薏米赤小豆湯
材料：薏米、赤小豆、片糖
做法：薏米，赤小豆洗淨泡2小時。把材料到進電飯鍋煮開。煮開後繼續煲2小時。加入片糖煮2分鐘。燜多10分鐘就可以吃。
功效：薏米赤小豆湯的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃，是祛濕健脾的佳品。赤小豆有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
西瓜皮荷葉海蜇湯
材料：西瓜皮500克、鮮荷葉60克、鮮海蜇250克、絲瓜500克、鮮扁豆60克、鮮竹葉芯15克。
做 法：鮮扁豆、鮮荷葉、鮮竹葉芯洗淨，浸泡20分鐘，海蜇、西瓜皮、絲瓜洗淨、切為塊狀。然後把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷葉、鮮竹芯放入瓦煲內，加入清水 2000毫升（約8碗水量），武火煲沸後，改為文火煲1個小時，加入絲瓜，煲沸片刻，調入適量食鹽和少許生油便可。此量可供2~3人用。
功效：天氣進入炎熱的時期，佐餐湯品既要清熱解暑又要利水祛濕，西瓜皮荷葉海蜇湯是對付暑濕有效的食療湯品，還能輔助治療暑熱傷肺之輕症。
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清熱去濕茶 清熱祛濕效果好
陳皮茯苓茶
陳皮茯苓茶主要由茯苓、陳皮組成，具有健脾祛濕、減肥化痰、化痰祛脂的作用。
枸杞薏米茶
枸杞薏米茶主要由薏米、枸杞子、紅棗、冰糖組成，枸杞薏米茶具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿、舒筋除痹的作用。
二花蜜茶
二花蜜茶主要由木棉花、槐花、蜂蜜組成，熬製好之後加入蜂蜜就好了。二花蜜茶具有清熱祛濕、涼血止痢的作用，患有痔瘡、大便帶血、大便不暢的患者食用二花蜜茶是非常好的。
2款健脾祛濕湯飲 春季養生佳品
健脾祛濕湯（2~3人分量）
材料
淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。
做法
淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然後轉小火煲1小時即可飲用。
適合脾胃差者飲用。
鵪鶉去濕湯（2~3人分量）
材料
鵪鶉4隻，薏米、百合各50克，姜3片。
做法
鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。
適合清熱去濕，潤肺化痰。
2款清熱美食 祛濕健脾效果好
黃鱔切段，汆水洗淨血水及黏液，入盅內。藥才洗淨後與姜、黃酒、雞清湯注入盅內，食用玻璃紙包住，橡皮筋封口。入蒸箱燉1.5小時後，加適量雞汁、精鹽調味即成。
健脾祛濕飲食 清熱去濕湯
木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。