簡要內容：據《素問·髒氣法時論》記載：「肺主秋，肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之」。酸味起到收斂肺氣的作用，而辛辣則起到發散瀉肺的不良作用。秋天是「收」的季節，不可發散，因此可多吃一些性酸的食物，比如可常吃些小麥製品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。
立秋了，也進三伏（末伏）了，氣象預報說本周「晴天很少露面，多雲和雷雨天氣將交替登場，周最高氣溫33度。」民諺有「早立秋涼颼颼（上午立秋），晚立秋熱死牛（下午立秋）」之說，今年立秋正好是在晚上，加之近日雨水偏多，溫度仍然較高，空氣悶熱潮濕，濕熱交蒸，因此，人們在養生方面應以養陰防暑去濕、預防秋季病為主。
從養陽到養陰
立秋後天氣依然悶熱，嚴格說在氣象學上還不能算真正的秋天。可以說，此時正是夏、秋交替時期，養生既要照顧到夏末的炎熱，又要力求平穩過渡。
《素問·四氣調神大論》記載：「夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，故與萬物沉浮於生長之門，逆其根則伐其本，壞其真矣。」也就是說，人們在養生時，應順應四時，順應春生夏長秋收冬藏的自然規律。立秋後，天氣從炎熱轉為寒涼，中醫理論認為春夏養陽，秋冬養陰，立秋正是從養陽逐漸轉為養陰的時刻。
飲食 偏酸潤肺
據《素問·髒氣法時論》記載：「肺主秋，肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之」。酸味起到收斂肺氣的作用，而辛辣則起到發散瀉肺的不良作用。秋天是「收」的季節，不可發散，因此可多吃一些性酸的食物，比如可常吃些小麥製品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。
另外，《金匱要略》有「秋不食肺」之說。夏天對人體消耗極大，秋季雖然氣溫有所下降，但又有了燥氣，也就是常說的秋燥。「燥氣當令，易傷津液。」因此，飲食上還應注意多吃滋陰潤肺的食物。如：百合、木耳、扁豆、枸杞、兔肉、黃鱔、鯽魚等。《飲膳正要》說：「秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲」。秋季可以適當食用具有滋陰潤燥功效的生地粥。當然，也不能忘記去除體內濕邪。因為濕邪易困脾，使脾陽不暢，運化不利，損傷脾氣，生痰，傷肺。秋季時節，可適當食用枇杷、芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、菠蘿、乳製品等柔潤食物，養脾生津。
進補 防燥不膩
很多人認為秋天應該進補，貼秋膘，這是有一定道理的。夏季出汗多，易「苦夏」，人體體能消耗很大，使人心煩意亂、疲倦乏力，尤其是體質偏弱或者有慢性病患者更甚，可在秋季適當進補，以補充一夏天的體能透支，提高體質，迎接冬天的來臨。
但由於剛剛立秋，此時進補與中秋、深秋還有所不同，最鮮明的特點就是循序漸進，以飲食營養的調理和水分的補充為佳，不提倡過早過多食物油膩食品和羊肉等過於溫熱的補品。否則極易使原本傷津的胃腸道負擔過重，誘發感染，引起急性胃腸炎、胰腺炎等。可以用蓮子、桂圓、黑芝麻等煮成湯粥食用。
運動 不在冷水中游泳
立秋之後，雖然初秋氣溫依然較高，但是隨著時間推移，氣溫溫差逐漸加大，應注意增減衣服，特別是老年人、體質虛弱者更應注意。
俗語有「立秋十八天，河裡無澡洗」的說法。立秋後再過十八天左右，雖然氣溫依然很高，但是河水和室外泳池，特別是深水處的水溫逐漸變低了，不適合像夏季一樣在河裡游泳了，否則容易受寒得病。
疾病 冬病夏治最後一伏
「冬病夏治」是依據自然界陰陽變化對人體的影響，推算出氣血運行在每個節氣的變化，並依此制定出的傳統治療方法。本市今年開展冬病夏治的單位如南開醫院、中醫一附院、中醫二附院、市公安醫院、中醫藥研院附屬醫院等，由於特色突出、療效確切，獲得了較多市民的肯定。
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24節氣芒種的氣候特點
長江中下游的黃梅天多半是從芒種節氣後期開始的。農民對芒種節氣的雨水很關心，故流傳下來的氣象諺語很多。如下：
◇芒種夏至是水節，如若無雨是旱天。（粵）
◇芒種夏至，水浸禾田。（粵）
◇芒種落雨，端午漲水。（湘）
◇芒種夏至常雨，颱風遲來；芒種夏至少雨，颱風早來。（閩）
◇芒種夏至天，走路要人牽。（蘇、皖、川、鄂、貴）（指陰雨天多，行路容易滑倒）
一般來說，在芒種節氣後期，從我國的長江流域到日本南部會出現雨期較長的連陰雨天氣，因正值梅子黃熟，故稱梅雨。古代形容梅雨的詩句要屬《千家詩》中，趙師秀《約客》一首最為著名：「黃梅時節家家雨，青草池塘處處蛙。有約不來過夜半，閒敲棋子落燈花。」
