很多人都知道綠豆湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效,但怎樣吃才能起到不同的效果呢?其實綠豆的消暑之功在皮,解毒之功在內,要「對症」來吃,而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。
以消暑為目的喝綠豆湯時,不要把豆子一起吃進去,只要光喝清湯(煮的時間不要太長,生綠豆加涼水煮開,旺火再煮五六分鐘即可)就可以達到很好的功效。另外,綠豆與其他食品一起烹調療效更好,如防中暑可以喝綠豆銀花湯:取綠豆100克、金銀花30克,加水適量煮10分鐘左右即可,喝下清湯暑氣全消。
而煮得酥爛的綠豆湯具有良好的清熱解毒功效。由於其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒後喝,還能起到排除體內毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但有很強的清熱解毒功效。
綠豆、黃花菜、大棗各適量,以水煎服,可治上吐下瀉。現代還常用綠豆湯輔助解毒,例如在日常飲食中多吃些綠豆湯,有一定的祛鉛毒功效。此外,喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇,防止動脈粥樣硬化等功效。
夏季誰不宜常喝綠豆湯
到了這個季節家家經常煮綠豆湯,綠豆解毒看來是眾所周知的。但以下幾類人不適合飲用:
1、屬於寒涼體質的人。例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者,不適宜太頻密飲用綠豆湯,吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發其他疾病。
2、老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、胺基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉。
3、正在服用各類藥物的人。
綠豆湯怎麼熬更好
綠豆有解毒清心的作用,因此,很多人喜歡夏天在家裡熬點綠豆湯,但熬的時間長短很有講究。
如果想消暑,熬10分鐘左右,只喝清湯就可以了;要想解毒,則要熬的時間長點,最好將豆子一起吃下。
綠豆的清熱之力在皮,解毒之功在內。因此,如果只是想消暑,煮湯時將綠豆淘淨,用大火煮沸,10分鐘左右即可,注意不要久煮。這樣熬出來的湯,顏色碧綠,比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去,就可以達到很好的消暑功效。
如果是為了清熱解毒,最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強。
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感冒可以吹空調嗎?夏季預防感冒3原則
夏季炎熱,很多人離不開空調,但是感冒患者能不能吹空調呢?吹空調會不會加重病情呢?下面小編將為你詳細介紹一下關於感冒可以吹空調嗎的問題。
感冒可以吹空調嗎
1、熱感冒可以吹空調,冷感冒就不要再吹空調了。因為在空調環境中會導致汗腺關閉,影響正常的代謝和分泌。冷氣一旦攻破了呼吸道的脆弱防線,輕則出現咳嗽、打噴嚏、流涕等感冒的症狀即上呼吸道疾病。這種感冒就是常說的熱傷風,因為經常進出空調環境,身體適應不了冷熱不均的溫度。空調環境都是密閉的,空氣流通差,一人感冒,會傳染他人。
2、感冒發熱病人不宜長時間待在空調環境,這樣會加重病情。要保持屋內通風,建議把空調設置成換風模式,既可以降溫,對你的身體康復又有好處。
夏季感冒的預防
一、疲勞時要特別注意增強抵抗力
夏季白天變長,人們更喜歡熬夜,而在中醫認為熬夜易傷神和氣,所以,夏季也要保證充足和良好的睡眠,一旦人的睡眠不好,就會造成疲勞,就會導致身體的抵抗力和免疫力下降,就會使病毒趁虛而入導致感冒的發生。所以奉勸大家不要熬夜,不管是工作也好還是娛樂也好,應該在12點之前睡覺為好。還有,為了預防抵抗力下降引起的感冒,夏季可以適當的增加蛋白質和維生素C的攝入。
二、使用空調電扇要特別注意防寒
