兒童補鈣中存在的問題 長期以來,兒童補鈣一直是家長們熱議的話題。如何讓寶寶健康成長,補鈣問題無疑迫在眉睫。
兒童對鈣的需要量
兒童鈣需要量的基本來源是膳食。關於鈣的供給量問題,國際營養學界存在兩種觀點。一種是以聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)為代表的低供給量,以鈣平衡實驗為依據,認為成人每日攝入500mg鈣即可滿足生理需要;另一種是以美國營養學界為代表的高鈣供給量,這種觀點認為,由於鈣營養狀況對人類極為重要,僅按鈣平衡要求是不夠的,應儘可能地提高膳食鈣供給標準,主張成年人鈣供給量宜為每日800mg。我國營養學界採用高鈣供給量,在1988年中國營養學修訂的「推薦的每日膳食中營養素供給量」中,已將該標準由原來的600mg改為800mg。其主要理由是:我國目前及今後相當長時間內,膳食構成以穀類為主,蔬菜供應量較大,故植酸、草酸及植物纖維素攝入量相對較高,這樣會影響腸道對鈣的吸收。
兒童正處於生長發育階段,正在長身體、長骨骼的時期,所以對鈣的需要量會大大增加,年齡越小,鈣的相對需要量應越大,兒童的鈣需要量總是大於成年人。
兒童補鈣不妨試一下下述幾款膳食
黃豆燉豬蹄
黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。
紫菜腐竹湯
鈣與鎂就像一對雙胞胎,總是成雙成對地出現,當鈣與鎂的比例為2∶1時,最利於鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆製品之一,而紫菜被稱為「鎂元素的寶庫」,兩者一起煲湯,可謂補鈣健骨的完美搭配。
豆腐燉魚
豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。需要提醒的是,選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。
固然,補夠充足的鈣源但是沒有吸收,那麼也是浪費的,那麼如何促進鈣吸收呢?
鈣攝入人體後,在體內的吸收利用是一個複雜的難題。維生素D能調節體內鈣、磷代謝,促進鈣的吸收利用。維生素D的來源,一是靠人體接受室外陽光紫外線的照射在體內合成;二是靠食物。除魚肝油外,其他食物含量極低, 所以每一天不妨曬曬日光浴促進鈣的吸收,另外,多吃點醋和發醇麵食也有助鈣的吸收。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
深秋減肥重點在腹部 運動需避免4錯誤
肥胖的人最遭罪的恐怕是腹部,肥肉最先展現的就是在腹部。所以,愛美的女性們要想減肥,最重要的是減去腹部贅肉。
腹部減肥的方法
一是游泳
游泳30分鐘可消耗1100千卡的熱量,代謝速度非常快,能比平時更快地消耗脂肪。游泳還能改善身體形態,減去腹部贅肉,增強臀肌,所以是理想的減肥配套療法。
二是步行
飯後45分鐘左右,以每小時4.8 公里的速度步行,熱量消耗很快。若在飯後2至3小時再步行一次,效果更佳。
提醒:每次運動至少12分鐘
每次運動的時間要達到一定的程度,最起碼為12分鐘。任何的運動都能夠消耗熱量,但是,要想真正實現減肥的目的,隨隨便便的運動是不可能令你成功的,每次的運動時間起碼要達到12分鐘,要注意,這12分鐘是不包含熱身運動在內的淨運動時間。因為在運動的時候,身體需要花時間建立一個訓練效果,以此將血液的運氧能力提高,並產生更多的諸如脂肪酶的酶類,來幫助身體燃燒脂肪,從而達到減肥的目的。
