翠絲銀針
原料：綠豆芽菜150克，芹菜50克。調料：植物油20克，鹽1.5克，味精0.5克。
做法：芹菜洗淨切成細絲，綠豆芽絲洗淨，炒鍋上旺火，油燒熱，將原料下熱油迅速煸炒至豆芽呈玉色，加鹽味精顛炒均勻出鍋。
綠豆芽菜含水量達94.6%，熱量僅18千卡，體積大熱量低，具有清熱利水功效。芹菜富含維生素P和膳食纖維、鈣、鐵等營養物質，可清熱降血壓，防止血管硬化。這兩種原料均利於減肥。
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排毒減肥的7大食譜
排毒食譜
1、海帶燉鴨
做法：將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤。
2、醋溜綠豆芽
做法：將綠豆芽洗淨，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡後撈起、瀝乾；將花椒在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕澱粉勾芡即成。
3、胡蘿蔔燉牛肉
做法：將牛肉洗淨、切塊，放入滾水中燙去血水後撈出；將胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調料改中火煮至熟軟即可。
4、紅薯濃湯
做法：紅薯洗淨去皮切成塊狀，置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機中打成泥。花椰菜洗淨切成小朵狀備用。將水煮滾後加入花椰菜煮2分鐘，再加入紅薯泥續煮30秒後關火。將澱粉加20c.c。水調勻加入湯中，將湯調成糊狀即可。
5、紅豆燕麥粥
做法：將燕麥和水用水煮一會兒，生燕麥大概要煮半小時。熟燕麥則不需要這個步驟。煮燕麥的時候不能放太多水。當熬煮到燕麥黏稠的時候加入牛奶。將煮好的紅豆加入牛奶燕麥中即可。最後加入糖調味即可。
6、薏仁湯
做法：薏仁洗乾淨泡水約一個小時，入鍋煮兩個小時即可，但如果你要再吃綿細一點的話，可以再煮久一點，等到你要的軟度之後放入白砂糖調一下味。
7、紅酒煮金橘
做法：把金橘洗淨後用開水煮3～4分鐘，晾涼後用牙籤在每個金橘上面扎幾個小洞，然後再放入煮沸的紅酒里，小火煮30分鐘即可，吃金橘喝紅酒，長期服用有美容效果。
吃韭菜可以減肥嗎？
韭菜的熱量和減肥功效
別名：壯陽草、趕陽草、長生草、起陽草
熱量：26大卡（100克可食部分）
分類：蔬菜，蔥蒜類
韭菜屬百合科植物韭的葉，多年生宿根蔬菜。
原產東亞，我國栽培歷史悠久，分布廣泛，尤以東北所產者品質較佳。
非菜的種類可分為葉用、花用和花葉兼用三種。葉用韭菜的葉片較寬而柔軟，抽苔少，以食葉為主。花韭的葉片短小而硬，抽花苔較多，以採花莖為主，花葉兼用種的花葉均佳，我國栽培的以此類占多數。
由於葉型的不同又可分為寬葉韭與細葉韭兩種。寬葉韭，性耐寒，又名口韭，在北方栽培的較多。葉寬而柔軟，葉色淡綠，纖維少，品質優，但香味不及細葉韭；細葉韭，性耐熱，多在南方栽培。葉片狹小而長，色深綠，纖維較多，富有香味。
溫室避光栽培的韭菜又稱韭黃，其根圓，白色，葉呈淡黃色，微帶土味，葉嫩柔軟，但不如韭菜清香。
韭菜，在北方是過年包餃子的主角。其顏色碧綠、味道濃郁，無論用於製作葷菜還是素菜，都十分提味。
營養價值
1，補腎溫陽：
韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症；
2，益肝健胃：
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；
3，行氣理血：
韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症；
4，潤腸通便：
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。
晚餐吃什麼可以減肥？推薦兩款減肥食譜
夏天到了，女性朋友們為了能夠穿上好看的衣服，紛紛開始減肥。有些減肥的女性朋友們通過不吃晚餐來達到減肥的目的，因此她們認為晚餐可有可無，其實晚餐對減肥有很大的影響。晚餐吃對了食物也可以達到減肥的效果。那麼晚餐吃什麼可以減肥呢？接下來將為大家詳細介紹，供大家參考。
春季減肥吃什麼好 15種強效刮油食物推薦
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