粉葛是廣東一帶最喜歡吃的一種保健品,當然了吃粉葛對我們的身體是有很多好處的,粉葛不僅有清熱解毒的功效,同時粉葛還具有緩解頭痛的作用,日常常吃粉葛還能讓我們保持心情的寧靜,擁有一個健康的好睡眠,因此粉葛成了日常生活中一種最常見的保健品。
隨著人們對粉葛的喜愛,又發現了粉葛的很多功效及科學的吃法,可以說日常常吃粉葛對我們的健康是有很多好處的,由其是對於那些高血壓患者來說吃粉葛更是天然的降壓良藥。
粉葛的作用
粉葛是粵人非常熟悉的煲湯食材,因為粉葛有開郁散火的功效,十分適合廣東地區氣候環境下的當地人用來調理身體,例如胃腸有熱滯,感冒頭痛,項背肌肉拉緊疼痛,血壓高等都能用上粉葛。用粉葛配肉類煲湯,味道清甜可口,又可使神經及肌肉鬆弛,心情寧靜,夜睡安寧。若食用過多煎炸肥膩食物,目赤口臭、小便短黃、頸背筋骨酸痛,可用粉葛煲冰糖水飲用,清甜可口,清熱解毒,生津止渴;若加兩片生薑、幾粒紅棗,還能疏解感冒。
普通的粉葛嚼著大多有渣,不過韶關就有個出名的特產--無渣火山粉葛,"五一"假期臨近,若去當地旅遊,不妨試試其"真味"。無渣粉葛與普通粉葛外形上並無多大區別,但用小刀去切開一個小塊時就會有直觀的分別,普通的粉葛紋路粗,有少許液體溢出;而無渣粉葛表面光滑,纖維紋比較幼細、潔白、乾爽。當然最直接的還是入口品嘗,無渣粉葛吃法非常簡單,簡單焯熟後放入口中咀嚼就最原味了;切成片後用南乳炒,也非常簡單而可口。當然用無渣粉葛來煲湯和糖水一樣
用粉葛來燜五花肉,是粉葛另一經典食法,食慣粉葛湯的人士試試換下口味吧:
粉葛500克、五花肉250克、南乳一件,醬油、油和鹽各適量。將粉葛去皮洗淨,切塊;五花肉洗淨,汆水5分鐘撈起,切件,用油、醬油拌勻醃5分鐘;熱鍋放油,放入粉葛、豬肉和南乳炒幾分鐘,下適量清水燜至酥軟,下鹽調味即可食用。色靚味香,且有利水祛濕、疏解內郁、消除關節腫痛等作用。
粉葛同時還是一種食療價值很高的養生保健品,因此日常生活中我們可以買一些粉葛回家在品嘗美味的同時擁有別人羨慕的好身體。
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蜂皇漿的作用與功效
蜂王漿(royal jelly),又名蜂皇漿、蜂乳,蜂王乳,是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物。蜂王漿是高蛋白,並含有維生素B類和乙醯膽鹼等。蜂王漿不能用開水或茶水沖服,並應該低溫貯存。
蜂王漿有十大功效:
1 蜂王漿含乙醯膽鹼,能使植物神經恢復正常,對治療心血管病效果顯著;
2 蜂王漿富含維生素B和優質蛋白質,特別是含殺菌力強的皇漿酸,因而為治癌良藥;
3 蜂王漿有促進造血功能作用,對發育中的少年兒童可增加血紅蛋白,促進生長,提高抗病力;
4 蜂王漿內含有泛酸,可改善風濕症和關節症狀;
5 蜂王漿含類胰島素,對糖尿病有較好效果;
6 蜂王漿可強化腎上腺皮質機能,調節人體激素,活化間腦細胞,有利於治療更年期障礙症和慢性前列腺炎症;
7 蜂王漿能增強人的基礎體力,使人體衰老組織活化,服後食慾好,長精神,氣色佳;
8 蜂王漿所含肽與蛋白質類保健因子,可促進智力發展,因而服用可提高記憶力;
9 蜂王漿含蛋白質激素,服後隨血液循環全身,有助於皮膚組織機能恢復活力,對治療燙傷效果明顯;
10 蜂王漿含多種無機鹽,能促進肝糖釋放,促進代謝,因而可以美容,消除斑紋。
蜂王漿具有良好的調節血脂的功效。關於蜂王漿的用量,應視不同需要而定,成人營養美容日服2~5克,防病保健約10克,治療重病20克。
蜂王漿目前普遍公認的主要作用有:
1、 輔助降低血糖。此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來,胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。