同時避免犯下這4個大錯誤
1、吃得太少:
飲食的誤區不僅表現在你吃得太多,也表現在你吃得太少。在晚餐的時候如果吃得太少的話,稍晚一點的時候,你就會感覺異常的飢餓。這時候你就會去吃巧克力餅乾來彌補,那麼你白天所做的一切努力就白費了。一定要吃得均衡,吃得滿足,通過攝取足夠的蛋白質、脂肪、碳水化合物來維持身體所需,而不是靠廚房裡儲存的包裝食品在睡前來填補飢餓。如果你在吃得健康的同時,仍喜歡吃點小零食的話,可以選擇健康的夜間零食,才不至於打破你的熱量平衡。
2、吃得太多:
節制一整天的我們,可能在晚餐的時候,吃了一頓不夠,還想要吃第二頓、第三頓。為了避免在晚餐的時候吃得太多,確保在白天的時候你一定要吃好吃飽。然後在晚餐的時候,你才可以慢慢的享用,不至於狼吞虎咽,留下充足的時間讓自己的胃感覺吃飽了。將剩菜剩飯都收拾好,避免你不自覺的想從盤子裡夾走更多。通過這樣類似的手段可以防止在晚餐的時候吃得過多。
3、蔬菜太少:
蔬菜具有低熱量,能使你在填飽肚子的同時攝入身體所需的營養。但是如果你發現你的餐盤裡僅有少量的綠色蔬菜,卻有著更多的高碳水化合物的話,那麼是時候重新組合你的餐盤了。飯前可以先食用沙拉來幫助我們控制飢餓感,當進食吃主食的時候,確保盤中的大多數都是蔬菜。
4、喝得過多:
不管是橘子汁還紅酒,這些瓶子裡飲料的能量同樣是要累加的。確保在飲用的過程中控制卡路里的含量,適度飲用,不要不斷的添加而沒有了控制。
如何知道寶寶缺鈣?吃3大食物助補鈣
隨著生活的提高,越來越多人喜歡食用一些保健品以達到補鈣的效果,可是只要我們做好日常的飲食搭配,從膳食中補鈣就已經足夠了,那麼有哪些食物補鈣效果好呢?有哪些膳食的補鈣效果強呢?現在一起分享一下。
怎樣知道寶寶是否缺鈣?
小嬰兒母乳餵養,媽媽身體很好,孩子吃奶也不錯,基本上孩子不缺鈣。 喝牛奶也是一樣的
如果孩子飲食營養很不錯,奶源很充足,每天吃的奶也比較夠,較大兒童每天吃牛奶300到400毫升,基本上不缺乏鈣。如果膳食中鈣不是充足的,就需要額外服用鈣製劑了。
寶寶補鈣應補到何時?
補鈣應該沒有周期,就像我們吃飯沒有周期一樣,鈣是一個營養素,需要長期的補充。 只要我們的膳食裡面的鈣不夠,就要補,補鈣沒有到期不到期的問題。比如說我們青菜吃得很多,還吃到豆製品,還喝到牛奶,我們一天喝300到500毫升的奶的時候,也就是鈣比較多的時候,就不用額外補充鈣了。
如果孩子挑食、奶吃得不夠,就需要補鈣。只要缺鈣就補,不缺的時候就不補,做到按需補鈣。
天天補鈣為何還缺鈣?
天天補鈣,不一定鈣很好的吸收利用了。一定要補鈣的同時補充維生素D,並且很好的曬太陽。維生素D不夠,曬太陽很少,雖然補了鈣,沒有很好的利用,所以還會出現缺鈣的現象,所謂真正的缺鈣。家長也不要一味寄希望於鈣品,戶外運動、曬太陽、營養均衡才是重要。
有哪些食物補鈣效果好
牛奶
想補鈣的人首選牛奶,這種流體食物富含豐富的蛋白質、鈣質和大量的胺基酸,關鍵是牛奶的鈣磷比非常適當,這使得牛奶中所含有的鈣質吸收利用率較高,此外牛奶中還富含大量的維生素B群以及微量元素。
燕麥
各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。
蝦皮
蝦皮的一大特點是礦物質數量、種類豐富,除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素,鐵、鈣、磷的含量也很豐富,蝦皮素有「鈣庫」之稱。
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