經期多吃什麼堅果
一、核桃枸杞蒸糕。原料：核桃仁50克，枸杞5克，糯米粉200克，糖適量。做法：1、核桃仁切小片。2、糯米粉加適量水拌勻，加糖調味。3、鍋內加水燒開，將調好味的糯米粉移入蒸約10分鐘，將核桃、枸杞撒在糕面上。4、繼續蒸10分鐘即可食用。功效：補氣、潤燥化痰。
二、虎皮核桃。原料：淨核桃仁250克，芝麻、白糖各30克，鹽、麻油各適量。做法：1、將鍋燒熱，下芝麻炒香。2、鍋內加油燒熱，下淨核桃仁和白糖，用小火燒至糖汁稠濃、緊包在核桃仁上。3、炒鍋上火，放麻油燒熱，倒入核桃仁，調入鹽，炸至金黃色撈出，最後再撒上芝麻即可。功效：補腎健脾、潤腸通便。
三、蜜餞紅棗花生。原料：干紅棗、紅砂糖各50克，花生米100克。做法：1、花生米略煮一下放冷，去皮，與泡發的紅棗一同放入煮花生米的水中。2、再加適量冷水，用小火煮半小時左右。3、加入紅砂糖，待糖溶化後，收汁即可。功效：補氣生血、增強營養。
四、大米松子仁粥。原料：大米60克，松子仁（去殼）20克。做法：將大米淘洗乾淨，置於冷水中浸泡半小時後，撈出瀝乾水分，同去殼的松子仁一起放入鍋中，煮至米粒開花即可。
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備孕期間能吃堅果嗎
備孕期間能吃堅果嗎
備孕期間是可以吃堅果的，多吃堅果還可以美膚、健腦、保護心腦血管健康、抗衰老等好處，但凡事有度，不可貪吃，避免營養過剩引起發胖。補充微量元素。 核桃、瓜子、花生等堅果含有較多的蛋白質、脂肪及維生素E、鈣等，對人體有益，可以補充大腦所需要的營養。 堅果又稱殼果，多為植物種子的子葉或胚乳，營養價值很高。
美國《時代》雜誌曾評選它為現代人的10大營養食品之一。堅果一般分兩類：一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（銀杏）、開心果、夏威夷果等；二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。 從中國食物成分表可知，堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素（維生素B、E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。
堅果對人體健康的好處主要表現在以下幾個方面：
1、清除自由基自由基非常活潑，會與人體內的細胞組織以及DNA發生反應，從而產生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
2、降低婦女發生2型糖尿病的危險美國哈佛大學公共衛生學院營養系的研究人員曾對11個國家的8.4萬名34~59歲的婦女進行了16年的跟蹤調查，結果顯示，多食堅果將能顯著降低2型糖尿病的發生危險。他們認為，堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡。
孕婦吃堅果對胎兒有什麼好處
孕婦吃堅果對胎兒有什麼好處
1、對大腦發育的作用。堅果中的脂肪給腦提供優良豐富的脂肪，可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成，並保證它們的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態下飼養的動物及其他堅果類產品。核桃仁富含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。
2、對視力發育的作用。堅果除了其內含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網膜的完善有著促進作用外，其維生素及鈣、鋅等礦物質對視力的正常發育也有直接的影響。科學家還發現，適當的咀嚼也有利於視力的提高。因為眼睛的脈絡膜對眼球晶體具有調節作用，而脈絡膜的調節功能有賴於面部的肌力，面部肌力的增強則得益於咀嚼強度。
3、堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡。多吃堅果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危險性。美國大杏仁對高脂血症患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調節作用。多吃堅果可以提高視力。堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，吃堅果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
蜂蜜堅果蓮霧的做法
蓮霧對半切開，或切成果粒，用小勺將蜂蜜堅果碎舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味，堅果的香味，蓮霧淡淡清香和冰涼的水分，交匯在一起，很享受。
吃什麼堅果生男孩
靠均衡的飲食來改善身體，是持續而累積的，因此需要一段時間的適應及調整。所以若夫妻雙方真的有心控制飲食，那麼不妨在計劃懷孕之前的一年，就開始動手實行生男孩的飲食調理，這樣子會比較有效果。另外，除了准媽媽本身的控制之外，准爸爸也必須和妻子同心協力，一起進行飲食控制。