年終聚餐喝酒不傷身的九秘訣

  喝酒不傷身9要訣!喝酒難以避免。適量喝酒,有益於健康,酗酒將傷身。怎樣喝酒不傷身?相信也是大家關心的問題。

  1.不要大口猛喝

  要慢慢喝酒,不時地停頓一下,喝酒時不要喝碳酸飲料,如可樂、汽水等,以免加快身體吸收酒精的速度。

  2.空腹時不要飲酒

  一面飲酒,一面進食,酒在胃內停留時間長,酒精受胃酸的干擾,吸收緩慢,就不易酒醉。

  3.不要多種酒混合飲

  因為各種酒成分、含量不同,互相混雜,會起變化,使人飲後不舒適,甚至頭痛、易醉。

  4.儘可能飲熱酒

  不管是白酒、黃酒,加溫後飲用:一是芳香適口;二是可揮發掉一些沸點低的醛類有害物質,減少有害成分。

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  5.飲酒後切不要洗澡

  人飲酒後體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉,引起血糖含量減少,體溫急劇下降,而酒精抑制了肝臟正常的活動,阻礙體內葡萄糖貯存的恢復,以致危及生命,引起死亡。

  6.白酒、啤酒應注意

  喝白酒時,要多喝白開水,以利於酒精儘快隨尿排出體外;喝啤酒時,要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。

  請您關注:長期吸菸加上嗜飲高度白酒的人群患喉癌的幾率高,這是因為菸草中的致癌物質易溶解於酒精。

  7.喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆製品

  綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;豆製品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。

  8.不要用藥酒作宴會用酒

  某些成分可能跟食物中一些成分發生矛盾,或者起化學變化,喝了後會令人噁心、嘔吐和不適。

  9.最好的醒酒物不是茶水,更不是雪碧與可樂,而是果汁。

  果汁,特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用,因為它們含有果糖,可以幫助酒精更好地燃燒。

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專家推薦的15種天然防癌食物

  1、茶葉:有人將茶葉拌於飼料中,餵給身上有癌細胞的小白鼠,結果發現3周後癌細胞受到抑制有所減少。另據報道,茶葉中的某種物質經血液循環可抑制全身各部位的癌細胞。

  2、麥麩:麩皮不僅能輔療糖尿病、血膽固醇、血脂過高、便秘、肥胖症、齲齒等病症,還可預防腸癌的發生。麥麩中含有豐富的纖維素,纖維素是一種不溶性纖維,能稀釋腸道內的多種致癌物質,加快食物通過腸道的速度,促使排便,減少致癌物和腸道接觸的機會。

  3、玉米:玉米可防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病症,並具抗癌作用。美國醫學界指出,粗磨玉米面中含有大量胺基酸,對抑制癌症有顯著效果。另外,玉米中的穀胱甘肽,在硒的參與下生成穀胱甘肽氧化酶,還能使化學致癌物質失去活性。

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  4、酸梅:酸梅能增強白細胞的吞噬能力,提高機體的免疫機能,輔助治療陰莖癌、宮頸癌。

  5、大豆:大豆至少含有5種抗癌物質。其中之一是與一種通常被用於治療雌激素依賴型乳腺癌的藥物作用相似,現已將它用於大規模的臨床實驗,以了解它對乳腺癌的預防作用。

  6、蔥屬蔬菜:這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、大蔥等。動物實驗表明,這類蔬菜能預防結腸、胃、肺和肝等臟器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干擾癌細胞的擴散。另外,大蒜中所含的硫化物能激活人體的免疫功能,從而有助於戰勝癌症。

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  7、綠色蔬菜:深綠色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、萵苣等,它們含有豐富的抗氧化劑,包括葉酸、葉黃素等。科學家據此提出蔬菜的顏色越深,抗氧化劑含量越高,抗癌防癌作用越強。

  8、香菇:蘑菇是一種益健康並具有抗癌作用的食品,其中最突出的是香菇。因為香菇多糖能增強細胞免疫和體液免疫,有類似於補氣的作用。據說,捷克波希米亞深山裡的樵夫由於經常吃野香菇,而從不患感冒與癌症。

  9、猴頭菇:猴頭菇已由中國藥學界製成猴菇菌片,用於預防和治療胃癌、食道癌等,有效率為69。3%,顯效率為15%。

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  10、蘋果:近年研究發現,蘋果中含的維生素C在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成,破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性,甚至可使已生成的癌細胞轉化為正常細胞。

  11、蜂乳:據近年來國內外專家的研究報道,在蜂乳中,新發現一種特殊的蜂乳酸,具有明顯的防治癌症效果。

  12、牛肉:美國威斯康星大學微生物學家巴里扎指導的研究小組發現,牛肉中含有一種能抑制致癌物質活動的成分,該成分能起到防癌作用。目前,這個研究小組對新物質的化學結構及功能正在進行深入研究,可望從牛肉中提取出防癌抗癌的新藥。

