小朋友總是非常容易出現腹瀉的症狀,除了腸胃功能發育尚不完善,小朋友平時總是喜歡到處玩耍,弄得手上髒兮兮的,稍不注意可能就會導致細菌入口,引起腹瀉。今天就給各位家長介紹幾個治療小兒腹瀉的食療方法。
小兒腹瀉食療方一:蘋果紅糖泥。
鮮蘋果1個,紅糖適量。將蘋果削皮、切片,放碗內入鍋蒸至熟爛,加入紅糖調拌成稠糊狀。頻頻餵食。適用於半歲左右小兒腹瀉。
小兒腹瀉食療方二:胡蘿蔔湯。
將500克胡蘿蔔剁碎,加1500克水煮沸45分鐘,用細篩過濾,去渣取濾液,加5%糖(即按100毫升加5克糖的比例)。富含鹼質和果膠,能吸附細菌及毒素,並有助於大便成形。
小兒腹瀉食療方三:藕楂泥。
山楂5枚,藕粉適量。山楂煮後去皮及核,用紗布過濾,加入藕粉中,拌勻,食用。適用於因貪吃油膩而引起小兒腹瀉。
小兒腹瀉食療方四:薑茶飲。
乾薑3克,綠茶6克,研成細末後加少量白砂糖,用開水沖服。乾薑所含姜辣素會促進消化液分泌,有健胃作用;綠茶有抑菌和收斂的作用。
小兒腹瀉食療方五:香菇湯。
香菇 6-8朵,洗淨 (若基部帶有茵木不必洗掉,保留效果更好),加水兩碗,用沙鍋煎煮至一小碗,加少許食鹽服。一次服下,每日2次。一般服 2次見效,3次病癒。
小兒腹瀉食療方六:焦米湯。
將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃,加少量糖和水煮沸後服用。焦米湯有一定的能量,米粉炒熱後可使部分澱粉轉變成糊精,利於消化吸收,炒焦後的澱粉還有吸附腸內細菌、毒素及氣體的作用。
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胃炎患者的食療方
對於胃炎這種常見的疾病,目前已經有了較多的治療方法,除了傳統的藥物治療外,對於胃炎,還可以通過食療的方法治療,為了讓大家了解這一健康的治療方法,下面將為大家詳細介紹治療胃炎的食療方。
紫花苦菜湯
取紫花苦菜15g洗一遍(一遍即可),放入鍋(一般鍋即可),加水約1000毫升;煮開後多煮5分鐘左右,然後去渣,剩餘湯入暖瓶或容器置入冰箱保存;飲用紫花苦菜湯時,必須溫服。每次50-100毫升,每天三次,先把紅糖放入杯內,把燒好的紫花苦菜湯 倒入杯中充分攪拌,待溫時喝下,紅糖(最好是百貨店裡散裝深顏色的普通紅糖),紅糖加兩三勺。飯後30分鐘服。
胡蘿蔔炒陳皮瘦肉絲
配方: 胡蘿蔔200克,陳皮10克,瘦豬肉100克。
製法: 胡蘿蔔切絲,豬肉切絲後加鹽、黃酒拌勻,陳皮浸泡至軟切絲。先炒胡蘿蔔至成熟後出鍋,再用油炒肉絲、陳皮3分鐘,加入胡蘿蔔絲、少許鹽、黃酒同炒至干,加水少量燜燒3~5分鐘,撤入香蔥即成。
功效: 寬胸理氣。
丁香鴨
配方: 公丁香5克,肉桂5克,草豆蔻5克,鴨子1隻(約1000克)。
製法: 鴨子洗淨,公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次,每次20分鐘,濾出汁,約3000毫升,將藥汁倒人砂鍋,放入鴨子,加蔥、姜,用文火煮至七成熟,撈出晾涼。在鍋中放滷汁,將鴨子人滷汁煮熟,撈出,滷汁中加冰糖10克及少許鹽、味精,再放入鴨子,用文火邊滾邊澆滷汁,皮色紅亮時撈出,抹麻油即成。
功效: 理氣溫中止痛。
陳皮油淋雞
配方: 公雞1隻(約1500克),陳皮20克。
製法: 清水1000~1500毫升,加入一半陳皮及姜、蔥、花椒、鹽少量,把洗淨的雞放入煮至六成熟,撈出。滷汁入鍋,燒沸,再入雞,用文火煮熟,撈出待用。鍋內留滷汁少許,放入10~30克冰糖及少許味精、鹽收成汁,塗抹在雞表面上。菜油入鍋內,燒熟,另一半陳皮,切絲炸酥。將雞倒提,用熱油反覆淋燙至顏色紅亮為度,再往雞的表面抹上麻油,然後切成小塊裝盤,撒上炸酥的陳皮絲即成。
功效: 理氣開胃。
二綠茶
配方: 綠萼梅6克,綠茶6克。
製法: 上二味,沸水沖泡5分鐘即可。
功效:疏肝理氣,和胃止痛。
金橘飲
配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖適量。
