享受美食乃人生的一大樂事，但是如果吃東西的時機和方法不對，可能會對身體造成非常大的隱患，就例如下面這10種。
不吃早餐
指控：嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易「顯老」。
德國埃朗根大學研究人員在對7000個男女的長期跟蹤後發現，習慣不吃早餐的人占到了40%，而他們的壽命比其餘60%的人平均縮短了2、5歲。而另一所大學在一次對80~90歲老年人的研究中發現，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。
解決辦法：早餐食物儘量做到可口、開胃；有足夠的數量和較好的質量；體積小，熱能高；製備省時省力；在食物的選擇上要注意干稀搭配，葷素兼備。
晚餐太豐盛
指控：傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。
處罰決定：第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路結石病的發病率。
第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。
第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。
推薦：有關研究結果表明，癌症是項長期的可逆性「工程」，不良的飲食習慣可以引起癌變多發。癌症高發病率前幾位的肝癌、鼻咽癌、肺癌、胃癌等腫瘤，與各種不良的飲食和生活方式密切相關。
嫌疑人：嗜飲咖啡
指控：
1、降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。
2、容易患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發生改變並使血管中的膽固醇增高。
3、降低工作效率。
處罰決定：少喝。
食用酒精過量攝入
指控：大量或經常飲酒，會使肝臟發生酒精中毒而致發炎、腫大，影響生殖、泌尿系統。
處罰決定：要喝就得先學會怎么喝。從健康角度看，以飲紅葡萄酒為優。每天下午兩時以後飲酒較安全。因為上午胃中分解酒精的酶———酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒，較下午更易吸收，對肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒。一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。
從酒精的代謝規律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物，切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌症。
餐後吸菸
指控：飯後吸一支煙，中毒量大於平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以後，胃腸蠕動加強，血液循環加快，這時人體吸收煙霧的能力進入「最佳狀態」，煙中的有毒物質比平時更容易進入人體。
處罰決定：全面禁菸。
保溫杯泡茶
指控：茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發，鞣酸、茶鹼大量滲出。
處罰決定：換杯子。
宴席不離生食
指控：導致各種寄生蟲病。
處罰決定：
1、每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。
2、將新鮮蔬菜涼拌，可酌量加醋，少放鹽。
3、先吃水果等生食，然後再吃熟食，不會出現白血球增高的現象。
水果當主食
指控：造成人體缺乏蛋白質等物質，營養失衡，甚至引發疾病。
處罰決定：先上網看看你的體質適合吃什麼不能吃什麼。
進食速度過快
指控：加重腸胃負擔，導致肥胖。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利於口中食物和唾液澱粉酶的初步消化，加重腸胃負擔；咀嚼時間過短，迷走神經仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食慾亢進而肥胖。
飲水不足
指控：導致腦老化；誘發腦血管及心血管疾病；影響腎臟代謝功能。
處罰決定：多喝水，勤上洗手間。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
腸是人的第二大腦 懂得「腸壽」才能更長壽
腸道的壽命與長壽有什麼樣的關係？您腸道的年齡與真實的年齡相符嗎？大家如何通過保養腸道實現健康長壽的願望呢？
腸是人的第二「大腦」
人還有第二個「大腦」？沒錯！就是我們的腸道，它有一千億個神經細胞，主要負責我們下意識的活動。本次講座的主講專家、南京市中西醫結合醫院肛腸科主任王元釗介紹說，控制人類以及某些哺乳動物情感的五羥色胺、多巴胺以及多種讓人情緒愉快的激素，95%是在腸道裡面合成的。情緒的很大一部分受腸道神經系統影響，甚至，人類幸福感的體驗也依賴於從腸道這個第二「大腦」向上傳至大腦的信息。
人的第一大腦是中樞神經系統，主要功能是傳遞、儲存和加工信息，產生各種心理活動，支配與控制人的全部行為。大家在休息狀態下我們的腸道仍在運動，除參與消化吸收食物外，還參與身體內其他器官功能的調節，包括影響人的情緒。
