男人健脾養腎這麼做 身體更健康

腎虛怎麼辦?補腎仍然是男性的「重頭戲」。腎虛的男性多表現為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等症狀,冬季飲食進補應以補腎固陽,養血固精為本。腎虛吃什麼補?

進補原則:對於腎虛的男性,進補應多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質、牛磺酸、精氨酸和鋅,動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇。冬季應該多食用一些偏於溫熱性非常是能夠溫補腎陽的食物,適當攝入營養豐富、溫腎填精、產熱量高、易於消化的食物,如羊肉,補體之虛,益腎之氣,提高免疫力。也可食用溫性水果,如大棗、橘子、柿子等,以補血益腎填精,抵禦寒邪。

食療方案:當歸生薑羊肉湯:當歸20克,生薑30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。將羊肉洗淨、切塊,加入當歸、生薑、黃酒及調料,燉煮1~2小時,吃肉喝湯。

氣溫驟降,脾受寒困,脾不運化,或素體脾虛。

進補原則:脾虛的男士應以補陽運脾為主,多吃性溫健脾的食物,如粳米、蓮子、芡實以及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產類。山藥、大棗、蓮子富含澱粉,輕易吸收,且有健脾益氣的作用,在肉類的攝入上,應該選擇細纖維的魚肉為主。

食療方案:在保證每日營養均衡的基礎上多喝山藥粥、大棗粥、鯽魚湯、鯉魚湯。

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夏季養生保健最適宜「養脾」

夏季養生保健最適宜「養脾」

中醫認為,夏天人體消耗較大,需要加強脾的「工作」,才能不斷地從食物吸收營養。同時,夏天人們大量食冷飲和瓜果,易損傷脾胃,有很多人容易「苦夏」,表現為不思飲食、乏力。而通過健脾益氣則往往能達到開胃增食、振作精神的效果。

醒脾法

用生蒜泥10克、糖醋少許飯前拌食,有醒脾健胃之功,而且可預防腸道疾病。也可用山楂條20克、生薑絲5克拌食。有消食開胃之功。還可用香菜125克、海蜇絲50克,食鹽糖醋少許拌食,有芳香開胃健脾之功。

護脾法

選用各種藥粥護脾益胃,如蓮子50克、白扁豆50克、薏仁米50克煮食,或銀耳20克、百合10克、綠豆20克、糯米100克煮粥食,或山藥50克、茯苓50克、炒焦粳米250克煮粥食。

健脾法

老年人宜用摩腹功,即仰臥於床上,以臍為中心,順時針方向用手掌旋轉按摩20次。

溫脾法

夏天貪食生冷,容易寒積脾胃影響消化功能,此時可用較厚的紗布袋,內裝炒熱的食鹽100克,置於臍上三橫指處,有溫中散寒止痛之功。

健脾滋陰佳餚 豬肚湯

材料:沙參25克,新鮮山藥0.15公斤,蓮子、茯苓、薏苡仁、芡實各50克,豬肚半個,食鹽少許。

做法:

1、豬肚洗淨汆燙,切成大塊;芡實、薏苡仁淘洗乾淨,清水浸泡1小時瀝乾;山藥削皮、洗淨、切塊;蓮子、沙參沖淨。

2、將除山藥外的材料放人鍋中,煮沸後再轉小火燉30分鐘,加入山藥,再續燉煮30分鐘,煮熟爛後加鹽調味即可食用。

健康提示:本藥膳有健脾、滋陰、潤燥的功效,脾胃陰虛者,常服可以適當地改善症狀、增加食慾。豬肚具有補虛損、健脾胃的良好功效,可以補充體力,改善消化功能。

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