維生素E(Vitamin E)是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶於水，對熱、酸穩定，對鹼不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。生育酚能促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加;使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產，還可用於防治男性不育症、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合症、美容等方面。近來還發現維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，使末梢血管擴張，改善血液循環，預防近視發生和發展。
2014年2月19日，雪梨皮膚科醫生阿特米研究表明維生素E對疤痕沒有任何有益效果。
維生素E主要功效
1、延緩衰老，有效減少皺紋的產生，保持青春的容貌。
2、減少細胞耗氧量，使人更有耐久力，有助減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況。
3、抗氧化保護機體細胞免受自由基的毒害。
4、改善脂質代謝，預防冠心病、動脈粥樣硬化。後來2000年新英格蘭醫學雜誌上就有文章用超過9000人的嚴格隨機實驗證明維生素E根本不能降低冠心病風險，這一結論從此之後再也沒被推翻過。
5、預防癌症，有效抑制腫瘤生長;預防多處慢性疾病;預防炎症性皮膚病、脫髮症;預防溶血性貧血、保護紅血球使之不容易破裂;預防治療甲狀腺疾病;改善血液循環、保護組織、降低膽固醇、預防高血壓。
6、維生素E是一種很重要的血管擴張劑和抗凝血劑;預防與治療靜脈曲張;防止血液的凝固，減少斑紋組織的產生。
7、強化肝細胞膜、保護肺泡細胞，降低肺部及呼吸系統遭受感染的幾率。
8、保護皮膚免受紫外線和污染的傷害，減少疤痕與色素的沉積;加速傷口的癒合。
9、促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加;使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產。
10、還發現維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，使末稍血管擴張，改善血液循環，預防近視發生和發展。
維生素E毒副作用
⒈維生素E具有抗凝活性，長期大劑量攝入可增加出血性卒中發生危險
⒉攝入低劑量維生素E具有抗氧化作用，而攝入大劑量時可能不再具有抗氧化活性，此時維生素E反而成了促氧化劑。
⒊攝入大劑量維生素E可妨礙其他脂溶性維生素的吸收和功能。
維生素E服用禁忌
維生素E與下列五種藥物同時使用時，一定要在醫生的指導下進行，切勿自行服用。
阿司匹林：維E與阿司匹林都能降低血液黏稠度，所以當維生素E與阿司匹林同時服用時，醫生應根據具體情況調整病人的服用劑量。
維生素K：維E對維生素K有拮抗作用，並且能夠抑制血小板的凝聚，降低血液凝固性。因此，在做外科手術之前或是在服用抗凝血藥物時，請不要與維E同時服用。
洋地黃：維E可增強洋地黃的強心作用，使用此類藥物的病人請慎用維生素E，以免發生洋地黃中毒。
新黴素：影響吸收的藥物如新黴素，會影響人體對維生素E的吸收，因此同時服用可能會降低兩者的藥物作用。
雌激素：長期大劑量(每天用量超過400mg)服用維生素E，特別是與雌激素合用，可以誘發血栓性靜脈炎，應給予警惕。
另外，如果維生素E跟丙酮苄羥香豆素(一種凝血劑)同時服用，會增加反常流血的可能。一種叫膽汁酸螯合劑的降低膽固醇藥物(如colestipol和消膽胺)減少維生素E的吸收。維生素E會跟環孢黴素(一種治療癌症的藥物)相互作用，減低兩者的藥效。
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慢性酒中毒的治療方法有哪些