2、 抗氧化功效。此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用,它對細胞的修復以及再生具有很強的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3、 降低血脂。蜂王漿含有人體必須的維生素達10種以上,能平衡脂肪代謝和糖代謝,可降低肥胖者的高血脂和高血糖,非常適合肥胖型糖尿病患者。
4、 控制血管擴張、降低血壓。這個結論來自於其所含的10-羥基-癸烯酸(王漿酸)以及王漿主要蛋白-1。
蜂王漿的藥理作用
經國內外多年科研和醫學臨床實踐證明,蜂王漿對人類醫療、保健等具有奇特的功效。
(1)改善營養、補充腦力:蜂王漿中含有大量的營養素,經常食用能改善營養不良的狀況,治療食欲不振、消化不良,可使人的體力、腦力得到加強,情緒得到改善。
(2)提高人體免疫力:蜂王漿中含有免疫球蛋白,能明顯的提高人體免疫力,食用蜂王漿一段時間後,人們明顯感到體力充沛,患感冒和其它疾病的機率減少了。
(3)預防治療心腦血管疾病:長期服用蜂王漿對三脂異常症、血管硬化、心律不齊、糖尿病等疾病患者均有很好的療效。
(4)治療貧血:蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質,有強壯造血系統,使骨髓造血功能興奮等作用,臨床上已用於輔助治療貧血等疾病。
(5)消炎、止痛、促進傷口癒合:蜂王漿中的10-HDA,即王漿酸有抗菌、消炎、止痛的作用,可抑制大腸桿菌、化膿球菌、表皮癬菌、結核桿菌等十餘種細菌生長。醫學臨床上用王漿和蜂蜜配製成外用紗條,用於燙傷、凍傷、外科於肛科創面,其止痛、消炎,改善創面血循環及營養等效果明顯優於凡士林等外用紗條。
(6)預防癌症:實驗表明,蜂王漿能抑制癌細胞擴散,使癌細胞發育出現退行性變化,對癌症起到很好的預防作用。
(7)蜂王漿是一種很好的美容劑:由於蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質,還含有SOD酶,並有殺菌作用,是一種珍貴的美容用品,長期使用,皮膚紅潤、光澤、倩麗。
(8)增強食慾及吸收能力:對肝臟和腸胃功能均有調節作用。
蜂蜜加白醋的作用
蜂蜜味道香甜,而且營養豐富,含有大量人體所需的葡萄糖,果糖等,還含有豐富的維生素和胺基酸等,因此蜂蜜是一款不錯的養生佳品。而醋是我國發明的一種傳統的調味品,味道酸酸的,有生津開胃等的良好功效。他們兩種食物都是非常不錯的,那麼到底蜂蜜加醋的作用是什麼呢?蜂蜜加醋的作用與功效是很多的,主要的作用就是減肥。
蜂蜜加醋的減肥功效
蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢內溫度經常保持在35℃左右,經過一段時間,水份蒸發,成為水分含量少於20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和胺基酸。
醋,由中國漢族人發明,在各民族菜系中傳統的調味品。據現有文字記載,以曲作為發酵劑來發酵釀製食醋的所謂東方醋起源於中國,據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。中國著名的醋有保寧醋、山西老陳醋、鎮江香醋、天津獨流老醋、河南老鱉一特醋及紅曲米醋、原香醋。經常喝醋能夠起到消除疲勞等作用。
蜂蜜加醋的作用
蜂蜜+白醋是具有很好的減肥作用的,並且這樣的食用方法有著一定的原理:白醋中所含的胺基酸,可消耗人體內的脂肪,能使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行。試驗證明,肥胖者每日飲用15毫升一2O毫升食醋,在1個月內就可以減輕體重3-6公斤左右。
此外,白醋在選用的時候,一定注意不要使用工業用的那種,挑選白醋的時候,不妨此時要選擇一些大米、高粱、黃豆等加工而成的。同時,蜂蜜和白醋的比例可以根據個人需要隨意調整!
