高血壓病是慢病「三高」之一，雖說是慢性病，但根據世界衛生組織（WHO）的研究，高血壓是中國引起死亡的第一大危險因素。長期的血壓升高可能會危及心、腦、腎、血管等人體重要器官。造成合併高脂血症、冠心病、高血壓性心臟病、腦卒中、高血壓腦病等嚴重病變。更有《中國居民營養與慢性病狀況報告（2015年）》指出，高鹽攝入成為高血壓的重要影響因素。所以在日常的飲食中，高血壓患者要如何避免自身攝入過量「鹽」呢？
一、避免吃高鹽飯菜
減少鹽的攝入，可不僅僅只是針對「鹽」，鹽的化學名稱為氯化鈉，家中的調味品：醬油、寂靜、小蘇打等等，都是含有鈉。所以家中做菜時，要從各種調味品入手，控制「鹽」量。對於腎功能、心臟功能正常的高血壓患者，可採用高鉀低鈉鹽，高鉀食物可以協助降低血壓，而高鉀低鈉鹽亦不會對鹹味有很大影響。
二、注意包裝食品
在常見的包裝食品麵包、餅乾、膨化食品中，往往會添加穀氨酸鈉、碳酸氫鈉、枸櫞酸鈉等含鈉成分的添加劑，稍有不慎，就會中「隱形鹽」的陷阱。
三、控制油和脂肪的攝入
高血壓病人應當減少飽和脂肪酸的總攝入，同時增加營養豐富的碳水化合物和富含膳食纖維食物的攝取。適宜吃脂肪少的食品，例如嫩牛、牛、牛奶製品、大豆製品等等。
四、減少酒精類及濃茶等飲品
酒精和濃茶等飲品攝入過多，會興奮交感神經。高血壓患者應該把心率控制到75次以下，如果合併冠心病或者心衰，可能心率需要控制的更低，而酒精等飲品的攝入，可增快心率，從而使得高血壓心率控制不達標。在日常生活中宜多喝水，少喝刺激性飲品。
五、少食多餐，科學飲食
在多個調查研究都表明，肥胖和高血壓都是有一定的關係的。所以在日常飲食中，除了避免高鹽攝入等特定要求之外，還應該避免暴飲暴食等情況的發生，減少肥胖的幾率控制體重，能夠在一定程度上有效的控制高血壓。
當然，凡事都沒有絕對的事情，實際上並沒有一定不能食用的食物，但是作為高血壓患者，在高鹽、高脂肪、刺激性食物需要適量的控制，少吃為妙。儘量選擇清淡食品，蒸、煮、燜、燉等烹飪方式為佳。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
春季養生吃什麼蔬果？認準這六個色就能搞定！
自然界中的蔬果的種類繁多，顏色各色各樣，每種水果的營養價值也不全相同各類營養也有所不同。紅、綠、黃、藍、紫、白，這些不同的顏色不僅能給我們視覺上的享受，還能通過不一樣的顏色來區分它們不同的營養價值。在物以類聚、人以群分的世界，水果也能以「顏色」來區分，下面就給大家介紹各種不一樣顏色水果代表的營養價值，一起來看看吧！
紅—— 番茄紅素
番茄紅素是一種天然色素，存在於植物中，是自然界中最強的抗氧化劑之一。它可以清除人體自由基，具有抗衰老的功效，還可以預防因免疫力下降而導致的疾病。
食物代表：番茄、西瓜、西柚等。
橙—— β-胡蘿蔔素
β-胡蘿蔔素是我們日常生活中常見的天然色素，對維護人體健康有著非常重要的作用。它在健康的飲食中幫助我們抗癌、抗衰老、預防夜盲症、白內障和心血管疾病等，是人體天然的抗氧化劑。
食物代表：胡蘿蔔、南瓜、柑橘等。黃—— 葉黃素
葉黃素也是類胡蘿蔔素的一種，它本身也是一種抗氧化物，可以抵禦人體內的游離基，幫助預防衰老，以及心血管硬化、冠心病等。此外，葉黃素對於預防眼部疾病，如視力下降、白內障等有一定的功效。
食物代表：玉米、紅薯、芒果等。
綠—— 葉綠素
葉綠素具有很強的抗氧化、抗炎作用，可以幫助抵禦自由基對身體的損害。而且它可以幫助增加身體紅血細胞的數量、促進血液循環。而一般富含葉綠素的蔬菜也是減肥界的一把好手，更是膳食纖維的主要來源之一，能促進胃腸道消化，幫助減脂。
食物代表：菠菜、韭菜、西蘭花等。
紫—— 原花青素
原花青素也是一種強大的抗氧化劑，可以幫助抗衰老、促進血液循環、保護視力、消除水腫，以及滋潤皮膚等。不僅如此，它還能消除腸道內多餘的自由基，提高人體新陳代謝的速度。
食物代表：藍莓、葡萄、茄子等。
白—— 大蒜素
大蒜素具有抑菌、殺菌、解毒、防癌等作用。對於降低血漿中膽固醇、降血壓、抑制血小板活性、降低血液粘度、增強身體免疫功能等也有一定功效。另外，大蒜素還有增加胃液分泌、增強胃腸蠕動和促進消化的作用。
食物代表：大蒜、洋蔥等。
蔬果本身的顏色，是自然給予的營養外衣。選擇適合自己的水果，讓它們成為你健康生活的幫手吧！
解饞又護心！一天一把巴旦木降血糖血脂