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  13、海藻類:現代醫學研究證實,海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用。研究發現,癌症患者的血液多呈酸性,而海帶含鈣量較高,能調節和平衡血液的酸鹼度,起到防癌的作用;同時,它所含有的纖維紗不易被消化,吃後能增加大便量,促進腸內某些致癌物的排泄,有助人體防癌保健。

  14、海蜇:科學家們從海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強的藥理效應。

  15、帶魚:現代醫學研究證實,帶魚銀色粉末狀的細鱗含有大量的蛋白質、無機鹽和油脂,經酸處理後可製取鹽酸鳥嘌呤,而鹽酸鳥嘌呤是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料,是治療急性白血病等癌症的有效藥物。

九招助你防範節日美食綜合症

少吃多餐

  1、少吃多餐

  少吃多餐能減肥,相信這個很多人都知道。 但是,請你合理地安排時間,而不是在白天吃三大餐,然後剩下的時間吃兩餐。 少吃多餐有利於減肥,它可以保持基礎代謝的穩定,關鍵在於吃什麼減肥最快和怎麼吃不會胖,長時間堅持這樣的飲食好身材隨之而來!

  合理飲食時間安排表:

  早晨6點至9點:早餐時間。雞蛋和酸奶等富含蛋白質的食品都是很好的早餐搭配。

  早晨10點半:若感到飢餓,可以選擇一些低糖類的點心充飢。

  中午至下午2點:午飯時間。這一餐要吃的豐盛均衡,豐富的蛋白質和維生素都要得到適當的補充。

  下午4點半:補充能量。可以選擇蔬菜色拉或吃一個蘋果。

  下午5點至晚上8點:晚餐時間。菜單中需備齊含蛋白質、維生素和少量脂肪的食品。

  晚上9點至次日早晨6點:這段時間進食最容易發胖,所以最好不要吃東西哦!

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控制攝入食物的分量

  2、養成打包的習慣

  當你在餐廳用餐,要求服務員幫你打包一半餐桌上的食物,只吃另外的一半。這將幫助你控制你攝入食物的分量,還可以留到下一餐來吃哦! 歲末年初,宴請、聚餐的機會增多,因此暴飲暴食成為一種常見的「節日綜合徵」。

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坐在餐桌前用餐

  3、坐在餐桌前用餐

  避免在看電視(或看其他需要注意力集中的東西)的時候吃東西。當你的注意力被其他東西所吸引,不知不覺地你就會吃下很多東西,你的體重也在不知不覺中增加。

  另外,看電視就不能給胃提供足夠的動力去幫助你消化食物,影響消化同樣也會使你增胖,而且長期這樣的話會容易得胃病。

  請坐在桌子前用餐,這樣的吃法會讓你更健康,還能讓你注意到自己吃了多少東西哦!

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吃飯之前先喝水

  4、吃飯之前先喝水

  你每天會喝八杯水嗎?

  如果你的回答是肯定的,首先要祝賀你,因為每天喝適量的水對減肥來很有效的。

  但是,請合理安排你喝水的時間,千萬不要為了急於看到減肥的效果而把水當飯來吃哦!

  在你吃飯之前喝一杯水,等過了15分鐘再吃飯,這種做法會讓你的胃得到些許的填補,可以抑制你吃東西的分量。

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吃得越慢吃得越少

  5、吃得越慢吃得越少

  吃飯時特別是肥胖的人一定要細嚼慢咽,最好每口飯嚼20下在下咽。

  因為,人在吃食物時,大腦對於咽下的食物有一定時間的反應時間,所以很多人剛吃晚飯不覺得飽,可是過了一段時間就可能覺得脹了。

  先吃一小口,放下你手中的筷子或者刀叉,咀嚼,環顧四周,或者你也可以思考人生,然後再咬一口。記住,這不是一場比賽。

  慢慢地享受你的食物,讓自己是在真正地品嘗。

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不要因為無聊而吃甜食

  6、不要因為無聊而吃甜食

  很多人在吃飽了後還會吃點甜食,仿佛覺得那是對自己的獎勵。

  但是,其實對於減肥的你來說,那是對你體重的懲罰。如果飯後你仍然想吃東西,請用水果代替吧。

  下次當你發現自己飯後還盯著你的冰箱時,請你明白,你只是因為無聊而想要吃東西,你的胃已經填滿了,也讓它歇息一下吧!

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不要等你的身體告訴你它的全部

  7、不要等你的身體告訴你它的全部

  當你覺得吃飽的時候,你的身體會提醒你是時候停止進食了。

  但是,它需要近20分鐘來消化食物,然後讓你的大腦知道你是吃飽了。

  要在你覺得有點飽的時候,停頓幾分鐘,然後再進食時,看看你是否還感到飢餓,確實飽了就停止食用,無須為了滿足你的胃再咬一口。

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從容地填補你的胃

  8、從容地填補你的胃

  握拳,並仔細看一下它,因為這就是你的胃的大小。不要拼命地往裡面塞食物,你的胃也會感到無所適從。想想該吃多少才能從容地填飽你那拳頭大小的胃,然後再適量進食。

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