慢性酒中毒（chronic alcoholism）是長期（數年至數十年，通常10年以上）酗酒出現多種軀體和精神障礙，甚至不可逆性病理損害，如酒中毒性心肌炎、肝功能損害或肝硬化，多發性周圍神經炎、中樞神經系統變性或腦萎縮等。慢性酒中毒生物醫學概念，是長期過量飲酒引起的特殊心理狀態，屬於慢性酒中毒。
（一）治療
許多酒精損害患者可能由於症狀較輕或僅有亞臨床症狀，未引起家人的充分注意而不來就診，就診者多為酒依賴、慢性酒中毒出現各系統症狀或戒斷症狀者。
酒精濫用、酒依賴和慢性酒中毒已是全球性社會問題，治療對策有以下幾點可參考：
1。重視社區全科醫生在改變飲酒行為中的作用
（1）向酒依賴者提供忠告和簡單的醫療干預，進行治療及觀察治療反應等。
（2）Prochaska等描述的戒斷過程6-階段模式，可評估患者的狀態，這一評估對採取針對性階段性干預有益。
①拒絕：儘管醫生循循善誘，患者仍拒絕接受診斷。
②觀望：對干預治療不感興趣。
③觀察：通過接觸，幫助患者克服牴觸心理，開始考慮自身行為的嚴重性。
④決定：患者接受忠告和支持，決心戒酒。
⑤行動：開始戒酒，需監護感受，給予必要的處理。
⑥維持：戒酒成功，需監測復發表現。
2。危險飲酒的簡短干預措施 FRAMES策略包括：
①反饋（feedback）：回顧酒精經歷的問題及痛苦。
②責任（responsibility）：改變飲酒是患者本身的責任。
③建議（advice）：減量或戒酒。
④方法（menu）：提供改變行為的意見。
⑤移情（empathy）：應用移情方式。
⑥自我效用（self-efficacy）：鼓勵對行為改變採取樂觀態度（Secretary of Health and Human Services，1997）。
3。酒依賴的強化治療 雖然戒酒是最佳目標，但酒依賴者完全和持久戒斷並非易事，達到戒斷、減量、健康及社會能力改善均屬好的結果。治療可能需持續數年，一旦症狀復發須給予強化治療，但高達78%的終生酒依賴者未經正規治療獲得緩解，一旦戒酒應給予必要的心理及藥物治療，預防復發，對某些人可建議繼續中度或少量飲酒。
4。慢性酒中毒的治療
（1）戒酒是慢性酒中毒惟一的治療方法和成功的關鍵，多數輕微戒斷症狀（如清晨震顫）患者無須治療，輕～中度症狀可門診治療，中～重度患者宜住院治療，住院期間應杜絕酒的來源。目的是預防和處理嚴重戒斷症狀（如癇性發作和譫妄），促使戒斷成功，取得較好的遠期預後。可用修訂的酒精戒斷評估標準（revised clinical institute withdrawal assessment for alcohol，CIWA-Al）評估戒斷症狀的嚴重性、症狀進展及對治療的反應，根據病人酒依賴的嚴重程度靈活掌握戒酒進度。輕者可嘗試一次性戒酒，重症者可用與酒精交叉依賴的鎮靜藥，或抗焦慮藥如苯二氮卓類替代，然後再遞減替代藥，以免替代藥依賴；安定的藥效短，由腎臟排出，適於伴肝病的患者。遞減戒斷法適於慢性酒中毒伴嚴重軀體症狀者，避免出現嚴重的戒斷症狀。臨床均應密切觀察監護，尤其戒酒後第1周，注意病人的體溫、脈搏、血壓、意識狀態和定向力，及時處理可能發生的戒斷反應。
（2）藥物治療：
①苯二氮卓類：是治療戒斷最安全有效的藥物（Secretary of Health and Human Services，1997；O』Connor etal，1998），該藥可減少癲癇和譫妄性震顫的發生率，氯氮卓（利眠寧）、地西泮（安定）、勞拉西泮（氯羥安定）和奧沙西泮（去甲羥基安定）等是美國住院治療患者最常用的藥物。長效苯二氮卓類可使戒斷緩和進行，有效預防癇性發作。短效製劑對肝功能障礙者較安全。採用固定劑量、負荷劑量和個體症狀激發療法服藥均有效。安定的負荷劑量為20mg，必要時可追加劑量直至患者安靜。
②目前尚無成熟的戒酒藥，臨床試用納洛酮和納曲酮（naltrexone）可能有效，作為常規使用仍需積累資料。作用於去甲腎上腺素和5-羥色胺系統的戒酒藥還處於研製階段。
③戒斷的輔助治療可用β-受體阻滯藥阿替洛爾（atendol），可明顯改善戒斷症狀，也可用可樂定和卡馬西平。有報道戒斷症狀明顯者冬眠療法可取得較好療效，小劑量氯丙嗪25～50mg，合併異丙嗪25～50mg肌內注射，2次/d，14天為一療程。
