小孩吃柿子該注意些什麼？
柿子是一種營養豐富的水果，所含維生素C比較多，每100克柿子含維生素C16毫克。柿子含糖約10%，所以柿子吃起來很甜，多數兒童都喜歡吃柿子。但是，柿子裡含有一種可溶性收劍劑，叫紅鞣質。未熟的柿子和柿子皮里含紅鞣質較多。平時吃柿子感到的澀味，就是紅鞣質引起來的。紅鞣質在胃酸的作用下，容易發生凝固，形成胃結石，又叫胃柿石，既不能消化，又難於排出，嚴重時需要用藥物治療或動手術才能取出。
柿子每次吃的不要太多，一個至兩個就可以了，未成熟的柿子不要吃，柿子要紅透、肉軟才能吃，另外，不能空腹吃，不能與酸性食物或藥物同吃，避免形成胃結石。
一是缺鐵性貧血患兒不宜食用。柿子含有單寧、鞣酸等物質，容易與兒童體內的鐵質結合，妨礙人體腸道對鐵的吸收，貧血患兒吃柿子會更貧血，加重病情。
二是空腹時不宜吃柿子。空腹時人體胃酸多，而柿子中含有14%膠酚、7%果膠及單寧等物質，與胃酸相遇後凝結成小塊，小塊又可逐漸凝聚成大塊硬物，形成「胃柿石」。小者如杏核，大者如鴨蛋。胃柿石與食物殘渣相積聚，越積越大，越滾越硬，使小兒胃痛、噁心、嘔吐、厭食，嚴重者會引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。
三是不宜與紅薯同吃。吃柿子時不宜同時吃紅薯，因紅薯中含有「氣化酶」和粗纖維，在人的胃腸中產生二氧化碳氣體，刺激胃酸分泌，使胃酸增多促使胃柿石形成。
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吃柿子的注意事項有哪些？
吃柿子的注意事項有哪些？
1、柿子有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強，引起大便乾燥。遇酸可以凝集成塊，與蛋白質結合後產生沉澱。因此，吃柿子應該點到為止，以一餐一個為宜。
2、柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃。柿子也不要與魚蝦等高蛋白食品同吃，從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很容易凝固成塊，即胃柿石。
3、柿子是一種涼性水果，空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在飯後1小時以後吃。
4、孕婦吃柿子應儘量少吃柿皮。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
5、因為柿子的糖分比一般的水果高，所以，准媽媽一定要控制攝入量。有糖尿病的孕婦不宜吃柿子。貧血和患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下的孕婦也不宜吃柿子。
吃柿子有什麼好處?
吃柿子有什麼好處/
清熱止咳
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等症有明顯的療效。
降氣止咳
柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果。
降壓止血、抗菌消炎
柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
補充碘元素
柿子很適合甲狀腺病人食用，因為新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
防治便秘、痔瘡等
食用柿餅能調和胃腸，對於防治便秘和痔瘡出血等症有一定的好處。
柿子餅的做法
將麵粉放入柿子泥中，不斷的攪拌均勻，直到揉成軟硬適中的麵團（麵團可以儘量和的軟一些，做出來後口感更軟糯可口）。
柿子不能與什麼同吃?
柿子不能和醋同吃，吃柿子的前後也不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴重的會出現胃結石現象。