金桔皮可以吃嗎

金桔皮可以吃嗎

金桔是一種著名的觀果植物，多部分都是拿來裝飾用的，這部分金桔的果實為圓形或者橢圓形，果皮是金黃色的，但是裡面果肉則渣多水分不多，口感也不是很好。但也有部分品種是可以吃的，可以拿來吃的那些品種果實偏小，呈黃色，汁多味美可連皮食用。

吃金桔最好是連上皮一起吃，因為金桔幾乎所有的維生素C都在果皮裡面，而且金桔皮比金桔肉還要甜，金桔皮不僅營養豐富，而且還有保健免疫系統、養護眼睛、肝臟解毒等藥效。金桔對理氣化痰有很好的功效，咳嗽、氣喘、痰多等病症的患者可以常吃金桔，這樣可以起到很好的輔助療效。橘皮中有豐富的香精油，如果橘皮和茶葉沖飲，有提神的作用，橘皮的香精油可以製作香水。

金桔的食用禁忌：1、喉痛發癢、咳嗽時，喝金桔茶時不適合多加糖，糖放多了很容易生痰。2、飯前跟空腹時候不能吃橙子，這樣很容易傷到胃，因為橙子的有機酸會刺激胃黏膜。3、吃橙子前後一個小時不要喝牛奶，牛奶中的蛋白質會跟果酸凝固，影響腸胃消化。

如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：

為什麼堅果熱量這麼高

為什麼堅果熱量這麼高

1、從堅果生長發育的角度來說

堅果是由堅硬的果皮和種子組成的果實，我們食用的部分是堅果果實的種子部分，種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，其中種皮是為了保護種子，而胚和胚乳是為了儲存營養物質讓種子茁壯成長。

植物的生長主要通過光合作用，而種子因為諸多原因沒有辦法進光合作用，所以胚和胚乳就需要多儲存能量密度最大的營養素—脂肪，來為種子的成長提供源源不斷的能量。

2、從堅果遺傳撒種的角度來說

很多植物種子需要依靠小動物來幫助傳播，堅果也不例外，需要先讓小動物吃掉自己，然後經由小動物的消化道把一些未完全消化的種子，和糞便一起拉出來，拉在遠離植物母體的地方，有利於擴大種子暴露和萌發的範圍。

而富含油脂、高熱量的果實更能夠吸引小動物的攝食，獲得更多的傳播機會。

堅果熱量高為何還要攝入

當然是因為它營養價值豐富。堅果中含有種子生長發育所需的各種營養物質，對人體來說也是一種營養豐富的食物。油脂類堅果含有40%左右的脂肪，20%左右的碳水化合物，12%~22%的蛋白質，還是維生素E和維生素B族的良好來源，同時富含鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、硒等礦物質。

總得來說堅果對人體的益處體現在：可清除體內自由基、降低婦女發生Ⅱ型糖尿病的危險、調節血脂、有助於提高視力、還對改善腦部營養非常有益。

常吃堅果注意的4大事項

1、吃肉後不要吃堅果

堅果熱量較大且脂肪含量較高，如果已經食用較多食物，尤其是肉類等，儘量不要再吃堅果，否則會造成脂肪攝入超標。即使沒有攝入其他食物，也要避免一次食用過多堅果，最好每天別超過一小把。

2、睡前不要吃堅果

由于堅果較為油膩，吃後會增加消化系統的負擔，因此，睡前1小時儘量不要吃堅果。

3、腹瀉的人不要吃堅果

堅果中豐富的膳食纖維和油脂能起到潤腸通便的作用，凡是有腹瀉症狀和消化道急性感染症狀的人，應暫時不要吃堅果，否則會加重腹瀉症狀。

4、上火不要吃堅果

堅果性味溫補，體質虛寒者食用會有滋補的功效。但堅果多通過烘焙、翻炒等方法製成，並會添加大量鹽等調料，這易引起口腔和咽喉乾燥，在出現口腔潰瘍等上火症狀時也不宜多吃堅果，以免加重上火症狀。

春節吃堅果會長胖嗎 哪些堅果不能吃

堅果中含有一定量的脂肪，攝入過多的話的確容易造成發胖現象。但是，其實只要注意正確的食用時間和方法，吃堅果不但不會發胖，反而還有利於控制體重，像杏仁，榛子等堅果膳食纖維含量豐富，具有很強的飽腹感，在用餐的時候吃這些堅果，可以使飽腹感時間持續很長，用大杏仁加澱粉主食和少油的菜餚搭配，能有效控制食量，並不會感覺飢餓。

老年人吃什麼堅果補鈣呢？

老年人吃核桃能補鈣，核桃的維生素E含量遠高於其他堅果，愛美女性、亞健康人群不妨經常食用。核桃中含有大量優質的化學結構非常特殊的脂肪和蛋白質。