在免疫營養中起重要作用的營養素包括常量營養素（如蛋白質和膳食纖維素等）、微量營養素（如鋅、銅、鐵、鎂、硒、錳、維生素A、C、E、B6、葉酸等）及特殊營養物質（ω3脂肪酸、穀氨醯胺、精氨酸、RNA核甘酸、番茄紅素、低聚果糖和 β—胡蘿蔔素等）。首先，機體內的三大活性物質（酶、激素和神經遞質）都與蛋白質有關，一些免疫成分，如免疫球蛋白和補體等本身就是蛋白質，因而，蛋白質在免疫中的作用是不言而喻的。其次，膳食纖維素可在腸道下部細菌的作用下，形成短鏈脂肪酸，該脂肪酸可作為腸黏膜細胞的能源，對維持腸道免疫功能起著重要作用。再次，微量營養素鋅可維持正常食慾和生長發育，參與生殖系統發育和免疫功能的調節，參與傷口的癒合。
推薦四種能提高人體免疫力的食物
1、紫薯
紫薯是番薯的一種，除了具有紅薯的營養價值外，還有其它的營養價值。紫薯含有硒元素和花青素。花青素是讓紫薯發紫的成分，這也是它和紅薯的主要不同。花青素具有強抗氧化作用，能增強人體免疫力，再加上優質的膳食纖維，尤其適合老年人吃。
2、牛蒡
牛蒡可增強人體內最硬的蛋白質「骨膠原」，提升體內細胞活力。 促進體內細胞的增殖，強化和增強白血球，血小板，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，提升抗癌之功效。 牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、潤腸通便和抑制癌細胞滋生、擴散及移棄水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。
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當心5件事「偷光」你的免疫力
造成免疫力低下的原因：
原因1，環境不良。大氣污染或被動吸菸等，污染的空氣進入呼吸道，影響肺的換氣功能。
原因2，維生素以及微量元素的缺乏。如缺乏鈣，鋅，鐵，維生素A、維生素D等，均可導致寶寶營養不良，抵抗力下降。
原因3，患有先天性疾病。比如先天性心臟病、先天肺發育不良等。
原因4，患有免疫缺陷病。這類寶寶是因先天性缺乏一些抗體或合成酶，在臨床因為化驗項目不齊全，一般的醫院不具備條件，還檢查不出來。
原因5，濫用抗生素。不管病情需不需要都用，並多次更換，產生耐藥性，打亂了人體的一些平衡。
B肝患者要加強自己的免疫力才行
人體的免疫力正常時，B肝病毒進入體內，會自動被清除，有的還產生抗體。HBsAg能否轉陰，就看免疫力是否已恢復正常。慢性B肝的發病主要與免疫力低下，病毒持續感染等因素有關，B肝的大小三陽是患者受B肝病毒侵害後呈慢性感染的特徵。
之所以呈慢性感染，就是因為B肝的表面抗原能使患者的抑制細胞Ts增值而使免疫功能失調，使患者的免疫系統對B肝病毒不應答，不能生成表面抗體清除B肝病毒，此時患者免疫力低下的主要特徵是不能生成特異性抗體清除B肝病毒。不要以為自己感覺不到就認為免疫功能正常。
所以B肝患者尤其是要提高免疫力，增強免疫力，直到體內能生成抗B肝的表面抗體後才能正常。
由此可知，B肝不可怕，免疫力低下很可怕。提醒B肝患者應該在積極治療的同時，努力提高自身的免疫力。在B肝患者中每年都有一定比例的患者自愈，更加證明了B肝和免疫力關係密切，特別是在目前各種療法都不能徹底清除病毒的情況下，B肝患者更應該加強保健，讓自身的免疫力發揮最大作用！
兒童免疫力低怎麼辦 這幾種保健食物提高免疫力
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，是澱粉質豐富的水果，能補充寶寶所需的營養。而且香蕉易消化吸收，是嬰幼兒理想的食品。但是給嬰兒吃也要適量，不可多吃。
人體免疫力低下會不會引發白癜風
白癜風病因有很多，其中白癜風與自身免疫力的關係比較受患者和專家們重視，臨床研究發現，白癜風患者中20%~30%伴有自身免疫內分泌疾病，而且白癜風也會引發多種疾病，也可伴發於免疫系統的惡性腫瘤。