每個人都想讓自己變得更聰明，讓自己的腦子有使不完的能量，因此很多人常常花錢去買一些補腦類的保健品，殊不知，生活中一些平民食物也可以補腦健腦。現在小編就為你推薦9種你熟知的最佳補腦食物，讓你給大腦補充正能量，低成本吃出聰明才智。
1、魚
魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
2、雞蛋
雞蛋富含優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
3、南瓜
南瓜是p-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
4、香蕉
香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為「智慧之鹽」的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
5、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
6、花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸（維生素B5），搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。牡蠣、動物肝富含的尼克酸（維生素B3）也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。
7、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
8、牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
9、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個療程後，可收到較好的補腦健腦效果。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
常吃這5種素食=吃肉 但光吃素食會有4危害
一提起素食，很多人很容易就會想到寺廟裡的僧人生活狀態。但是，現在提倡素食的人越來越多了。有人素食，是為了宗教的理由，有人則是為了健康，更有人二者兼顧，一舉兩得。其實，素食的好處極多。
那麼到底素食的好處有哪些呢？
1、益壽延年：根據營養學家研究，素食者比非素食者更能長命。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主義民族，平均壽命極高。令人稱羨。佛教的僧、基督教復臨安息日會教友，也因素食而享高壽。
2、降低膽固醇含量。素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，成為高血壓，心臟病等病症的主因。
3、減少患癌症機會。某些研究指出，肉食與結腸癌有相當密切的關係。
4、較無寄生蟲之類。條蟲及其他好幾種寄生蟲，都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。
5、減少腎臟負擔。各種高等動物和人體內的廢物，經由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中，一旦含有動物血液時，更加重了腎臟的負擔。
常吃這五種素食更相當於吃肉
1、燕麥片：蛋白質含量略低於3%。它還同時富含錳、硒等微量元素，有降血脂作用。
2、豌豆：富含膳食纖維、維生素K、礦物質和維生素C，蛋白質含量為5%。
3、花生醬：含與葡萄酒同樣的成分白藜蘆醇，以及單不飽和脂肪酸，能預防心血管疾病。其蛋白質含量約為28%。
4、糙米：不易升高血糖，含礦物質和纖維，蛋白質含量為2.5%。
5、椰子：富含蛋白質和膳食纖維。不過，椰子肉的飽和脂肪含量也很高，不要經常食用。
但光吃素食有四大危害
微量元素缺乏症：人體必需的微量元素如鋅、鈣、鐵等主要來自肉食。鋅主要來源於動物性食物，飲食中80%的鈣來自奶類，80%的鐵來自肉類和蛋類。素食中鋅、鈣、鐵含量少，其中含有較多的草酸，會阻礙鋅、鈣和鐵等微量元素的吸收。因此，長期食素者容易發生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。
