吃葡萄乾助防蛀牙 防蛀牙的6大食物比比看

人們一直認為,葡萄乾黏性大、含糖多,常吃容易導致齲齒。然而,美國《食品科學雜誌》刊登的一項新研究發現,吃葡萄乾有助於預防齲齒,因為葡萄乾的黏性有助於清除粘在牙齒上的殘留食物。

《印度時報》報道了這一研究。據報道,美國伊利諾伊大學芝加哥牙科學院的克里斯蒂·D·吳博士及其同事分析了葡萄乾中的幾種主要成分:齊墩果酸、齊墩果醛、樺木醇、樺木酸,這些成分都有益牙齒健康。其中,齊墩果酸可以遏制導致齲齒和牙周病的細菌生長,還可以抑制病菌,防止形成牙菌斑。常吃葡萄乾還有多種好處。科學家對近80項相關研究進行分析後發現,吃葡萄乾可降低患糖尿病和心臟病的風險,有助於糖尿病患者控制血糖,利於減肥和控制體重。與不吃葡萄食品(新鮮葡萄、葡萄乾和100%葡萄汁)的人相比,吃葡萄食品的人攝入其他水果、深綠色蔬菜、纖維素、維生素A、維生素C、鈣、鎂和鉀等營養也更多,脂肪、糖和酒精攝入量則更少。

的確蛀牙會引起牙疼,讓人受不了疼痛,雖然蛀牙的很是嚴重,但還是有許多人都會長蛀牙,所以蛀牙還是要以預防為主。專家提示大家要想預防蛀牙,就要保持良好的衛生習慣,做到早晚刷牙及漱口,不過吃一些常見的食物就可以預防蛀牙,除了以上所說的葡萄乾外,下面6大食物防蛀牙也是很顯效的。

防蛀牙的6大食物

1、香菇

香菇最能預防齲齒。首先,「蘑菇皇后」香菇所含的香菇多糖體,能夠抑制口腔內致病菌的生長,阻止牙菌斑的形成,防止齲齒。其次,香菇還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D源(麥角甾醇),麥角甾醇經日光照射,可轉變成維生素D,可增強人體免疫能力,並能幫助兒童骨骼和牙齒成長。

每100克干品香菇含有7.8克的粗纖維,就如同一把健齒的「牙刷」,咀嚼時與牙面發生機械摩擦,可以對牙齒起到清洗的作用,減少菌斑的形成。

香菇中還含有鮮香味的物質鳥苷酸和香菇精,氣味芳香,有助於口氣清新。另外所含的大量維生素C,同樣具有殺滅有害菌,保護牙齒的作用。

2、芹菜

芹菜中含有大量的粗纖維,吃芹菜的同時就能擦去不少粘附在牙齒表面的細菌。醫學教,育網|搜集整理對粗纖維食物反覆的咀嚼還可刺激唾液的分泌,以平衡口腔內的酸鹼度。

3、乳酪

牙齒最怕口腔中酸的環境,乳酪是最好的口腔酸鹼平衡衛士,其中豐富的磷酸鹽可以中和口腔中的酸性物質,不利於細菌活動。乳酪中還有大量的利於人體吸收的鈣,無論對於兒童牙齒生長還是成年人健齒固齒都有很好的幫助。

4、水

適量喝水能讓牙齦保持濕潤,刺激分泌唾液。吃完東西後喝水,順道帶走殘留口中的食物殘渣,不讓細菌得到養分,藉機作怪而損害牙齒。

5、綠茶

綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結合,具有抗酸防蛀牙的效果;兒茶素能夠減少造成蛀牙的變形鏈球菌,同時可除去難聞口氣。

