蜂蜜堅果蓮霧的做法
1、將炒香的堅果打碎，加入適量蜂蜜攪拌均勻。
2、蓮霧對半切開，或切成果粒，用小勺將蜂蜜堅果碎舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味，堅果的香味，蓮霧淡淡清香和冰涼的水分，交匯在一起，很享受。
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。台灣民間有「吃蓮霧清肺火之說」。人們把它視為消暑解渴的佳果，經常食用可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。
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孕婦吃堅果對胎兒有什麼好處
孕婦吃堅果對胎兒有什麼好處
1、對大腦發育的作用。堅果中的脂肪給腦提供優良豐富的脂肪，可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成，並保證它們的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態下飼養的動物及其他堅果類產品。核桃仁富含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。
2、對視力發育的作用。堅果除了其內含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網膜的完善有著促進作用外，其維生素及鈣、鋅等礦物質對視力的正常發育也有直接的影響。科學家還發現，適當的咀嚼也有利於視力的提高。因為眼睛的脈絡膜對眼球晶體具有調節作用，而脈絡膜的調節功能有賴於面部的肌力，面部肌力的增強則得益於咀嚼強度。
3、堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡。多吃堅果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危險性。美國大杏仁對高脂血症患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調節作用。多吃堅果可以提高視力。堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，吃堅果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
哪些堅果是鹼性食物
哪些堅果是鹼性食物
1、屬於平性（比陰陽，比陽陰）的鹼性食物有：大豆（黃豆）。
2、屬於溫性的鹼性食物有：栗子、杏仁。
其功效作用具體如下：
1、大豆
營養價值很高，被稱為「豆中之王」、「田中之肉」、「綠色的牛乳」等，是數百種天然食物中最受營養學家推崇的食用。營養價值很高，被稱為「豆中之王」、「田中之肉」、「綠色的牛乳」等，是數百種天然食物中最受營養學家推崇的食用。主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎，對咽炎、結膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。
2、杏仁
杏仁富含纖維素。科學研究認為纖維素有助於降低血液的膽固醇含量，一把杏仁含有與一個橙子或蘋果等量的纖維素。此外，杏仁含有極其豐富的植物化學元素，研究表明這些元素有助於減少患癌症、心臟病和其他慢性疾病的危險。杏仁還含有能抗氧化的維生素E及豐富的鈣質，25克的杏仁含有的鈣質相當於1杯牛奶的鈣質含量。
3、栗子
栗子含有豐富的糖、澱粉、蛋白質和脂肪，還含有多種維生素及鐵、鈣、鉀、磷等礦物質，尤其是維生素C、B和胡蘿蔔素的含量比一般堅果都要高。板栗味甜性溫，有養胃健脾、補腎強筋、活血止血等功效。
吃什麼堅果生男孩
靠均衡的飲食來改善身體，是持續而累積的，因此需要一段時間的適應及調整。所以若夫妻雙方真的有心控制飲食，那麼不妨在計劃懷孕之前的一年，就開始動手實行生男孩的飲食調理，這樣子會比較有效果。另外，除了准媽媽本身的控制之外，准爸爸也必須和妻子同心協力，一起進行飲食控制。
堅果類鹼性食物有哪些
含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈鹼食物適當搭配，有助於維持體內酸鹼平衡。