④防止復發：以心理治療為主，藥物治療為輔。心理治療可用換位條件反射療法，讓病人把嗜酒不良癮癖與自己經歷過或耳聞目睹的事件相聯繫，如酒後駕車遭致車禍慘景，弱化或糾正不良癖好，警戒自己，抑制嗜酒欲望。
⑤目前美國FDA已批准兩種藥物：
A。戒酒硫（disulfiram）：1948年丹麥學者介紹使用，迄今仍在心理治療或行為療法中採用，最後一次飲酒後24h開始口服250mg或500mg，1次/d，3～5天為宜，不可長期使用；抑制乙醇脫氫酶使出現臉紅、噁心、嘔吐和腹瀉等不良反應，如服藥期間飲酒，數分鐘可使乙醛在體內聚積，引起噁心、頭痛、焦慮、胸悶和心率加快等，建立對飲酒的厭惡反射，一般服藥1次，5天左右不能飲酒，應提醒大量飲酒產生嚴重乙醛綜合徵有生命危險；由於該藥有一定毒性，應在監護下服藥，心臟病、嚴重肝病、急性中毒狀態禁用，宜在認真選擇的能接受忠告的患者中使用。
B。環丙甲羥二氫嗎啡酮（naltrexone hydrochloride）：每天量50mg。可阻斷酒依賴者的酒精快感和成癮性，減少酒精攝入，幫助成功戒斷，需配合心理治療；已報道存在劑量依賴性肝毒性，急性肝炎和肝功能衰竭的患者不宜使用。
Voegtlin （1940）用阿朴嗎啡和催吐劑吐根厭惡療法，2/3戒酒有效，皮下注射阿朴嗎啡後讓病人聞酒味，產生噁心欲吐時立即給病人飲一杯酒，如此1次/d或隔天1次，連續l0～30次後形成對酒的嘔吐反射，對酒產生厭惡戒酒。
（3）支持療法：慢性酒依賴患者常以酒代飯，導致營養不良和維生素缺乏，應大量補充營養和B族維生素，維持水、電解質平衡，給予促神經營養藥。合併胃炎或肝功能障礙者可用治胃炎藥和保肝藥。胰島素低血糖療法對改善酒依賴者的營養，減輕中毒及戒斷症狀有較好療效。
（4）對症治療：及時治療戒斷症狀及慢性酒中毒的軀體及神經系統合併症。
①酒中毒性幻覺症及妄想症可給予小劑量抗精神病藥，無效時改用苯二氮卓類可有效。
②抑鬱狀態可用抗抑鬱藥：西酞普蘭20mg/d、氟西汀20mg/d等，緊張、焦慮、恐怖和失眠等可用抗焦慮藥：安定30～60mg/d。
③戒斷所致痙攣發作可用安定10～20mg緩慢靜脈注射，每2～4小時重複給藥。
④震顫性譫妄應使其安靜，給予對胃無刺激的流質、多種維生素，糾正水、電解質失調。
⑤幻覺、妄想遷延為慢性，可短期使用小劑量抗精神病藥。
（5）康復治療：是避免復發的重要措施，病人回歸社會後應消除借酒消愁的不利因素，改善環境，鼓勵病人參與各種社會活動，激發病人的戒酒願望，促進職業康復及社會適應。可參加多種形式的戒酒組織，包括：
①以醫生為主導的集體治療：對約10名酒依賴者進行講解和指導，參加者自由討論，促進戒酒動機和決心，每周約2h。
②以戒酒者為主導的集體治療：戒酒成功的依賴者把親身體驗和經驗教訓介紹給參加者，增加支持、友好和激勵氣氛，達到戒酒目的。1935年美國建立嗜酒者互助協會，通過交流、鼓勵已有200萬人參加戒酒；北京安定醫院的中國藥物依賴治療中心2000年也成立了互助治療協會。
③戒酒會：如美國酒依賴者不記名戒酒會（Alcoholics Anonymous，AA）以上帝為中心，酒依賴者以自願和匿名方式，在牧師面前坦白、懺悔自己的飲酒行為，以求寬恕；日本的斷酒會以行政為主體或酒依賴者為主的集體治療，從住院開始，出院後繼續參加，家屬也參與，通常每周1次，逐漸增加酒依賴者的戒酒決心和信心，加強人際交流，促進社會康復，一般堅持參加約2年活動可鞏固戒酒效果。
總之，酒依賴是生物、心理及社會等複雜因素導致的後果，戒除酒癮無特效療法，治療酒依賴僅靠單純生物學治療很難取得滿意效果，須採取藥物治療、心理支持和社會幹預等綜合措施，經不懈努力才能取得療效。
（二）預後
大量飲酒對許多人體器官系統都有很大的損害。依據中毒程度不同，預後不同。慢性酒精中毒則產生慢性神經精神症狀，甚至出現神經系統不可逆性損害，最終酒精將損害判斷和認知能力，直至喪失所有的思維和推理能力。
慢性酒中毒的症狀有哪些
慢性酒中毒（chronic alcoholism）是長期（數年至數十年，通常10年以上）酗酒出現多種軀體和精神障礙，甚至不可逆性病理損害，如酒中毒性心肌炎、肝功能損害或肝硬化，多發性周圍神經炎、中樞神經系統變性或腦萎縮等。慢性酒中毒生物醫學概念，是長期過量飲酒引起的特殊心理狀態，屬於慢性酒中毒。