6、薄荷

薄荷葉里含有單帖烯類化合物,可經由血液循環到達肺部,在呼吸時感覺氣味清新。

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肉搭什麼吃最營養?6種肉的最佳搭配蔬菜

生活上有個伴兒,不會感到孤獨寂寞,職場中有個好幫手,能起到事半功倍的效果。你知道嗎?在烹調中,每種肉也有個自己的好搭檔。

豬肉——白菜。豬肉白菜餡的餃子一直被視為經典搭配,其實這在營養上也有道理。大白菜清淡可口,滋味鮮美,和肥美的豬肉一起搭配,不但口感好,還能增進人的食慾。此外,白菜中的膳食纖維可以幫助豬肉中的膽固醇從體內排出,從而減少飽和脂肪酸對人體的傷害。

牛肉——番茄。紅肉是鐵元素的重要來源,而牛肉中鐵含量尤其豐富,遇到富含番茄紅素和維生素C的番茄後,牛肉中的鐵能夠更好地被人體吸收。而在燉牛肉時,加上些番茄,還能讓牛肉更快變爛,縮短烹調時間。

羊肉——白蘿蔔。這兩樣食材可謂絕配,從中醫角度來說,白蘿蔔性寒涼,能潤燥清火,而羊肉比較溫熱,因此兩者在寒熱方面比較平衡。從營養上來說,吃蘿蔔可以補充鉀和膳食纖維;從口味上來講,兩者搭配既能減少蘿蔔的辣味,也能減少羊肉的膻味;從消化角度來說,加了蘿蔔,可以減少吃羊肉後的油膩感。

雞肉——蘑菇。小雞燉蘑菇是一道東北名菜,其營養豐富,味道鮮美。這是因為,蘑菇中含有豐富的鳥苷酸鹽,雞肉含有豐富的肌苷酸鹽,在熬製過程中,它們都會釋放出遊離的穀氨酸鈉,產生協同作用,從而使鮮味大大增加。

鴨肉——山藥。從口味上來說,山藥的柔和與鴨肉的鮮美相得益彰,還能讓湯汁乳白,鮮味柔和。山藥富含多種營養物質,有益肺止咳、健脾養胃的功效,鴨肉更是滋陰養肺、止咳化痰的佳品,故而兩者一起煲湯不僅口味鮮美,還能健脾養胃、止咳化痰。

魚肉——豆腐。豆腐中的蛋氨酸含量較少,而魚肉中這種胺基酸含量豐富;魚肉苯丙氨酸含量比較少,而在豆腐中含量較高。因此,這兩者混合食用,可取長補短,提高營養價值。更重要的是,豆腐含鈣多,而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收,使其補鈣效果更佳。

百合的9大功效養生還美容 保你白裡透紅

  百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,特別適合養肺、養胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾、口臭的患者,一些心悸患者也可以適量食用。但由於百合偏涼性(但並不寒),胃寒的患者少用。冬季到來,需要潤肺、養胃的人越來越多。百合可清心潤肺、安神定志,很適合被失眠困擾的人食用。

  百合的9大功效 養生還美容

  1、潤肺止咳:百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

  2、寧心安神:百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

  3、美容養顏:百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。

  4、防癌抗癌:百合含多種生物鹼,對白細胞減少症有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

  5、解渴潤燥:支氣管不好的人食用百合有助改善病情。

  6、滋補治病:百合有良好的營養滋補之功,特別是對病後體弱,神經衰弱等病大有裨益。

  7、輔助療養:百合在臨訂上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。

  8、有治療鬱熱型胃痛的功效。

  9、清火養陰:百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯,可清火養陰。

別"以貌取物" 6種「難吃」食物更養人

人們一直熱愛甜美、精細、香濃的食物,不喜歡苦澀、粗糙的食物。可是,有時候「難吃」的食物對人的身體卻作用巨大,下面就來介紹6種難吃的食物。

草莓解毒茄子抗老 夏日最該吃的八大養生食物

夏季,自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱,相對人體臟腑來說,是肝氣漸弱,心氣漸強,此時的飲食原則是增酸減苦,補腎助肝,調養胃氣。天氣轉熱後,人體出汗多易丟失津液,需適當吃酸味食物,如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類,它們的酸味能斂汗止瀉祛濕,可預防流汗過多而耗氣傷陰,且能生津解渴,健胃消食。