蛋黃膳：將雞蛋煮熟後去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內小火熬煉取油，1歲內嬰兒每天一個蛋黃油，分2-3次服，3天為一個療程，治療腹瀉，並有補脾益胃止瀉作用；雞蛋黃加少許麵粉和薑絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。
蘋果膳：蘋果含鞣酸，有止瀉作用。蘋果一隻洗淨，蒸熟，食果肉或去皮搗成果泥食用，每次30~60克，每天3次。蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽，也可再加5%糖，煎湯代茶飲，適用於1歲內的嬰兒。
栗糊膳：用3~5個栗子，去殼搗爛，加水煮成糊狀，加糖調味後食用，每天2~3次，有溫中止瀉作用。
另外還有桔棗茶、胡蘿蔔湯等均有健脾止瀉作用。康復期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、雞蛋、清蒸魚、鹹味雞蛋羹等。
焦米湯： 先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發黃，再加適量的水和糖，然後燒成糊狀就可以了。米粉加水以後再加熱，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用。
胡蘿蔔湯： 胡蘿蔔是鹼性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸黏膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。製作方法是，將胡蘿蔔洗乾淨，對切開，去掉莖，然後切成小塊加水煮爛，再用紗布把渣過濾掉，最後加水（按 500克胡蘿蔔加1000克水的比例）加糖燒開就可以了。
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弱視兒童應選擇哪些飲食和藥膳？
弱視有病理性弱視和廢用性弱視兩大類。前者是由於眼球屈光間質、視神經、視路以及視皮質中樞疾患所致；後者則由於斜視或屈光異常致使該眼視力沒有得到發育和鍛煉所造成。近代學者們臨床按弱視的發病機制分類，分為斜視性弱視、屈光參差性弱視、形覺剝奪性弱視、先天性弱視、屈光不正性弱視等。
本病治療困難，早期發現、早期治療是治療本病的關鍵，超過14歲再治療，其有效率明顯下降。飲食及藥膳用於治療營養不良性弱視，可防止或延緩其發生與發展。
營養不良性弱視是一種因營養物質缺乏引起的球後視神經炎。常見因懷孕期及哺乳期嚴重營養不良的婦女所生的幼兒。其主要是維生素B1缺乏。正常情況下，維生素B1被人體吸收後，可轉變為丙酮氨酸脫氫酶必需的輔助成分。此外，維生素B1還有維護神經組織正常傳導功能的作用。
視神經是中樞神經系統的一部分，連接在大腦和眼球的中間。能把兩個眼睛所接受的視覺信號，不斷地傳入大腦，產生視覺。視神經的組織結構，十分精緻，當體內發生維生素B1缺乏，引起物質代謝障礙時，很容易受到損害，影響視覺信號的傳導，導致視力下降，形成弱視。
在選擇食品時，可選食如花生、豌豆、黃豆、葵花籽等富含維生素B1的食品，動物性食品富含維生素B1的有甲魚、螺螄、豬肉、羊肝、羊腎、豬肝等。
作為藥膳，應本著重補維生素B1，兼顧其他營養物質的綜合均衡的原則。同時結合其他治療方法。
藥膳驗方：
熟花生米50克，雞蛋1個約50克，牛奶200克，蜂蜜15克。
製法：雞蛋去殼，攪勻，倒入煮沸牛奶中，待煮沸後再加入花生仁和蜂蜜，攪拌均勻。
服法：每日1劑，作早餐服。
羊肝40克，黃芪15克。
製法：羊肝切片，渴湯。肝片可蘸調味服用，每日1劑。
菟絲子30~60克，粳米100克，白糖適量。
製法：先將菟絲子洗淨後搗碎，加水煎取汁，去渣，入米煮粥，粥將成時加入白糖，稍煮即可。
服法：7~10天為一療程，分早晚2次服食，間隔3~5天再服。
三款豐胸藥膳
「醫食同源」，藥膳可治療各類疾病，豐胸自然不在話下。推薦三款藥膳，製作方法也十分簡單：
淮藥粥
用料：淮山藥100克，大米200克
作法：淮山藥切片，米淘淨，如常煮粥法，以熟爛為宜
苡仁粥
用料：苡仁150克，白米250克，
作法：苡仁，白米淘淨，如常煮粥法，食時，加白糖或紅糖少許。
鯽魚五味湯
用料：鯽魚500克，五味子10克
作法：先將五味子洗淨，熬水去渣，再將鯽魚入五味子湯中，煮熟食之。
治療手汗症藥膳食療偏方介紹
材料：10克人參、8克當歸、1個豬腰、姜蔥、鹽。方法：首先先將人參和當歸切成片，將豬腰處理切好，然後將材料都放進煲里，加入適量的水煮，直至煮爛即可。
藥膳湯圓 吃出健康
將湯圓粉加少量清水，揉和成泥，搓成直徑約2厘米左右的小圓球狀；用大指頭壓一凹陷，將湯圓心子填入，再慢慢將口收攏，將心子封住，搓圓；沸水中煮熟可食用。