肉片炒秋葵
材料：淨肉片50克、黃秋葵10根、鹽、油、味精、胡椒粉。
做法：
1、黃秋葵洗淨切片備用。
2、鍋內放入適量的食油，開中火。
3、鍋熱倒入肉片翻炒，肉片炒香後放入黃秋葵繼續炒。
4、加入適量的鹽、黃酒繼續炒。
5、菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。
蔥香秋葵
材料：秋葵350克、大蔥20克、生抽8克。
做法：
1、將秋葵洗乾淨，放入沸水中燙熟，撈出；
2、將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段；
3、大蔥洗淨切花備用；
4、秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。
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酸梅泡水喝的方法
材料：酸梅、陳皮、山楂、桂花、甘草、蜂蜜
做法：將所有的材料一起放入開水中，然後蓋蓋子十分鐘之後加入蜂蜜，然後就可以直接服用。
功效：這道茶飲製作簡單，同時味道也非常的不錯。烏梅具有解暑的作用，加入蜂蜜之後味道更好，同時解暑的效果也能夠提高，適合在夏天服用。
烏梅的治病功效及食療方
烏梅，又稱春梅，中醫認為，烏梅味酸，性溫，無毒，具有安心、除熱、下氣、祛痰、止渴調中、殺蟲的功效，治肢體痛、肺癆病。烏梅泡水喝能治傷寒煩熱、止吐瀉，與乾薑一起製成丸子服用，止痢效果最好。
治病功效
1、治小兒頭瘡
取烏梅，燒末，用生油調塗即可。
2、治傷寒頭痛
胸中煩痛，取烏梅十四枚，鹽五合，加水一升，煎至半升，溫服含吐，吐後要避免風吹。
3、治心膽腹痛
取烏梅十四枚，加水五升，煮沸後，納大錢十四枚，煮水至二升半，分頓服下。
4、治大便不通
取烏梅十顆，湯水浸泡後去核，製成如棗大小的丸子，塞入肛門，一會兒便能通便。
5、治久痢不止
取烏梅二十個，加水一盞，煎至六分，分兩次服用。
6、治產後痢渴
取烏梅肉二十個，麥門冬十二分，加水一升，煮七合，緩緩飲下。
食療方
烏梅湯
材料：烏梅8粒，冰糖一些
做法：用刀將烏梅切碎，然後放入鍋里，加水，用文火熬煮20分鐘後加入冰糖，熬到冰糖化開，攪拌均勻，待溫熱後服用。
功效：消腫殺蟲，斂肺澀腸，健脾開胃。
香腸炒秋葵做法
再另起鍋，放蒜茸，爆秋葵七八成熟，放鹽翻炒，再加入香腸，裝盤。
烏梅的8大保健功效
長期性的無食慾是身體裡的一些器官操作得不好，食慾因為壓力，吃過量，也因為肝臟，胃及大腸的功能不好，生病後食慾也差了。若要康復得快，需要吃東西，能幫助恢復食慾的就是每天吃一個烏梅。