都市白領白天都會在空調房裡工作,所以,辦公室是傷風感冒的高危區,因為很多的辦公區域是中央空調,因此溫度相對較低,還有一些大型的公共場所比如大的商場、高檔的酒店,都會更涼爽一些,,但是涼快倒是涼快,可時間長了難免被吹得四肢發冷,如果走出非常涼爽的室內,到了室外被熱騰騰的空氣所包圍,身體還沒有適應溫度的驟變,也是非常感冒的。
所以,辦公室的溫度也不可調的過低,最好保證室內的溫度在24度左右,室內外溫差不能過大,免得體溫調節中樞負擔加重。如果進入感覺比較涼爽的室內,最好給自己加上一件衣服,如果在辦公室久坐可以在膝蓋上蓋毛巾,保護我們的腿部,並且同時注意要經常站起活動活動,以增進末梢血液循環。
家裡的空調也不可調的過低,而且不建議整晚上開著空調睡覺,並且睡覺時空調或電扇不能對著頭直吹。開車一族也不要把車內的溫度調得太低,一般來說車廂內外溫差在10℃以內為宜。
三、飲食上也要注意
夏季瓜果、蔬菜品種繁多,建議多吃一些富含維生素C的水果,這樣有助於提升身體的抵抗力和免疫力,比如:西紅柿、西瓜、桃子、獼猴桃、水蜜桃等。同時飲食不要吃的過於油膩,夏天出汗多,新陳代謝快,所以要多喝水,同時建議多吃一些豆類食品,這樣有利於蛋白質的補充。
天熱老是心煩氣躁?夏季防中暑3策略
你有沒有一大早起來,就想今天如果是周末多好?天氣太熱,很多人會感到心煩氣躁、思維紊亂,有的甚至不想上班。其實,這是一種病。
天熱心煩氣躁是病嗎
高溫天氣造成的「心理中暑」正在襲擾著上班族。與此同時,「工作倦怠」的發生率也在相應增加,成為目前困擾職場人群工作、生活的頭號「殺手」。
每到夏天炎熱季節,人的情緒、心境和行為都會出現反常表現,不少人會感到心煩氣躁、思維紊亂,往往為一點兒小事便大動肝火,這就是「心理中暑」,醫學上稱為「夏季情感障礙」。「心理中暑」還表現為容易忘事、心境低落、對什麼事情都不感興趣。心理上的反常還會導致生理反常,比如睡不著或嗜睡、食欲不振、噁心等。
心理專家分析說,這是典型的「心理中暑」。這是因為炎熱的夏季,人的植物神經系統容易出現紊亂,會影響人的內分泌系統引起腸道不舒服,激素分泌也會受到影響,其他系統也會出現失調,睡眠質量會降低,而且多夢。心理專家指出,「心理中暑」是季節病,高溫天氣影響了人體下丘腦的情緒調節中樞,即使有的人本身所處環境並不熱,也會因為外界強烈的光線產生一種煩躁的情緒。
夏季中暑預防攻略:
出行躲避烈日
夏日出門記得要備好防曬用具,最好不要在10點至16點時在烈日下行走,因為這個時間段的陽光最強烈,發生中暑的可能性是平時的10倍!如果此時必須外出,一定要做好防護工作,如打遮陽傘、戴遮陽帽、戴太陽鏡,有條件的最好塗抹防曬霜;準備充足的水和飲料。此外,在炎熱的夏季,防暑降溫藥品,如十滴水、仁丹、風油精等一定要備在身邊,以防應急之用。外出時的衣服儘量選用棉、麻、絲類的織物,應少穿化纖品類服裝,以免大量出汗時不能及時散熱,引起中暑。
老年人、孕婦、有慢性疾病的人,特別是有心血管疾病的人,在高溫季節要儘可能地減少外出活動。
別等口渴了才喝水
不要等口渴了才喝水,因為口渴已表示身體已經缺水了。最理想的是根據氣溫的高低,每天喝1.5至2升水。出汗較多時可適當補充一些鹽水,彌補人體因出汗而失去的鹽分。另外,夏季人體容易缺鉀,使人感到倦怠疲乏,含鉀茶水是極好的消暑飲品。
夏天的時令蔬菜,如生菜、黃瓜、西紅柿等的含水量較高;新鮮水果,如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80至90%,都可以用來補充水分。另外,乳製品即能補水,又能滿足身體的營養之需。
保持充足睡眠
夏天日長夜短,氣溫高,人體新陳代謝旺盛,消耗也大,容易感到疲勞。充足的睡眠,可使大腦和身體各系統都得到放鬆,既利於工作和學習,也是預防中暑的措施。最佳就寢時間是22時至23時,最佳起床時間是5時30分至6時30分。睡眠時注意不要躺在空調的出風口和電風扇下,以免患上空調病和熱傷風。
消化不良原因有哪些 飯後吃4種水果助消化
消化不良的症狀是以上腹部的不適,常常因進食引起餐後加重,有時進餐時有上腹部發脹、噁心、無食慾的症狀。工作的壓力太大、精神的過度緊張,情緒的波動較大引起的睡眠不足,不合理的飲食習慣,暴食暴飲,一次性食用了過多不易消化的食物,或者是含有刺激胃黏膜的食物等都會引起消化不良。
夏天喝碗蓮子粥更消暑 推薦3大養生粥
一到夏天,炎熱的天氣總讓人覺得食欲不振,正因如此,既能填飽肚子,又好消化的粥,成了夏天很多人的選擇。營養師都指出,粥除了上述好處,還有不少養生的功效。他們為此特為大家推薦了幾款夏天的養生粥。