進行鑒評。外形分"條索、整碎、色澤、淨度"四項因子;內質有"香氣、滋味、湯色、葉底"四項因子。雲南普洱散茶品質特徵具體列於表。