蜂蜜減肥案例一
具有以下特徵的人士:下身肥胖,肌肉鬆軟,容易痰多、水腫,吃得少也不瘦,手腳冰冷。
蜂蜜減肥(白醋加蜂蜜)具體應用:
1、白醋和蜂蜜以1:4比例混合,每天喝一杯。2、多泡澡或足浴(泡腳),每周至少三次,以促進血液循環並強化新陳代謝。3、絕不能胡亂的節食,或採用不當的減肥方法。因為陰型肥胖的人是需要能減肥又能補身的方法才能成功。4、多喝溫熱的飲料或茶水,「絕不能」喝冰冷的飲料。5、吃一點辛辣的食品,如生薑、胡椒、花椒、辣椒等。對身體加溫有很大的作用,會提升基礎代謝功能。6、不要吃白糖,可用紅糖、蜂蜜代替。
蜂蜜減肥案例二
具有以下特徵: 全身肥胖,肌肉結實,容易流汗,容易便秘,血壓易偏高。
蜂蜜減肥(白醋加蜂蜜)具體應用:1、白醋和蜂蜜以1:2比例混合,每天喝一杯。2、多泡澡或足浴(泡腳),每周至少二次,以促進血液循環並強化新陳代謝。3、減少食量,陽型肥胖者的最大弱點就是常會飲食過量。4、多喝溫熱的飲料或茶水。5、多吃蔬菜和水果。6、戒絕煎炸、油膩食品以及甜點食品。7、不要吃白糖,可用紅糖、蜂蜜代替。
蜂蜜加醋的其他功效:白醋加蜂蜜不僅可以減肥,還可以治療關節炎。方法是每日早、午、晚各喝一杯加上兩湯匙醋和兩湯匙蜂蜜的水,喝一個月後,效果就會出現。值得注意的是要用白醋,因為黑醋含鈉量較白醋高,對高血壓或有心血管疾病的患者較為不利。
看完了上面關於蜂蜜加醋的作用與功效,相信大家對於這兩種食品的功效已經有所認識和了解了。蜂蜜加醋對於身體肥胖的吃貨來說,效果是非常顯著的。除此之外,想要有苗條,高挑的身體,還需要多加鍛煉身體,減少食用垃圾食品。
蜂花粉的作用與功效
蜂花粉是一種保健功能相當強健的花粉。蜂花粉的功效與作用如今被廣泛應用於醫學界很多領域,通常會被製成軟膠囊之類的保健藥品。它對於前列腺增生有很大的抑制作用,而且能夠調節人體機能,增加免疫力。很多愛美的人士通過喝蜂花粉,而達到美容養顏延緩衰老的效果。
蜂膠的作用與功效 空腹食用時效果最佳
日常生活中,很多人喜歡購買蜂膠來吃,而且在追求真正的蜂膠,因為市面上有很多假冒偽劣的蜂膠,那麼,蜂膠的作用是什麼呢?吃蜂膠到底有什麼好處呢?相信很多人都是奔著好處來的,有人說,吃蜂膠可以使人長壽,也有人說吃蜂膠可以美容,那麼蜂膠到底對人體健康有哪些價值和作用,下面我們就詳細來看看。