1、治肺燥咳嗽：柚肉4瓣、北芪12克、豬肺50克同煮湯，（撈去北芪）飲湯吃肺每日2次。
2、治胃氣不和、氣逆食積：將袖子連皮煎湯加糖調味服。
3、治胃陰虛、心煩口渴、或飲酒過度：適量食柚肉即可。
4、治糖尿病、肥胖病：新鮮柚子1個絞汁飲服每日1次。
5、治原發性支氣管肺癌氣喘、寒咳：柚子2個、雄雞1隻（約1000克）、米酒、生薑、蔥、味精、食鹽各適量。將柚子肉放入殺後去腸雜的光雞腹內放入搪瓷鍋中，加蔥、姜、米酒、鹽、清水等隔水燉熟即成。每周服1次連服3周。
6、治肺燥乾咳、口渴：柚肉100克、白菜乾40克、北芪20克、豬瘦肉50克同煮湯服食每日1-2次。
7、潤肺止咳：柚肉、白菜乾、北芪、豬瘦肉適量同煮湯服食，亦治肺燥咳嗽。
8、治燥濕化痰：蜜餞柚肉、鮮柚肉500克去核切塊，白酒適量同放於瓷罐中密封浸泡一夜，倒入鋁鍋中煎至水干時加入蜂蜜250克拌勻即可食用，每次3克每日三次。
9、味苦辛性溫：吃柚子的好處之散寒理氣、消食寬中、燥濕化痰。適用於喉癢痰多、風寒咳嗽、咯吐白痰、腸胃脹氣。
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柚子減肥具體方法
柚子做沙拉
原料：柚子50克，芹菜50克，黃瓜50克，蟹棒15克，醋、糖、鹽、黑胡椒粉各適量。
做法：
1、柚子去皮，切小塊，放入碗中自然貯存柚子汁。
2、黃瓜切片。芹菜切斜片，蟹棒切段。
3、將柚子、黃瓜、芹菜、蟹棒放入盤中，加入柚子汁、醋、糖、鹽黑胡椒粉，拌勻即可。
功效：美容減肥。
茯苓柚子飲
原料：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白朮9克，冰糖適量。
做法：
1、柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白朮整理乾淨備用。
2、鍋內加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白朮、甘草放入，用小火煎煮成汁。
3、把煎好的汁濾去廢渣。倒入杯中，下入冰糖調勻，待涼後即可飲用。
功效：健脾利濕，潤膚美白，去除水腫減肥。
吃柚子禁忌要知道
柚子不能與某些藥品同服
1）臨床發現，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結果相當於用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。
2）一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。
3）與柚子產生不良作用的藥物還有：環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產生作用的可能性會維持24小時。
因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉
寒性的食物對於腸胃不好，脾胃虛弱的人來說，無疑是一禁忌。如果特別喜歡柚子的那種味道，建議可以試試將柚子肉煮著吃，或者稍微蒸熱食用。冬季吃一些熱熱的水果，效果不比直接食用差哦。
服抗過敏藥時不宜吃柚子
服抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會出現頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等症狀，嚴重的還會導致猝死。冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮痛藥物等。
柚子怎麼吃減肥
將柚子和水放入攪汁機內，攪出的汁倒入杯中，放入少許冰糖即可飲用。這個方法最適合喜歡喝果汁的MM們，每天喝上幾杯，一個月就能見效啦，輕輕鬆鬆便能瘦一圈。
柚子雖好但這4類人不宜多吃
柚子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。