一：山楂紅糖湯
材料：山楂肉（15克）桂皮（5克）紅糖適量
做法：將山楂肉，植皮一起放入煎鍋中加兩碗清水，然後用文火煎至其只剩一碗時，加入紅糖，攪拌均勻在煮沸就可食用了。
此湯建議女性在行經前兩天經常食用，食用過後可發現經血顏色較暗並伴有血塊的症狀得到好轉。
二：紅糖山楂泥
材料：帶核的山楂1000克，紅糖250克（如果沒有那麼多山楂，或者一下子吃不了的話也可類減）
做法：將山楂洗乾淨之後加入適量的水，用文火熬夜煮兩個小時，然後加入紅糖在煮10分鐘，其間要不斷的攪拌，使其成糊狀，趁熱食用。
功效：其可緩解血瘀型引起的痛經，也可輔助治療產後女性瘀帶腹痛等。如果是血瘀型痛經的話，建議在月經開始前3天開始服用此方，每天 30克就可，直到月經結束就可。
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核桃補腦食譜
核桃補腦食譜
補腦食譜：琥珀核桃仁
材料：熟白、黑芝麻各100克，核桃仁250克，植物油、白砂糖、蘇打粉、鹽各適量
做法：
1、用80℃的熱水浸泡核桃仁10分鐘，然後將核桃仁去皮備用；鍋中倒入適量水，煮沸，加核桃仁、鹽、蘇打粉，煮5分鐘後撈出瀝乾；
2、炒鍋倒入適量的清水，煮沸，加適量鹽、核桃仁，然後再倒入少許植物油和白砂糖，開小火，要不停的攪拌防止粘鍋，一直攪拌到水分揮發、糖汁變粘稠，然後盛出；
3、再起鍋， 放植物油、核桃仁，將核桃仁炸成琥珀色後撈出，然後撒上熟芝麻即可。
補腦食譜：核桃果肉紫米粥
材料：紫米50克，葡萄乾10粒，核桃仁25克，冰糖適量
做法：
1、紫米洗淨，用清水浸泡2小時，然後撈出瀝水，葡萄乾洗淨，核桃仁切碎備用；砂鍋中倒入紫米、適量清水，大火燒開後改小火，煮到粘稠後放冰糖、葡萄乾，煮5分鐘後盛出；
2、等粥稍涼後，撒上核桃仁末，攪拌均勻後即可食用。
四款核桃健腦食譜
四款核桃健腦食譜。
一、核桃腰果露
材料：腰果仁50克，核桃仁100克，白砂糖適量，藕粉25克
做法：
1、腰果仁洗淨後瀝乾備用，核桃仁先用開始浸泡一下，撈出後要去皮，再次洗淨瀝乾備用；
2、將腰果仁、核桃仁放入炒鍋中，炒至聞到香味後盛出，然後研成細末；
3、將適量開水倒入鍋中，然後倒入磨好的核桃腰果末和藕粉、白砂糖，煮沸、攪拌均勻即可食用。
二、琥珀核桃仁
材料：熟白、黑芝麻各100克，核桃仁250克，植物油、白砂糖、蘇打粉、鹽各適量
做法：
1、用80℃的熱水浸泡核桃仁10分鐘，然後將核桃仁去皮備用；
2、鍋中倒入適量水，煮沸，加核桃仁、鹽、蘇打粉，煮5分鐘後撈出瀝乾；
3、炒鍋倒入適量的清水，煮沸，加適量鹽、核桃仁，然後再倒入少許植物油和白砂糖，開小火，要不停的攪拌防止粘鍋，一直攪拌到水分揮發、糖汁變粘稠，然後盛出；
4、再起鍋， 放植物油、核桃仁，將核桃仁炸成琥珀色後撈出，然後撒上熟芝麻即可。
三、核桃果肉紫米粥
材料：紫米50克，葡萄乾10粒，核桃仁25克，冰糖適量
做法：
1、紫米洗淨，用清水浸泡2小時，然後撈出瀝水，葡萄乾洗淨，核桃仁切碎備用；
2、砂鍋中倒入紫米、適量清水，大火燒開後改小火，煮到粘稠後放冰糖、葡萄乾，煮5分鐘後盛出；
3、等粥稍涼後，撒上核桃仁末，攪拌均勻後即可食用。
四、鮮奶核桃粥
材料：生核桃仁50克，大米、油炸核桃仁各100克，牛奶250克，白砂糖適量
做法：
1、生核桃仁溫水浸泡後去皮，大米洗淨，清水浸泡30分鐘，瀝乾備用；
2、將油炸核桃仁、生核桃仁、大米、牛奶一起倒入粉碎機里，磨成漿；
3、砂鍋倒入清水、白砂糖，大火煮沸後放入磨好的漿，不斷的攪拌成糊後，改成小火煮熟即可食用。
吃核桃的注意事項
核桃仁要吃得適量，核桃仁因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化，一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在20-40克左右，大約相當於四五個核桃。
來例假能吃核桃嗎？
核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。