健脾的食補配方有哪些

一、 冬瓜牛膝煨排骨

原料:懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。

做法:1、將排骨切段,用沸水去骨雜質,再用冷水沖淨血水。

2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時後,加入副料用小火煨6小時即可。

功效:懷牛膝有散淤血、消腫痛之效,排骨有健脾保胃和中益氣、補鈣之效,同食之對脾胃有很好的效果。

二、 懷菊山藥紅棗湯

原料:懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿蔔200克。

做法:1、將胡蘿蔔、大棗改刀去核。 2、將胡蘿蔔、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水,煨制4小時後放入懷菊花即可食用。

功效:懷山藥有健脾補腎之效,紅棗可益氣補血、悅顏色,潤心肺、生津液等,同食之對脾胃虛弱者有很好的效果。

三、 懷杞魚鰾煨甲魚

原料:懷山片15克、枸杞15克、桂圓肉少許、乾魚鰾80克、甲魚1隻、姜1小塊、鹽適量。

做法:1、魚鰾用清水泡軟,切小片。 2、甲魚殺好,切小塊,用開水氽燙。

3、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時後,加入副料用小火煨6小時即可。

功效:魚鰾具有滋補功效,甲魚肉味甘、性平,有滋陰涼血,益氣補虛的功效,這道湯品補而不燥,可以達到補氣益血、滋潤肌膚的作用。

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滋陰健脾養肝的藥有哪些

1、款冬花

款冬花是一味中草藥,其味辛性溫,潤肺下氣、止咳化痰是它的主要功效。款冬花辛散質潤,在治療止咳化痰上效果頗佳,其潤肺效果尤其顯著,特別適合一些患有咳嗽氣喘的患者服用。除此之外,因款冬花溫而不熱、辛而不燥、甘二部滯的特點,所以也是中藥中滋陰效果奇佳的一味藥材。

2、麥冬

麥冬味甘性寒,滋陰也是它的主要功效之一,有著極好的養陰生津、潤肺清心的效果,可以說是一味滋清兼備的良藥。

3、健脾丸

健脾丸的健脾功效眾所周知,而且還有消食的功效。其包含了黨參、白朮、枳實、山楂等多種中藥成分,特別適合脾胃虛弱、脘腹脹滿的患者服用。

4、丹參

丹參作用於人體內,可以有效抑制肝臟在損傷時肝細胞的變化、壞死或是炎症,而且能使這些症狀減輕,並且使纖維組織的重新吸收速度加快,有著很不錯的抗肝纖維化、防止肝硬化的功效作用。

5、當歸

說到養肝的中藥,當歸也是不能落下的一味中藥材。服用當歸,可有效減輕肝細胞的壞死程度,促進肝細胞再生的活力,防止肝臟出現纖維化,起到很好的養肝作用。

既能健脾又能養胃的食物

1、蘋果

味甘、性涼。健脾補氣益胃,生津潤燥。宜於脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。

2、包心菜

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。

捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。

大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。捲心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。

維生素K有助於防止血液凝固,增強骨質。維生素U具有保護黏膜細胞的作用,據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。

3、菠菜

味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:「利五臟,通腸胃,解酒毒。」菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

健脾粉的功效與作用

黨參1兩半,陳曲1兩,砂仁1兩,陳皮1兩,麥芽1兩,炒白朮2兩半,木香(研)7錢半,黃連(酒炒)7錢半,甘草7錢半,白茯苓2兩,山楂1兩,山藥1兩,肉豆蔻(面裹煨,去油)1兩。

健脾養胃的食物推薦

低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半,且其中的鈣質和B 族維生素含量和全脂牛奶相當,因此,成年人每天喝兩杯低脂牛奶,既可保養腸胃,又能預防骨質疏鬆。