製法: 金橘加水用中火燒5分鐘,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。
功效: 疏肝解郁,調和脾胃。
丁香薑糖
配方: 白砂糖50克,生薑末30克,丁香粉5克,香油適量。
製法: 白砂糖加少許水,放入砂鍋,文火熬化,加生薑末、丁香粉調勻,繼續熬至挑起不粘手為度。另備一大搪瓷盆,塗以香油,將熬的糖倒入攤平。稍冷後趁軟切作50塊。
功效: 溫中降逆,益氣健脾。
豬肚猴頭菇蓮肉紅棗湯
做法:豬肚1隻,猴頭菇100克,蓮肉30克,紅棗10枚。先將洗淨的豬肚在高壓鍋里煮10分鐘,撈起後用清水洗淨泡沫,切成條狀。同時用溫水泡發猴頭菇,蓮子去皮、心,紅棗去核,將四物放入沙鍋,加黃酒、醬油、糖適量,燒開後加水,再用文火燉至豬肚酥爛,佐餐食用。
該菜醇香軟糯,味美營養,方中豬肚能健脾和胃,猴頭菇則是一種藥食兩用真菌,能益氣養血,利五臟,助消化,還有抗潰瘍和抗炎作用,可治慢性胃炎。再加上幫助消化的紅棗、蓮子,是一種很好的調治胃病的的食療佳菜。
猴頭菇含硫非常高。硫是對人體是不可缺的重要的營養元素。進入人體的硫經過一系列代謝過程,絕大部分最終成為無機硫酸鹽、硫酸酯及中性硫進入血液循環,功效之一就是健脾益胃,增進食慾,增加胃黏膜屏障機能,對各種慢性胃炎均有較好的治療作用。
人參煨豬肚
豬肚1個,人參15克,乾薑6克,蔥白7根,糯米150克。將豬肚洗淨,蔥折去須切段,糯米洗淨,一起放入豬肚內,用線縫合。沙鍋內加水,將豬肚放入鍋內,先用武火燒沸,撇去湯麵上的浮泡,改用文火煮至極爛熟。空腹溫食。具有治療胃虛寒症,胃脘冷痛,食欲不振,大便瀉泄。送下,連服一周,共服二十一粒即愈。對男女老少各種胃病,特別是胃酸過多患者更有療效。
關於風熱感冒的食療方法
如果在夏天患上了風熱感冒,這正常不過,我們不要太擔心。關於風熱感冒的治療方法有很多,食療就是其中的一種。下面,我們通過本篇文章來了解一下關於風熱感冒的食療方法有哪些。
風熱感冒的食療
1、如果輕微發燒的話,可以用生薑加上適量的紅糖,煮滾後趁熱服用,可以解表散寒,有降溫的作用,同時對於治療風熱感冒有良好作用。
2、夏天食欲不振,怕冷,感冒流涕,就可以嘗試一下用黃芪、大棗各15克,生薑5片,一起用大火煮滾,然後改用小火煎煮1小時後即可,等到稍涼後飲用湯汁,每天2次,連續飲用3天,即可治癒風熱感冒。
3、通常患上風熱感冒的人都有點怕冷,所以要維持體溫,將汗液從體內逼發,可以用蔥白5-7根洗淨切成粒,生薑4片去皮洗淨,糯米60克洗淨,米醋適量。將準備處理好(除了蔥白)的材料一同放入鍋內,然後上適量的水煮成粥後,最後放入蔥白和調味料,加入米醋,攪拌均勻即可。
4、想要清肺熱,化痰止咳,治療風熱感冒,其實可以準備冬瓜500克、蓮葉15克、扁豆30克,將所有材料洗乾淨後,冬瓜帶皮切成小塊,先把扁豆、蓮葉一起放入鍋內,加水煮沸,後下冬瓜,最後用1-2小時小火燉煮,隨後調味即可。
風熱感冒不宜吃的食物
(1)忌食油膩、黏滯、燥熱之物。
(2)最重要的是不能吃香菜,雖然它溫中健胃,易患感冒的這類人常氣虛,吃香菜後會更易感冒。
(3)風熱感冒發熱期,應忌用油膩葷腥及甘甜食品,還忌過鹹食物如鹹菜、咸帶魚等。
(4)忌食的有:一切滋補,過油的,酸,豬,鴨,狗,羊,糯米飯,麥冬,胎盤,蝦子,人參,阿膠,各種海魚,螃蟹,石榴,烏梅,柿子,柿餅,豆腐,蘿蔔,地瓜,菜瓜,生梨,冷茶,羅漢果。
腎結石患者應該注意哪些食療方法?
對於腎結石患者來說,需要在飲食上注意什麼問題呢?因為一日三餐中的營養對身體的修復可以起到很大的幫助。如果腎結石患者可以通過健康的飲食,就會對病情的控制起到很好的幫助。來看一下專家總結的飲食原則吧!
耳鳴的食療方法有哪些?
相信大家都知道耳鳴這種病,這種病其實屬於耳鼻喉科疾病,一般情況下多是由於上火所致,當患上耳鳴之後,患者的耳朵會經常性的聽到類似汽笛的聲音。而所聽到的這種聲音,現實生活中其實根本就不存在。那麼如果患了耳鳴,有沒有什麼食療方法呢?