王元釗介紹說，腸道是人體最大的排毒器官，擔負了人體大部分的排毒任務。在排毒的同時，它還擔負起抵禦疫病的重任。我們人體的機體有三大抵禦疫病的屏障，即胎盤屏障、血腦屏障和腸道屏障。胎盤屏障自我們出生之後已經失去作用，血腦屏障由於其構成的複雜性與精密性，保養起來也相對複雜。因此，腸道成為三大屏障中最容易保養的，由於其還兼職人體「最大的排毒器官」，所以常健康必須腸健康！
腸道年齡與「菌」同行
腸道有年齡嗎？南京市中西醫結合醫院肛腸科主任王元釗介紹說，這個還真有，但是不是按時間長短來計算的，是以腸道隨著生理年齡的增長，腸道內菌群分布變化的階段反應變化來做參考值的。
以腸道內的雙歧桿菌為例，大多數人青少年時期，雙歧桿菌就逐漸減少，青年時期，雙歧桿菌所占的比例從40%逐漸下降到10%左右，腸道也開始老化，等到步入中老年期，雙歧桿菌等有益菌群數量又進一步減少。因此，腸道內雙歧桿菌的數量多少常用作判斷腸道年齡的一個重要指標，也成為一種反映體質狀況的健康數據。王主任提醒，補充有益菌，有助於為腸道提供有益環境，比如大豆中含有大豆低聚糖，有助於雙歧桿菌、乳酸菌的增值。
那麼，腸道有了有益菌群就可以高枕無憂了嗎？這樣我們的腸道就真的一直年輕了嗎？王元釗介紹說，如果我們不注意自我養生保健，種種不良的生活方式，如長期作息不規律、飲食不節、吸菸酗酒等，可使腸道微生態環境失衡而導致腸道提前老化，尤其是濫用抗生素等藥物，會對腸道有益菌群進行重大破壞，導致腸道早衰。大腸桿菌及腐敗性細菌等有害菌群沒有有益菌群的制約，便會乘機大肆繁殖，產生眾多不利健康的物質，其被吸收入血液後，會對人體的心、腦、肝、腎、消化道、皮膚等重要臟器造成重大傷害，引發多種疾病甚至危及生命。
「飯醉」、「飯怒」皆傷腸
保護腸道還要預防「飯醉」，只聽說過酒醉，還有「飯醉」一說？這個名詞你也許陌生，但是提到下面這些症狀你也許便會很熟悉了：如果你吃過飯以後，有想睡覺的衝動也就是所謂的「飯醉」。這是由於剛剛吃過飯，全身血液集中供向消化系統，腦血流量就減少，從而導致大腦活動興奮性降低，因此就想睡覺。這個時候如果吃了便睡對我們的腸道也不好，會影響腸道消化。於是，「飯後百步走，活到九十九。」又成了很多讀者朋友的養生名言，但是走路的時間、方式有講究，一般要飯後20分鐘左右散步最好，邊走的時候邊按摩腹部，對大家的腸道消化很有好處。
此外，大家吃飯也不要把壞情緒帶進來，因為食後發怒則食積，怒後即食則不化。西醫認為，發怒會引起交感神經興奮，作用於心臟和血管上，使胃腸中的血流量減少，蠕動減慢，食慾變差，嚴重時，還會引起胃腸潰瘍。所以，吃飯的時候無論遇到什麼不順心的事，都不要動怒，以免影響消化，傷及腸道。
排便是個技術活
大家如有排便感覺明顯時要立即大便，入廁後專門排便，不要做其他事，以免分散精力。要記住按照排便動作的規律性、科學性進行排便，在第一個排便動作完成後，應安靜等糞便從直腸上部下移，產生第二次排便感時，再做第二個排便動作。不久蹲廁所，如果蹲廁時間已超過5分鐘仍無便意感時就應結束。
排便時不可用力過猛，以免對肛門造成損傷，應慢慢增加力量，順勢用力排糞塊。排便時如出血，精神不要緊張，中止排便出血就可停止；排便時有脫出物，便後慢慢按壓將其送回肛門，以免嵌頓引起腫痛。大便結束應先抬起臀部，再慢慢直腰站立，以防直立後眩暈或暈厥。如果發生便秘、排便困難，此時不要死命用力，這樣不僅不利於排便，反而可能給你的心腦血管增加壓力，許多心臟病患者都是在廁所突然發作的，就是因為用力不當，便沒排下來，血管先爆了。
坐著與蹲著排便各有利弊
王元釗介紹說，如廁姿勢因人而異，由於目前馬桶越來越多地成為家庭和酒店的主要便器，所以坐著排便的人也越來越多，馬桶如廁的最大優勢就是身體放鬆，容易防止意外，尤其是對於便秘的患者，如廁時間比較長，坐式如廁比較好。蹲廁超過3分鐘即可直接導致直腸靜脈曲張淤血，易引發痔瘡，且病情的輕重與時間長短有關，時間越長發病幾率越高。血壓高的患者坐著如廁也比蹲著如廁安全。但是對於正常的人而言，蹲著如廁比坐著如廁更有保健效果，如果採取蹲便的姿勢，肛門周圍肌肉會更放鬆，可以緩解大便梗阻的現象，而且下蹲的姿勢可以使腹壓增大，有助於順暢排便。
皮膚過於白或是病！警惕5種「臉色」要你命
中醫認為，人體內臟機能的好壞，可在臉上反映出來。當臉上出現以下這些症狀時，可能您的身體出現了健康問題。為了將這些疾病隱患及早扼殺在「搖藍」之中，不妨每天抽出一點時間觀察您的臉部。
疾病徵兆：鼻類呈紅色或紫色
鼻尖代表了心臟的情況。鼻尖呈紅色或紫色可能是血壓偏高，或鹽和酒精攝取過多。因此，在日常飲食中，要避免攝入過多的鹽，戒菸限酒，以清淡飲食為主，起居規律。
疾病徵兆：皮膚過於白皙
皮膚過於白晳，可能是氣血欠虧所致。改善這一症狀，可以將紅棗、花生米用溫水浸泡後，用小火煮熟，再加些蜂蜜熬至黏稠。常吃這些食物，可使臉色紅潤起來。
疾病徵兆：眼圈發黑、臉色晦暗
早上起來，如果發現自己面呈此狀，表明腎臟負擔太重了。要減少用鹽量和用糖量，能不加糖的菜儘量不要加糖，用鴨肉煮栗子、燒大白菜等進行食療。此外，吃啥補啥，可用豬腰子煮湯吃有一定的療效。
疾病徵兆：耳朵發紅
耳朵代表了腎的狀況。耳廓呈紅色或紫色說明循環不好。要少飲酒，少吃精細食物，少吃糖，多做運動以促進循環功能。
疾病徵兆：面頰呈褐紅色
面頰發紅是高血壓的徵兆。因此，面部呈此顏色的男人們要注意減少吸菸量或戒菸，經常量血壓。
睡眠促大腦排清毒素 睡眠的幾大好處
人類為什麼要將生命的1/3時間用於睡覺？美國羅切斯特大學醫學中心的一項新研究表明，當人們處於睡眠狀態時，大腦才能高效清除代謝廢物。除了此作用外，睡眠還有其他很多你意想不到的好處。
飲食養生「十六食」：養人最是粥 晚食不宜遲
明代大醫藥學家李時珍曾說過：「飲食者，人之命脈也」，這是千真萬確的。可飲食養生要講究方式，不光要吃得營養，還要真正懂得吃的科學和方法。