1。患者常有l0年左右長期大量飲酒史，每天飲酒量（以普通白酒折算）多在250g以上，常有普通醉酒史，表現為無法控制對酒的渴求，不斷飲酒強迫感，固定飲酒模式，病人必須在固定時間飲酒而不顧場合，需依賴飲酒支持精神生活和身體的良好感受，緩解戒斷症狀，酒成為生活中的必需品，不可一天或缺，飲酒已成為一切活動的中心，明顯影響工作，家庭生活以及社交活動，成癮不久或程度較輕者一旦停飲，感到若有所失，空虛惆悵，飲酒後心情愉快，精神振奮，心理獲得滿足，耐受性增高是依賴性加重的重要標誌，但依賴形成後期耐受性下降，只要少量飲酒也會導致身體損害。
2。停止或減少飲酒及延長飲酒間隔，因體內酒精濃度下降反覆出現戒斷症狀，常見手，足，四肢和軀幹震顫，共濟失調，情緒急躁，易激惹，常有驚跳反應，或心情鬱悶，思維停滯，反應遲鈍和不想說話，可有全身無力，胃部不適，心慌，多汗，食欲不振，失眠多夢，噁心嘔吐等，若及時飲酒戒斷症狀迅速消失，並可出現短暫錯覺，幻覺和視物變形，發音不清，嚴重者相對或絕對戒斷後可出現癇性發作，意識混亂，震顫和譫妄，經一夜睡眠血酒精濃度明顯下降，故戒斷症狀多出現於清晨，多數患者需「晨飲」緩解戒斷症狀引起的不適，晨飲對酒依賴的診斷有重要意義。
3。酒依賴常呈復發和緩解模式，停止飲酒表現為心理和生理戒斷症狀，近半數酒精濫用或依賴者有精神異常，最常見的為焦慮症（終生患病率19.4%），敵視社會人格（14.3%）和情感障礙（13.4%）等，酒依賴較輕者經戒斷治療和改變生活習慣往往能夠控制，嚴重酒依賴患者經過一段時間戒斷後如重新飲酒，可在數天內恢復酗酒狀態，會較以前更快出現酒依賴症狀。
4。酒依賴的某些臨床問題
（1）精神依賴性（psychological dependence）：早期對酒的一般渴望到出現明顯軀體依賴，此期為輕度精神依賴，發展為嚴重軀體依賴時，患者恐懼戒斷症狀，出現強烈的飲酒要求，不可遏制地搜尋酒的行為，戒酒誓言化為烏有。
（2）軀體依賴性（physical dependence）：是反覆飲酒使CNS發生某種生理，生化變化，以致體內需有酒精持續存在，避免發生戒斷綜合徵。
（3）耐受性：是飲用原有酒量達不到期待效果，必須增加用量，患者常表述「以前喝醉的量現在不醉了」，依賴者對酒的耐受性增加緩慢，最多不過是初期酒量的幾倍，耐受性一般在青壯年達到平均高水平，後隨中毒加重及年齡增長耐受性降低，至中老年期繼續下降，這時酒依賴者無「陶醉」感，為追求「真的醉感」而連續飲酒。
（4）常見的飲酒方式：酒依賴者常不分時間，地點在短時間內大量飲酒，滿足對酒的渴求心理和解除戒斷症狀，飲酒時往往不需任何佐菜，喝酒如喝白水一樣，酒量持續每天達純酒精150ml以上，患者可連續數天飲酒，不吃，不喝，不洗漱，與外界隔絕，直到身體脫水，喝水也要嘔吐，不能再飲酒而終止，以後數天處於嚴重的戒斷狀態，不久又陷於醉酒狀態，這種反覆飲酒稱為連續飲酒發作，另外，酒依賴患者可表現為飲酒→醉酒→入睡→清醒→飲酒→醉酒→入睡的飲酒周期反覆，稱為「山型」飲酒，「連續」和「山型」飲酒是酒依賴患者飲酒方式達到的極端狀態。
（5）酒依賴的症狀輕重取決於飲酒量，種類，飲酒時間及方式，種族及個體素質等，判定酒依賴者應結合文化背景，某些不受酒量，時間和場合限制均可飲酒國家的人們易陷於酒依賴。
慢性酒中毒的預防方法有哪些
慢性酒中毒(chronic alcoholism)是長期(數年至數十年，通常10年以上)酗酒出現多種軀體和精神障礙，甚至不可逆性病理損害，如酒中毒性心肌炎、肝功能損害或肝硬化，多發性周圍神經炎、中樞神經系統變性或腦萎縮等。慢性酒中毒生物醫學概念，是長期過量飲酒引起的特殊心理狀態，屬於慢性酒中毒。
慢性酒中毒的檢查項目有哪些
慢性酒中毒(chronic alcoholism)是長期(數年至數十年，通常10年以上)酗酒出現多種軀體和精神障礙，甚至不可逆性病理損害，如酒中毒性心肌炎、肝功能損害或肝硬化，多發性周圍神經炎、中樞神經系統變性或腦萎縮等。慢性酒中毒生物醫學概念，是長期過量飲酒引起的特殊心理狀態，屬於慢性酒中毒。