根據《長江中下游氣候》一書中有關入梅日期的統計：一般武漢是在6月16日、安徽安慶6月15日、南京和上海是6月17日。在湖南、江西、浙江大部，梅雨一般比長江流域來得早幾天。但降水日數很少的年份也出現過，氣象學上把這段時期沒有連續性降水的情況，稱為空梅。梅雨之後是長江中下游的伏旱期，如果空梅，這一地區將有可能出現嚴重的夏旱。
芒種期間，華南汛期雖說處在晚期，依然會有大暴雨。正常情況，一般先進入梅雨期的是湖南、江西中部、浙江南部地區，入梅後如同華南一樣，該地區的主汛期開始，時有暴雨發生，山區地區需要警惕局地大暴雨引發的山洪、泥石流等次生災害。還有城市排除積水、農田排澇和搶救遇難群眾，都會列如應急預案之中。
歷史上1954、1991和1998年，梅雨期間的暴雨都引發了全流域性的特大洪水。根據國家防汛抗旱總指揮部辦公室今年5月發布的洪澇災害統計，1998年因洪水死亡4150人，損失人民幣2550億元。當然這種情況的形成，一定是冷暖空氣勢力都較強，勢均力敵所致。
另外，西南地區從6月份也開始進入了一年中的多雨季節。此時，西南西部的高原地區冰雹天氣開始增多。
在此期間，除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區，還沒有真正進入夏季以外，大部分地區的人們，一般來說都能夠體驗到夏天的炎熱。位於黑龍江北部的嫩江，在1971～2000年30年間，最熱的一天37.1℃，就出現在芒種期間。
6月份，無論是南方還是北方，都有出現35℃以上高溫天氣的可能，黃淮地區、西北地區東部可能出現40℃以上的高溫天氣，但一般不是持續性的高溫。
在華南的台灣、海南、福建、兩廣等地，6月的平均氣溫都在28℃左右，如果是在雷雨之前，空氣濕度大，確實是又悶又熱，有時需要向公眾發布高溫預報，提醒人們預防中暑、空調病和急性腸胃炎。
24節氣芒種養生如何滋補
6月6日是二十四節氣中的第九個節氣——芒種，「芒」是指一些有芒作物，如大麥、小麥開始成熟，「種」就是種子的意思，就是說，此時最適合播種有芒的穀類作物，如晚谷、黍、稷等。芒種時節，天氣炎熱，已進入典型的夏季，此時也成為種植農作物時機的分界點，而過了這一節氣，農作物的成活率就會越來越低，農諺里「芒種忙忙種」說的就是這個意思。
對於芒種節氣的飲食調養，歷代養生家都認為「清補」是最佳的選擇。那麼，到底何為「清補」呢？怎樣「清補」對人體才會更有益呢？
這裡的「清補」就是選用具有一定祛暑生津功效的食料來補充人體的消耗。這個時候最應該吃些祛暑益氣、生津止渴的食物，如烏梅、山楂、檸檬、葡萄、草莓、番茄、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，因其酸味能斂汗、止瀉、祛濕，適度進補，還能預防流汗過多而耗氣傷陰。
說到這裡，恐怕不少人會把「清補」和「清淡」、「清與素」聯繫在一起，其實，「清補」並不意味著單吃素菜、水果之類，也不是追求飲食的絕對清與素。事實上，「清補」重在強調補養，只不過在補養的同時兼具解熱消暑的功用，這樣才能應付酷熱的氣候。下面幾種葷食和補品，具有「清補」的作用，您不妨參考一下。
1、鴨肉。炎炎夏日，在保持葷素合理搭配的基礎上，夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點就是不溫不熱，清熱去火，根據中醫「熱者寒之」的原則，在容易上火的季節食用，滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用極強，凡是體內有濕熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉。
2、西洋參。酷暑盛夏，多汗會損耗人體陰津，傷陰則易生虛火，出現疲乏、倦怠、心煩意亂、舌紅尿赤等症狀，而西洋參性涼而補，能降火、生津液、除煩倦。每次取上1～2克，用開水沖泡代茶飲，非常方便。
3、泥鰍。經過一個春天的生長，在這個時節，泥鰍肉質達到了最為肥美的時刻。因其是高蛋白、低脂肪的優良食品，故被稱為「水中人參」。中醫理論也認為，泥鰍有補中益氣、解毒保肝、解渴醒酒、養顏等功能，同時，老年人常吃泥鰍還有助於抵抗衰老，強身健體。
4、魚。這個時節正是大黃花魚、小黃花魚、鮐魚、鮁魚及三文魚和多寶魚的產卵期，因此，此時最適宜吃這幾種魚。
立秋的由來
立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月7日或8日視太陽到達黃經135°時為立秋。《月令七十二候集解》：「七月節，立字解見春（立春）。秋，揪也，物於此而揪斂也。」
24節氣芒種農諺
芒種即表明小麥等有芒夏熟作物成熟和耕種的最忙季節，是農曆二十四節氣的第9個節氣。芒種節氣後進入初夏梅雨季節，雨量充沛，氣溫顯著升高。常見的天氣災害有龍捲風、冰雹、大風、暴雨、乾旱等。正常年份6月中旬開始入梅。