1、藿香陳皮飲
材料:藿香l0克,陳皮5克,糖適量。
製法:藿香、陳皮放煲內,加水兩碗煮片刻,去渣加糖,代茶飲。
功效:芳香化濕、行氣消滯,適用於體倦身重、脘腹滯滿、舌苔白膩之人。
2、疏肝健胃飲
材料:青皮l0克,陳皮5克,生麥芽20克,糖適量。
製法:青皮、陳皮、生麥芽放煲內,加水兩碗煮片刻,去渣加糖,代茶飲。
功效:疏肝理氣、開胃消滯,適用於情緒不暢、脘腹脹悶、食慾欠佳之人。
3、淮山芡實扁豆排骨湯
材料:淮山15克,芡實15克,北芪15克,白朮10克,薏米15克,扁豆15克,豬排骨200克。
製法:扁豆、薏米用鍋炒至微黃,淮山、芡實、北芪、白朮、排骨洗淨,然後將全部材料放進煲內,加入清水,猛火煮沸,再用文火煲兩小時,加鹽調味即可。
功效:健脾醒胃、祛濕抗疲勞,對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。
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柏子仁的治病功效及食療方
治病功效
1、治脫髮
柏子仁、當歸各一斤,研成細末,煉蜜為丸,每次飯後服用10克,每天三次。
2、治老人便秘
取等份柏子仁、大麻仁、松子仁,研末,煉蜜為丸,每日二次,飯前用黃丹湯調服二三十丸。
3、治風濕臥床
用柏子仁、木瓜、朴消、金鳳花煎湯洗浴,每天2、3次。內服獨活寄生湯。
食療方
柏子仁燉豬心
材料:柏子仁10克,豬心1個,料酒、雞精、鹽、蔥末、薑片適量
做法:豬心洗淨,橫向切成厚片,放沸水裡煮一會後撈出,放進砂鍋里,加入柏子仁、薑片、料酒、蔥末,倒入適量清水,武火煮沸,文火燉半小時,等豬心煮軟後加鹽、味精即可。
功效:潤腸通便,補血養心,養心安神。
治療月經不調的六大食療方!
萵筍秀珍菇
材料:秀珍菇200克,萵筍350克。
調料:鹽、白糖、味精、黃酒、水澱粉、素鮮湯各適量。
做法:1、萵筍去皮,洗淨切菱形片,秀珍菇洗淨切片。
2、鍋中油燒熱,倒入秀珍菇片、萵筍片翻炒均勻,再加素鮮湯、黃酒燒開,用鹽、白糖、味精調味,最後用水澱粉勾芡即成。
草菇雪裡蕻
材料:草菇200克,雪裡蕻150克。
調料:鹽3克,紅甜椒15克。
做法:1、將草菇洗淨,切片,雪裡蕻洗淨,切碎,紅椒洗淨,去籽切塊。
2、燒熱水,放入草菇焯燙片刻,撈起,瀝乾水。
3、另起鍋,倒油燒熱,放入草菇、雪裡蕻、紅甜椒,調入鹽,炒熟裝盤即可食用。
草菇芥藍
材料:草菇200克,芥藍250克。
調料:鹽2克,醬油、蚝油各適量。
做法:1、將草菇洗淨,對半切開,芥藍削去老、硬的外皮,再洗淨。
2、鍋中燒水,放入草菇、芥藍焯燙,撈起。
3、另起鍋,倒油燒熱,放入草菇、芥藍,調入鹽、醬油、蚝油,炒勻即可。
紅棗桂圓粥
材料:大米100克,桂圓肉、紅棗各20克。
調料:紅糖10克,蔥花少許。
做法:1、大米淘洗乾淨,放入清水中浸泡。桂圓肉、紅棗洗淨備用。
2、鍋置火上,注入清水,放入大米,煮至粥將成。
3、放入桂圓肉、紅棗煨煮至酥爛,加紅糖調勻,撒蔥花即可。
糖醋排骨
材料:排骨400克。
調料:醬油4克,白糖5克,醋10克,料酒、鹽各適量。
做法:1、將排骨洗淨,剁成塊,用開水氽一下,撈出加鹽、醬油醃入味。
2、炒鍋放油燒熱,下排骨炸至金黃色,撈出瀝油。
3、炒鍋留少許油燒熱,下醬油、醋、白糖、料酒炒勻,下入排骨炒上色,加入適量清水燒開,用慢火煨至汁濃即可。
巧手豬肝
材料:豬肝400克,洋蔥150克。
調料:鹽4克,味精2克,醋、香菜、蔥各適量。
做法:1、豬肝洗淨,洋蔥洗淨,切絲,香菜、蔥洗淨切段備用。
2、將備好的原材料放入開水中氽熟,撈出瀝水,豬肝放涼後切片,與洋蔥放入容器。
3、用鹽、味精、醋調成味汁,淋在豬肝上,加香菜、蔥攪拌均勻,裝盤即可。
子宮脫垂患者食療方大全
功效:活血調經、消腫散毒。適用於產後子宮脫垂的患者食用。
健胃消食三款食療偏方
功效:陳皮中帶有一種特殊的苦味,其苦味物質是以檸檬苷和苦味素為代表的「類檸檬苦素」,該「類檸檬苦素」味平和,易溶於水,具有促進消化的作用,適合胃中積食、食欲不振者食用;草果味辛,性溫,歸脾、胃經,具有健胃消食的作用。