維生素缺乏症：長期食素者容易發生因缺乏維生素而引起的一些疾病：缺乏維生素A易患夜盲症和呼吸道感染；缺乏維生素D易患小兒佝僂病和骨質疏鬆症；缺乏維生素E會引起溶血性貧血、脂溢性皮炎和胺基酸代謝障礙、免疫力下降；缺乏維生素K則易引起各種自發性出血。
蛋白質攝入不足：長期缺乏蛋白質對機體的抗病能力影響極大，會使人體碳水化合物、蛋白質、脂肪比例失衡，因而造成貧血、消瘦、消化不良、記憶力下降等。
易患結石：素食中植物纖維的成分較多，可使膽酸的吸收率降低，膽鹽濃度也降低。素食者往往維生素A、維生素E的攝入不足，這兩種維生素缺乏，使膽囊上皮細胞容易脫落，從而導致膽固醇沉積形成結石。
且女性素食者在這三個時期也不能吃
1、性成熟發育期的女孩，經久素食會導致雌激素水平過低，導致第二性徵發育延遲，有礙女性乳房、性腺的發育和體態美。
2、育齡期婦女若常吃素可使雌激素水平降低而導致孕育障礙。
3、更年期婦女由於卵巢萎縮、雌激素分泌量已缺乏或分泌「終結」，此間若經久素食，其發生「更年期綜合症」的症狀更為明顯。
有機食品為何也有毒 揭開有機食品神秘面紗
近年來，深色人們喜歡的有機食品雖然農殘要低一些，但對健康並不會有實質益處；看似安全，實際上也有毒性；而且它們還耗費著巨大的、看不見的資源。
方舟子說有機食品四大潛在危害
方舟子在其博客中發表題為《有機食品就一定是健康食品嗎？》的文章，毫不留情地指出「有機食品」的四大潛在危害：
一、使用天然農藥，也具有一定毒性。有機農業並非完全不使用農藥，只不過用的是源於細菌、植物的所謂天然農藥。有些天然農藥已被發現具有一定的毒性。
二、天然毒素高。植物自身會分泌一些天然毒素，抵禦病菌的感染和害蟲、鳥的食用。在常規農業中，由於使用化學農藥能有效消滅害蟲，農作物自身產生的植物毒素比較少。相反地，有機農業中使用的天然農藥不像化學農藥那麼有效，植物就不得不多分泌一些毒素來保護自己。有機農作物中的天然毒素含量通常要比常規農作物高10%-50%。
三、感染病菌的風險高。有機農業不使用化肥，而是使用有機肥。相當一部分的有機肥來自家禽、家畜和人的糞便。如果糞便中含有病菌、寄生蟲蟲卵，它們就會污染農產品，生吃農產品或沒有煮熟的話，就有讓食用者食物中毒或被寄生蟲感染的危險。施用糞便肥料還隱藏著抗生素濫用的問題。
四、黴菌毒素強。害蟲和其他動物對農作物的傷害還會讓植物在傷口處滋生黴菌，而黴菌會分泌毒性更強的毒素。
那麼，有機食品到底是安全還是有毒？
有機食品確實「不能使用人工合成農藥」，但不代表它不使用農藥，只是它用的是「有機農藥」。目前，被美國環境保護署核准使用的有機農藥有195種，它們都是從動物、植物或者天然礦物質中提取的，比如硫磺、敵百蟲、除蟲菊、毒魚藤等。儘管跟人工合成農藥來源不同，但它們同樣具有毒性，也並非完全不殘留，如果不清洗乾淨就吃下去，對身體能有好處嗎？
有機蔬果不使用化肥，因此在種植時大多使用植物性堆肥或是動物排泄物。這就帶來了一個問題：人畜體內都有病菌和重金屬，會隨著糞便排出，用這些肥料種植出來的蔬果，沾染上大腸桿菌、沙門氏菌等的幾率更高，可能引發食用者的感染甚至死亡。美國哈德遜研究所的全球食品研究主管丹尼斯·艾弗瑞是名激烈的反有機人士，他曾引用美國疾控中心的數據，宣稱食用有機食品感染大腸桿菌的危險性是食用普通食品的八倍。
│生活竅門│
普通菜洗乾淨也就「有機」了
有機食品售價較高，人們大都還是選擇的普通食品，那麼如何將普通食品處理後，減少農藥、化肥等化學品的污染，使之與有機媲美呢？
李斌表示，農藥、化肥的種類比較多，在日常生活中，想徹底清除食品上的農藥及化學品殘留是比較困難的。「近期關注到武漢晨報的『生活實驗』版塊推出的《哪種方法最能除蔬菜殘留農藥》專題」，李斌表示，確實報道中介紹的用鹽水浸泡、反覆清洗，是去除農藥比較好的一種方式。
自家種菜要「天時、地利、人和」
另外，現在有很多人家都在頂樓或自家涼台種植蔬菜食用。專家指出，這種方式確實可以有效避免過量使用農藥、化肥等化學品。但想吃到真正的「DIY牌」放心菜，僅「人和」不行，還需要「天時」、「地利」，要注意選擇種植蔬菜的土壤，給土壤一定的轉型期，且應與鄰地相隔一定距離的隔離帶，並注意風向，避免隔壁家打的農藥借風散播到自家地。
路邊的野菜也可吃 但要注意這些飲食禁忌
不少人喜歡在踏春季節野外遊玩時採摘野菜以備食用。然而，食用哪些野菜更為健康呢?生吃野菜要注意什麼?下面，讓專家來為您解惑。
家長要高度注意：7個好習慣防兒童誤服藥
兒童往往難以分辨藥片和糖豆，一旦誤服藥品，十分危險。因此，家長最好養成以下家庭用藥的好習慣。