中國約有1億多糖尿病患者，其中2型糖尿病占絕大多數。2型糖尿病的特徵為高血糖，主要由胰島素抵抗及胰島素相對缺乏引起。典型病徵為多尿症、多飲症以及多食症。近期關於2型糖尿病的防治，研究人員有了新的發現。
一天一把巴旦木 有效降血糖
該研究針對40例中國2型糖尿病患者進行了為期12周的觀察。與對照組相比，實驗組在每日飲食中增加60克巴旦木的攝入。在對實驗亞組的分析中發現，其空腹血糖水平相對降低了5.9%，其糖化血紅蛋白值相對降低了3%。結論表明2新糖尿病在健康飲食方式中加入巴旦木可以有效改善部分糖尿病患者的長期血糖狀況。
上海交通大學營養與功能食品創新中心主任、首席科學家蔡美琴教授在接受家庭醫生在線採訪時指出，每天食用30克巴旦木，有助於調控血糖。建議在兩餐之間食用，這樣可以減少正餐攝入，提高飽腹感，進一步起到調控血糖的作用。據了解，全世界有80%以上的巴旦木來自美國加州。
巴旦木+可可+黑巧克力 解饞護心降血脂
現代人都普遍存在「吃得多、動得少」的不良生活習慣，運動量減少會使人體代謝比例失調，膽固醇增加，容易影響心臟健康。近期刊登於《營養學雜誌》的一項的研究中發現，選擇巴旦木作為零食有助於增加高密度脂蛋白膽固醇的含量，這是目前已知最能預防心臟病並幫助消除多餘膽固醇的有益膽固醇。「巴旦木是一種聰明的零食，食用巴旦木可以幫助降低體內對人體有害的低密度脂蛋白膽固醇水平，同時維持對身體有益的高密度脂蛋白膽固醇水平——實際上幫助高密度脂蛋白膽固醇更好地工作。」蔡美琴教授表示。
上海交通大學營養與功能食品創新中心主任、首席科學家蔡美琴教授
據賓夕法尼亞州立大學的一項研究發現，作為零食單獨食用巴旦木，或搭配黑巧克力一同食用都可以在一定程度上降低體內低密度脂蛋白膽固醇水平。而當巴旦木，可可和黑巧克力聯合作用時，這一功效更為顯著，從而能有效改善心血管疾病相關的危險因素，對心臟健康大有裨益。
富含膳食纖維 加入代餐甩肉更輕鬆
除了心血管系統的保護作用外，巴旦木富含膳食纖維，有益人體腸道健康。此外食用時需要經過大量咀嚼，可延緩吃飯速度，增加飽腹感，從而起到一定的減肥作用。蔡美琴教授建議：「減肥人士可以將巴旦木粉碎了以後跟代餐粉一起吃，營養效果更好。巴旦木富含維生素、礦物質，一定程度上也可以補足代餐粉營養元素不足，更有利於健康。」
天然抗氧化 富含天然維生素E
此外，節假日期間的作息紊亂、飲食不均衡其實也容易外化，造成皮膚的乾燥暗沉。而加州巴旦木對身體健康有益之餘，更富含天然抗氧化素維生素E，可以幫助肌膚抵禦自由基，讓肌膚由內而外閃耀健康光彩。不如從今日開始，將每天一把加州巴旦木加入日常飲食中，以最元氣的狀態迎接每一天。
三款巴旦木食譜 減脂美肌又美味
1、巴旦木奶：富含蛋白質和膳食纖維的巴旦木奶便是一大熱門選擇。巴旦木奶其實並不是「真正的奶」。 它的主要成分只有巴旦木和水，因而不含乳糖，是乳糖不耐者絕佳的牛奶替代品。將巴旦木浸泡一夜後，加水攪拌後過濾即可。巴旦木奶不僅香味醇厚，而且不必煮熟後再飲用，避免了維生素E等營養物質的流失。巴旦木奶可以單獨飲用，也可以與咖啡搭配製成歐美最流行的低熱量花式拿鐵咖啡，既提神又養顏。
2、巴旦木奶昔：加州巴旦木加上低脂酸奶，並與喜歡的水果蔬菜，例如草莓或菠菜等一起打碎攪拌。再用楓糖漿或蜂蜜調味，便可製成美味又「美肌」的巴旦木奶昔。每一口都是滿滿的維生素E，隨時隨地補充肌膚活力。
3、巴旦木蔬果碗 ：以抗氧化的巴旦木與輕體排毒的巴西莓作為原料，再搭配色彩繽紛的當季水果，給人帶來味覺與視覺的雙重享受。當然，除了可以保持好身材之外，巴旦木蔬果碗的維生素E也非常豐富，能令皮膚隨時隨地煥發光彩。
肝臟排毒不暢？這些食物來替肝臟做「大掃除」
肝臟對於來自體內外的毒物，在體內殘留的代謝物質，均有代謝作用。如果肝臟不好，積累的毒素就有可能會殘留在體內，長久以來，還會引發各種疾病，所以保護肝臟，便是保護人體的排毒器官。為保證肝功能正常運行，不妨從日常飲食開始，有哪些食物有利於清肝排毒呢，下面來一一介紹。
連續吃油炸食物會怎樣？5個日常控油小方法
每個人都有自己喜愛的食材，其中喜歡油炸食品的人群應該算得上是很龐大的群體了。現在從早餐的油條、麻團，到零食中的薯條、炸雞，這些油炸食品都讓人慾罷不能。但是你知道這一時的口腹之慾，會對你的身體帶來多少的危害嗎？下面就跟我來一起瞧瞧，如果連續吃一個月油炸食品，身體會出現哪些可怕的改變？