（1）山藥大米粥：
山藥100克，大米100克。將山藥洗淨，切片；大米淘淨，與山藥同放入鍋中，加清水適量共煮為粥食。山藥既是一味補益性中藥，又是日常佳蔬，早在《本經》中已將其列為「上品」藥材，《本草綱目》言其可「益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。」
（2）炮姜白朮粥：
炮姜6克，白朮15克，糯米30克，花椒、大料少許。將上述四藥布包，先煮20分鐘，納入糯米，煮至粥熟，去藥包服食，每日1劑。可溫中健脾，適用於脾胃虛寒所致的大便溏泄、脘腹脹滿、四肢無力等。
（3）扁豆荷葉粥：
白扁豆50克，冰糖30克，荷葉1張，大米50克。先取扁豆煮沸後，下大米煮至扁豆粘軟時，下荷葉、冰糖，煮20分鐘後即成。可清暑利濕，和胃厚腸，適用於暑熱感冒，肢體重困，大便溏薄，口苦尿黃等。《本草綱目》言其「通利三焦，能化清降濁，故專治中宮病，清暑除濕而解毒也」。
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飲用水污染的危害
1。結石
水質過硬，主要是鈣、鎂離子含量高，且易沉積。經常飲硬水，會導致腎結石發病率升高，還會危害人的消化系統，造成腸胃功能紊亂，損傷腎臟和心腦血管。特別是幼兒發育未完全，可能影響消化系統的發育。國標規定自來水硬度不超過450毫克/升，專家介紹，只要在國家標準內，水的硬度對人體健康有益而無害。
2。積蓄中毒
重金屬在水中不能被分解，人飲用後毒性放大，與水中的其他毒素結合生成毒性更大的有害物質。重金屬能引起人的頭痛、頭暈、失眠、關節疼痛、結石等；尤其對消化系統、泌尿系統的細胞、臟器、皮膚、骨骼、神經破壞極為嚴重。
3。感染
飲用水需要檢測微生物指標，大腸埃希氏菌、耐熱大腸菌群、賈第鞭毛蟲和隱孢子蟲等，均在監測之列；如果這些指標不合格，易引發細菌感染、寄生蟲病，使人出現腹痛、腹瀉等消化道症狀。
4。致癌致突變
有機物污染和重金屬污染，已取代微生物污染，成為我國飲用水安全的最大危害。美國環保總署發布的研究報告稱，現有檢測技術發現，在飲用水中有756種有機化合物，其中20種致癌物，23種可疑致癌物，18種促癌物和56種致突變物。
喝水不要用什麼杯子
一次性紙杯或暗藏潛在致癌物
一次性紙杯只是看起來衛生、方便，其實產品合格率無法判斷，是否乾淨、衛生，用肉眼也無法辨識。從環保的角度來講，還是應該儘可能少用一次性紙杯。有的紙杯生產廠家為使杯子看上去更白，加入大量熒光增白劑。而就是這種熒光物質可使細胞產生變異，一旦進入人體就會成為潛在的致癌因素；其次，那些不合格的紙杯一般杯身都很軟，倒入水後容易變形，有的紙杯則密封性差，杯底容易滲水，這都很容易讓熱水燙傷手；更有甚者，當你用手輕輕觸摸紙杯內側，能感覺到上面沾著細細的粉末，手指的觸摸處也會變成白色，這是典型的劣質紙杯。
金屬材質水杯喝咖啡會溶出
金屬材質的杯子，如不鏽鋼等，價格較陶瓷杯子要貴。搪瓷杯構成中含有的金屬元素通常狀況下比較穩定，但在酸性環境下，有可能溶出，用於喝咖啡、橙汁等酸性飲料並不安全。
塑料水杯最易藏污納垢
塑料杯也應該是不受歡迎的一種。因為塑料中常添加有增塑劑，其中含有一些有毒的化學物質，用塑料杯裝熱水或開水的時候，有毒的化學物質就很容易稀釋到水中，並且塑料的內部微觀構造有很多的孔隙，其中隱藏著污物，清洗不淨就會容易孳生細菌。所以，在選購塑料杯時，一定要選擇符合國家標準的食用級塑料所制的水杯。
五彩水杯易致重金屬中毒
五顏六色的杯子很吸引人，但最好別用。因為在那些鮮艷的顏料里藏著巨大的隱患，尤其內壁塗有釉，當杯子盛入開水或者酸、鹼性偏高的飲料時，這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中，人們飲進帶化學物質的液體，就會對人體造成危害。
春季治療感冒吃什麼 推薦四道藥粥
鮮橄欖2個，大米100克，白糖適量。將鮮橄欖洗淨，榨汁；取橄欖渣水煎取汁，加大米煮粥，待熟時，調入橄欖汁、白糖等，再煮一二沸即成，每日1劑。可清肺利咽，適用於流感、風熱感冒、咽喉腫脹疼痛、吞咽不利。
山楂泡水喝的副作用有哪些
胃酸過多的人在服用山楂之後能夠刺激胃酸大量的分泌，這樣胃酸的濃度越來越高，很容易導致噁心想吐以及吐酸的情況，如果問題比較嚴重甚至還有可能引起消化性潰瘍的發生。