龍眼蜜又稱「桂園蜜」，是蜜中上品，主要分布於我國華南地區，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易結晶，具有濃烈的龍眼的香氣，在我國單花蜜中其蛋白質含量最高，達1.699%。它有養血安神、開胃益脾、養顏、清熱潤燥、補中益氣之功效，對心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減退有輔助療效。特別適合女性適用。
龍眼蜜有哪些功效與作用：
1、潤腸通便。用於便秘的防治。
2、潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
3、解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
4、補中益氣。用於體弱多病者（特別是脾胃虛弱者）的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。
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懷孕之後能吃龍眼嗎
綜合多種因素，建議孕婦最好少吃龍眼，一來龍眼含糖量高，容易導致血糖高；二來龍眼性熱，容易導致胎熱。
此外，孕婦不適宜吃桂圓。雖然桂圓味甘、溫，有益心脾、補氣血和安神的作用。但是，甘甜能生痰，痰郁則氣滯，從而導致氣機失調，胃氣上逆，出現嘔吐，日久傷陰。甘溫還能助火，火動陰血，血勢妄行，勢必造成出血。這樣，便會發生孕婦「見紅」、早產。人參桂圓湯非但不會有利優生，恰恰相反，還不利於母嬰身心健康。但是產後婦女適合吃龍眼和桂圓肉，這些可以有一定的滋補作用。
龍眼就是桂圓，一般說來，新鮮的生果叫龍眼，曬乾之後叫桂圓；而且根據地域不同，叫法也不同，有的地方叫龍眼，有的地方叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼。由於以前水果不能儲藏，不利於運輸，龍眼總是曬乾才運往北方，因為龍眼是廣西產的比較多，又圓圓的，所以北方人把龍眼叫做桂圓。桂圓亦稱龍眼，因為都是同一種，只是把它曬乾沒水分罷了。但不能改變其特性。性溫都是味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養補益作用。
龍眼和桂圓區別也不是特別大，之所以會出現名字不同，有一種說法也很有道理，據說在封建時代由於龍眼是犯忌，為了避諱就把龍眼改叫桂圓，桂是廣西的別稱。
龍眼的選購方法
龍眼的選購方法
1、捏。用手指捏果實，果殼堅硬表明果實較生，未成熟；柔軟而有彈性是成熟的特徵；若只是軟卻沒有彈性，說明成熟過度即將變質。
2、看。顏色稍淺的品質較好。若果殼面或蒂端有白點，說明肉質已經開始發霉，外殼白黴花越多，肉質發霉情況越嚴重。
3、滾。將龍眼倒在桌面上，質量好的龍眼因為糖度高，殼、肉、核會相連，在桌面上不易滾動；質量差的龍眼則相反。
4、剝。剝開後肉質厚實，形狀均勻，果肉柔軟並呈透明或半透明狀，味道甜美；若果肉發白不透明則為不新鮮龍眼。
龍眼應該怎麼保存
新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱裡，不要放在冰箱裡的冷凍室，在冷藏室，這樣就好了。記住新鮮桂圓要儘快吃掉，以防變質壞掉。
龍眼適宜人群
龍眼對子宮癌細胞的抑制率超過90%。婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。