肝硬化輔助食療方

1。郁李仁粥取郁李仁10~15克,粳米50克。先將郁李仁搗爛,加水500毫升,煎至400毫升,過濾取汁,入粳米常法煮粥,每日早晚溫熱服食。

2。山藥桂圓燉甲魚取山藥片30克,桂圓肉15克,甲魚1隻(約500克)。將甲魚殺死,洗淨去雜腸,與山藥、桂圓共入鍋,加水1000毫升,清燉至爛熟,每日早晚溫熱服食。

3。清蒸枸杞圓魚取圓魚1隻(約500~700克),枸杞子30克,水口蘑10克,輔料(精鹽、味精、蔥段、薑片、料酒、清湯)適量。將圓魚去雜腸洗淨切塊,在沸水中氽過,與枸杞子、水口蘑和輔料一起上籠清蒸至爛熟。隔日1次,食肉喝湯。

4。當歸燉母雞取當歸、黨參各15克,母雞1隻(約1000克),蔥、姜、料酒、鹽各適量。將母雞洗淨,當歸、黨參放入雞腹內,置沙鍋內,加水入調料。沙鍋置旺火上煮沸後,改用文火煨至爛,吃肉飲湯。

5。冬瓜鯉魚湯取冬瓜150克,鯉魚1條。將鯉魚洗淨,冬瓜洗淨切塊,共入鍋中加水煮,吃肉喝湯。

6。海帶荔枝核取海帶50克,荔枝核、小茴香、青皮各15克,共加水煮,每日飲服1次。

7。橘餅雞蛋湯取橘餅30克,雞蛋2隻,鮮田基黃250克(干品100克)。將前3味加水共煮,至蛋熟去殼再煮片刻,喝湯食蛋及橘餅,每日1次,連服10天。8。枸杞大棗雞蛋湯取枸杞子15克,大棗8枚,雞蛋2隻。前3味共煮湯,蛋熟去殼再煮片刻,調味,飲湯食蛋,隔日1次,連服2周。

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緩解低血糖症狀的5個食療方

緩解低血糖症狀的5個食療方:

1、蝦皮腐竹

材料:腐竹250克,蝦皮20克,蒜頭一瓣,麻油、姜、精鹽、味精各適量。

做法:①蝦皮加酒、水浸發並煮沸,腐竹冷水發後撕成細長條。

②油燒熱後爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮(連汁),煮沸調味、再用小火燴20分鐘,淋上麻油即成。

2、炸五香麻雀

材料:麻雀10隻,五香粉少許,黃酒、薑片、醬油、味精各適量。

做法:①麻雀去毛、去內臟洗淨,加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時後滾上干生粉。

②菜油燒至六成熱時爆入薑片,放入麻雀炸成金黃色。

3、西湖牛肉羹

材料:牛腿肉200克,雞蛋2隻,黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

做法:①牛肉切成細末,略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。

②清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內,再將打勻的蛋液倒入,調味著薄芡,撒上蔥花,淋上麻油即可。

4、太史鱔羹

材料:鱔絲250克,豬瘦肉100克,水發木耳50克,香菇5隻,蒜頭1瓣,黃酒蔥、姜、麻油、精鹽、味精各適量。

做法:①將鱔魚和豬瘦肉分別切成3公分長的絲,鱔絲加酒,鹽漬片刻。

②油燒至5成熟時爆入蒜茸、薑末、煸炒入鱔絲、加酒、肉絲和適量的水。

③煮沸後將木耳、香菇絲放入鍋內,爆15分鐘,調味後著薄芡,放上蔥絲,淋上麻油即成。

5、豬肝配菠菜

材料:豬肝200克,菠菜200克。

做法:①將豬肝洗淨,去除白膜,切片,然後加入20ml的白醋,醃製20分鐘左右;倒去白醋,將豬肝移到乾淨的盤中,加入生粉,薑絲,鹽。倒入50ml的啤酒,混合均勻上漿,繼續醃製20分鐘②沖洗乾淨的菠菜,放在漏籃里自然瀝去水分8,鍋中加入適量的水,大火燒開後,放入菠菜焯一下,加入幾滴食用油,加入三分之一勺食鹽,焯煮半分鐘,焯好的菠菜撈出瀝乾水分。

③、烹製豬肝過程:平底鍋加入適量食用油,爆香薑絲,。加入醃製好的豬肝翻炒,豬肝半熟的時候,再加入20ml左右的啤酒。

④、待豬肝炒熟時,加入老抽上色即可,將炒好的豬肝,擺放在菠菜中間。

寶寶風寒感冒食療

寶寶風寒感冒食療

1、蔥須陳皮紅糖湯

蔥須就是蔥根白色的須,一般家裡煮菜時都去之不用的,選用五六根蔥的蔥須,陳皮可以選用制好的,藥店可以買得到的,加一點生薑,放一點紅糖,煮好喝下去,有一定的效果。

2、桔皮蘇葉飲

桔皮、生薑、蘇葉各9克,水煎,紅糖調服。適用於小兒風寒感冒、咳嗽痰白。

3、紫蘇粥

紫蘇葉6克,粳米50克,紅糖適量。粳米用清水淘洗乾淨。沙鍋內加入適量水,放入紫蘇葉,煮沸一分鐘,去渣取汁備用。鍋內加水,燒開,加入粳米煮粥,待粥熟時,再加入紫蘇葉汁和紅糖,攪勻即成。紫蘇葉與粳米同煮,有和胃散寒作用。用於體弱嬰兒,對偶感風寒易患感冒者有效。

4、生薑蘇葉紅糖水

生薑5克切絲,蘇葉3克裝入茶杯內,開水沖泡,浸泡5-10分鐘後,加入紅糖攪勻,趁熱服用。治風寒感冒、噁心嘔吐、胃痛腹脹。

5、白蘿蔔生薑

用5片白蘿蔔、3片生薑、3顆大棗加水煮開後再煮30分鐘以上,撈出這幾樣,加一勺約30克的蜂蜜,再煮開之後關火。晾到溫熱給孩子當水喝,一天喝一兩回,可以治傷風咳嗽,主要是風寒感冒的咳嗽。

6、蔥白粳米粥

蔥白(蔥的根部)5—6段,生薑6—7片、粳米適量。先將粳米煮成粥,同時將蔥白放入粥中,快好時放入生薑煮5—10分鐘後就可熄火。

雨水節氣的3款食療方

將制首烏煎取濃汁,去渣,同粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥,粥將成時,放入紅糖或冰糖少許以調味,再煮一會兒,沸即可。

花生美容食療方

花生甜杏泥:花生、甜杏仁各15克,蜂蜜適量。將花生、甜杏仁搗爛成泥狀。服法:每次取10克,加蜂蜜,開水沖服。早飯前,晚飯後食用。可增強潤肺止咳之力。適用於久咳氣短、乾咳少痰者。